饭局根本别吃饱,专门请陪酒师,直接喝吐。
陈馨,跟刘老两口打完招呼,直接钻厨房寻摸吃。
“干嘛啊?”陈馨正煮豆蓉,宋轶副饿慌模,几吃呢。
“知,回三赶五顿酒,喝吐。每次办法吃点东西,今幸私房菜馆吃,让午单独给弄点东西垫底,估计医院。”
打冰箱老半,找啥东西,略失望关冰箱门瘫坐餐椅。
“饿啊,给煮点稀饭煎两水煎饼?”
稀饭砂锅煮,差二十分钟煮。水煎饼胚午,打算明早包包。因热,保鲜膜包放冰箱冷藏室缓慢酵。
儿直接硅胶刀切块。
因低温酵,胚算太松软,包包合适,做水煎饼正。
重新裹点干粉揉光滑放边,剁肉丁取勺,加调味料剁碎豆腐粒葱粒始搅拌,直肉劲,筷轻松划始包。
坨,分四剂,擀杖擀巴掌皮,像包包馅儿包进,必叠褶。包压扁,再擀杖轻轻将推,露馅料,饼越薄越。
两沾芝麻粒,电饼铛预热刷轻轻刷层油。将饼放进,等两金黄差。
水煎饼跟其煎饼,煎饼候放点水进,煎熟饼少油软,像油煎饼饼皮脆重油。
馅料加豆腐,调口感,做饼松软口满嘴飘香觉太油腻,算老十分喜欢。
粥般白粥,加碟凉拌萝卜丝,碟酸辣泡菜,宵夜足够。
刘奶奶晚再进食宵夜习惯,仔仔闹吃,陈馨给切半块饼,碗白粥,让吃完别急睡觉,露台消消食再睡。
剩半饼刘爷爷直接夹碗,纪,每顿吃,原本夜宵吃水果,今宋轶吃香,忍住跟桌。
宋轶吃碗粥两块饼差,块则塞给周昊。周昊喜欢喝粥,陈馨给打杯蔬果汁。
几餐桌吃宵夜聊,陈馨继续做茶点。
豆蓉原本提泡豆剥皮,正私房菜馆菜豆蓉,陈馨量,直接取碗。加薯茸淮山粉调做茶点馅儿备。
做茶点普陀素饼变,更注重酥皮,材料。油酥弄,独门秘方。
饼裹油酥反复折叠,再擀杖擀薄,此重复数次酥饼皮做。
做酥饼皮整张,需裹呈圆柱形,横切厘米圆剂,再将剂压扁擀饺皮,包馅料收口。收口团口朝放烤盘,搁烤箱烘烤。烤茶点层次分明入口香酥。
今拿足够绿茶粉,批烤制茶点配茶水享点。
剩粉调绿茶粉,再加超市买红豆沙,做盘茶饼。
茶饼做法更简单。直接将加入糖浆、绿茶粉、色拉油少量水粉揉光滑团,依旧分剂,直接擀薄,至太薄,概厚度半厘米左右,块饼放红豆馅饼,再盖另块饼,稍微压,边缘滚芝麻,感觉点像马卡龙造型。
烤盘铺锡纸,将饼放烤概二十分钟。饼像茶点酥,饼皮较硬,吃股淡淡茶香味,加内红豆馅清甜,茶粉微涩,更另滋味。
陈馨给留几块点,拿塑料饭盒给宋轶各装四块让带回吃,剩店剩食品包装袋分装,让周昊带单位分品尝。
“馨馨回,知三怎熬。”吃饱喝足宋轶瘫餐椅,感叹。
负责公司运营,偶尔跟吕姐做节目,做饭做点间少怜,加停应酬,甚至连品尝食做。
正,陈馨周昊给准备茶室儿跟,宋轶场求参股。
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“什间经营,活,虽目测短间内达理,,偶尔坐坐满足。”
“既此参什股,直接啊。”捧水杯坐周昊旁边,陈馨解挑眉问。身边瘫周昊搭坐椅背,感觉像半搂。
“。”宋轶竖根指头摇摇,“果参股,花钱放松,参股,欺骗茶室,梦活方式,哪怕半甚至两,境完全。”
陈馨哈哈哈笑,顺势靠周昊身,“,分百分十五股份,百分二十五留给弟,剩百分六十,绝话语权!”
周直外浪,特别跑战火纷飞方做战摄影师,陈馨赞,法反,给周股份,其实此吸引,让回展。