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百六十章 香辣蛇段蛇羹

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,顾虑太。照,管身份呢,横竖.妈,娶谁老婆?关系,让啊。”

哥哥姐姐关系,舅妈脾性,便宜让外整夜睡觉。

边聊,另边陈馨则跑厨房老周叔做香辣蛇段。

做蛇段花蛇。蛇林杀条差两斤左右,太肉柴,太肉。老周叔刮蛇皮熟练,头往门板长钉摁,右刀两转蛇身皮剥,斩段搁盆。蛇肉处理刀拍拍,让蛇肉松弛,十厘米左右段搁另

蛇全部处理,柴火灶锅烧。将蛇皮蛇肉,煮加入两勺盐,等白沫,再煮几分钟,捞冷水冲洗干净。

锅内煮蛇水倒掉,洗干净锅,倒油进烧热,姜片、干辣椒、八角三奈桂皮香叶等,火慢慢炒,泛香气,再将淘洗干净蛇皮蛇段倒进翻炒,候加料酒盐爆炒,等水汽烧干,再加入豆瓣酱、辣椒酱,姜黄粉、十三香跟鸡精调味,加水蛇肉,火炖煮。

农村做法,,炒高压锅压二十分钟。

蛇肉软烂,将蛇肉跟姜片捡,留汤汁,其佐料

洗干净锅,放油烧热,爆香米椒,再将炖软蛇肉蛇皮倒翻炒,掺入漏勺渣滓蛇汤,抽、耗油、糖继续炒,直汤汁收干

趁热吃话,蛇肉香菜叶,若冷吃则

陈馨等老周叔炒锅,便忍住夹根塞嘴,热吃蛇段跟冷吃蛇段口感果选择话,陈馨更喜欢吃热。咬,蛇肉微微弹牙,比冷掉嚼劲,更适合孩。

二姐让给留玩,另外则打算等晚点抬机器候送给刘春燕厂管理员尝尝。

陈馨照相农村粗陶碗盛满满碗,撒香菜,点缀几片黄瓜片。另找碗倒碗蛇酒,琥珀色酒液淡青色粗陶碗微微荡涟漪。

辣酱,拌黄瓜,再木桶盛半桶甄饭,色香味俱全,简直勾流口水。

老周叔,陈馨给照几章老周叔忙碌照跟背照。穿乐招牌围裙,老周叔专注厨艺厨。且陈馨标题叫《高民间》。

老周叔蛇肉菜肴,蛇酒。,豪华珍品龟蛇酒照,东西给普通

连夜编辑文字图片,陈馨直接跑网吧博客

奇跟羡慕二姐农蛇肉火

蛇肉接受度很高,做,吃。昨二姐抬机器,给送蛇肉昨晚品尝,除接受,基本,甚至今打听二姐农蛇肉卖

老馆厨师,做蛇羹,轻易做,基本候才提供菜。二姐农蛇肉火爆,打算菜变长期供应。点,购买力消费力,蛇羹比老周叔蛇段,太适合做真空包装甚至罐头穿完全竞争力。

陈馨做蛇羹,忍住找,希望菜。

“今啊,蛇羹制程很麻烦,需预定,准备?”

掌勺老爷很精壮,绝活,豪,略带苦涩。

蛇羹汤品,跟蛇段适合庭制嫌麻烦艺怕。”

陈馨劝老爷二姐农乐做菜,,帮打工打工。

“爸,每次做锅蛇羹容易卖完,候稍微点,方练啊。”

老爷点委屈,活计练熟彩,餐馆,平赶场常菜,麻烦蛇羹价格低,随便吃

【推荐,野果阅读追书真试试吧。】

果请乐掌勺,吗?”

老周叔错,擅长重口味,像滋补汤品叔愿,陈馨觉介绍乐试试

跟农乐老板很熟?”陈馨轻,打扮跟本乐老板。

试试,电话,直接打电话。”儿本商量商量应该。

等回,陈馨跟张二姐儿,张二姐听蛇羹,曾经买次,印象简直鲜连舌头方肯乐掌勺,既减轻老周叔压力,丰富农菜单,举双

者其书:拥抱
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