“两队重赛,场比赛终结局究竟谁胜谁败,底希腊队阮软队,请拭目待吧!”
主料条武昌鱼,辅料类十分繁杂,阮软管理井井条,十分争气。
阮软缓缓将材料整齐码,便随拿随。
随即仔细冲洗完杀武昌鱼,麻利将鱼腹内黑膜刮抹干净。
确认鱼腹刮掉黑膜,便将少许精盐倒掌,徐徐掌揉盐,使盐更加细腻,均匀涂沫武昌鱼内外。
撒许胡椒粉,鱼肉轻拍几勺料酒,准备腌制入味。
阮软放武昌鱼,洗,定闹钟。始做准备程。
阮软将程做极熟练且优。
取条武昌鱼,迅速鱼头鱼尾切挪盘,握刀鱼腹处朝鱼背均匀将肉切条状,使鱼腹断。
阮软将片鱼肉码另盘,厨房纸随擦擦。
阮软换刀,食指摁刀背,始切香葱。匀速将香葱切碎。
葱白纤细修长始剥葱白薄皮,剥完薄皮拿刀,葱白切段。阮软分部分葱段,加入腌鱼碗,盖保鲜膜。
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拧阀门,火给炒锅预热。
直锅内水全部蒸,均匀受热,才倒入植物油,转火始热油。
油约七八热,微微冒烟,阮软菜刀将案板葱碎倒入锅,迅速翻炒。
葱碎煸香味,再倒入葱段,姜末煸炒。烹入少许料酒,顺锅边滑入片武昌鱼肉,将锅稍微歪斜,勺将煎至金黄色,再翻,将另煎至金黄色,关火。
阮软橱柜取稍平盘,铺早已准备姜片,将煎鱼轻轻颠,整齐放平盘,锅留底油。
另取炒锅置旺火,舀入鸡清汤碗,待鸡汤稍微煮沸,加入几勺料酒、少量精盐、勺味精。
等鸡汤完全烧沸,水淀粉勾芡,汤勺断翻搅,均匀混合调料。
芡汁香油彻底入味,阮软将武昌鱼翼翼移白瓷盘,撒香菜做点缀,乘厨房。
评委菜,眼亮,马身移步阮软身旁。伸筷夹片厚薄均匀入肉,吃进口。
待评委咽鱼肉,回味番。睁眼睛,十分激抓住软软,遍遍:“阮软,真见赋厨师!武昌鱼色香味俱全,垂涎欲滴。入口即化,芡汁鱼肉鲜极其巧妙融合,咽唇齿留香。”
希腊队队长奇挑挑眉,将队伍做菜端评委,请品尝。
评委尝,凝重皱眉。口:“哦!做很味,让回味穷。显,阮软更胜筹。判定,阮软胜,进入四强!”
阮软瞬间激蹦三尺高,紧紧握住评委,住谢。“谢谢,谢谢认。”友善拥抱希腊队队长,与队员握致谢。
希腊队厨师长敬佩竖拇指,夸奖畏。
随即将阮软拉边,声:“阮软,恭喜进入四强,洗清冤屈。队秘方,直让它重江湖机。它交给,希望让它四强赛场。加油吧!”
阮软:“谢谢信任,!”
二继续闲聊,阮软希腊厨师长口知,邵盈盈再度失踪,怪萧云庭遍寻果。
阮软回,始研究习。
此刻距离比赛五间。
叮铃铃阵清脆电话声。“喂?什林芬芬?知”阮软挂掉电话,始策划比赛项目。
“阮软偶尔咬笔露艰难神色,眉头舒展,像什点板,写写画画,露满笑容。次四强决赛,林芬芬,阮兆祥俄罗斯队显晓挑战。
赛三准备,阮软几乎绞尽脑汁,琢磨配方,萧云庭笑,调侃两句。
阮软眼,直接扯领带刚弄菜肴放嘴,菜,刚才品尝,盐放,咸。
萧云庭脸僵,笑笑,摸摸阮软头:“恩,蛮吃。”
阮软直接笑:“吃?吃点吧!”
萧云庭脸色沉,掐掐脸:“啊,敢戏弄。”
阮软笑笑,忽顿,仰头男:“林芬芬像,失踪。”
萧云庭皱皱眉:“重物,找找。”
阮软点点头,穿衣服始往外走。知错觉,感觉门跟:“感觉跟咱?”
萧云庭皱皱眉,原止感觉,等细响,辆车直接听,直接五六。各扛棍刀。
萧云庭识护住阮软,厉声:“做什?”
首笑声:“做什?绑走已。”完话,笑更加猖狂。
萧云庭观察,保持防守姿势,明打架频率很低,敢击,萧云庭刚。
听另:“哎?妞错,咱打,绑呗。”
萧云庭眸色沉,停脚步,阮软狠狠护怀。
群混混弱,直接拿绳捆两绑车。