焖炉烤鸭始创明朝永乐十四（公元1416），至今已近600历史；挂炉烤鸭则经历数百，焖炉烤鸭制工艺进改进演变。焖炉烤鸭挂炉烤鸭制方法、口味特点各相。烤鸭史形两流派。代名卢光照曾便宜坊写"焖炉烤鸭挂炉烤鸭"名箴言，将焖炉烤鸭皮酥肉嫩、脆香比、肥腻特点深藏饮食文化。
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焖炉烤鸭制方法早南方传入北京，其特点"鸭见名火"。谓"焖炉"，其实炉，炉身砖砌，约米见方左右。焖烤鸭，需秫秸等燃料放炉内，点燃将炉膛烧至适温度，将其灭掉，将鸭坯放炉铁罩，关炉门，故"焖炉烤鸭"即由炉内炭火烧热炉壁焖烤。因需暗火，求具很高技术，掌炉必须掌炉内温度，温度高，鸭被烤糊，反则熟。烤焖炉烤鸭品呈枣红色，外皮油亮酥脆，肉质洁白、细嫩，口味鲜。由焖炉烤鸭"见名火"，烤制程干净卫，环境污染。见祖辈早数百已经环保识。
挂炉烤鸭制方法则与焖炉烤鸭，其制方法厨师持长杆，停翻烤鸭架鸭坯，烤炉内燃烧果木树柴，炭火热力射炉顶、炉壁，反射鸭身，将鸭烤熟。烤挂炉烤鸭品呈枣红色，皮脆、腻。由挂炉烤鸭技术比焖炉烤鸭技术易掌握，般餐馆经营烤鸭均挂炉烤鸭。
"宝宝吃便宜坊！"云宝宝毫犹豫。
"哦？，咱便宜坊吃烤鸭！，煜呢！"欧老爷完才问魏煜法。
"呵呵，欧爷爷喜欢吃焖炉。"
"，咱走喽！"欧爷爷带两馋猫吃鸭。
即使云宝宝再愿，间点滴流逝。高考绩很快。魏煜毫悬念再次全市状元。
"怎？宝宝啦！"洪老爷拿书却点进宝宝。
"爷爷，宝宝啊！"云宝宝将书放。
"宝宝怎？身体舒服啊！"洪老爷赶紧拿宝宝，号脉，"郁结啊！宝宝儿，让爷爷猜猜啊，嗯...宝宝舍煜哥哥走啊？"
"爷爷...宝宝喜欢分离。"云宝宝失落。
"喜欢分离？"洪老爷云宝宝旁边椅坐。
"啊！分离存很确定性，您，疯哥哥明明三回，回...您煜哥哥像煜哥哥，回。"
洪老爷宝宝失落疼，停骂两臭，怎忍让爱宝宝呢！"宝宝，，欧爷爷吗？疯哥哥登火车，因临任务被招回。"
"嗯，宝宝知。"
"宝宝什定跟爷爷，憋，身体很。"洪老爷很担宝宝身体，宝宝近瘦很，原圆乎乎苹果脸已经消失，变合适标准瓜脸，虽很，让很疼。
"嗯，宝宝知，，让爷爷担。"
"关系啦！，宝宝找奶奶吧！给做喜欢吃红豆沙。"洪老爷爱怜抚抚宝宝头。
"耶！红豆沙！太，爷爷宝宝啦！"云宝宝完跑，此刻点失落，宝宝真货真价实吃货啊！
"煜，续办吗？"魏妈妈边帮魏煜收拾东西，边问。
"弄齐，明该订机票。"魏煜拿相框，张宝宝，欧少峰合影，张照片三欧少峰走拍。
"该宝宝，听云妈妈几宝宝很呢！"
魏煜跟宝宝欧老爷吃饭，直见宝宝，害怕，怕宝宝舍眼神儿，定控制住，许留。
魏妈妈魏煜回应，停，抬头，"煜啊，清楚啊！走几呢，宝宝思重孩，让几吧！"
"妈！"魏煜被魏妈妈话给惊。
"傻孩啊！妈妈啊，点儿思知啊！宝宝，等四回才16岁，底担什呢？"
魏煜听魏妈妈话豁朗感觉，啊！宝宝才1岁啊！底担什呢？
"妈！啊！"魏煜完跑。
"孩，怎遇宝宝变毛毛躁躁啊！"魏妈妈奈摇摇头，继续整理李。
魏煜候，宝宝正书房书呢。
"宝宝。"魏煜探进头叫声儿。
云宝宝听声音，抬头门口魏煜，突间恍隔世感觉。怎觉久见呢！
"怎？宝宝认识煜哥哥吗？"魏煜宝宝慌，段间，宝宝已经觉陌，走四，宝宝忘记啊！
"哦，煜哥哥啊！"云宝宝蔫蔫，煜哥哥回呢！（未完待续）