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102 偷技术

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云溪正厨房,跟帮厨备菜

王志勇奶奶追厨房

“云溪,做菜材料,先跟。”

奶奶害怕云溪忘记,赶快追求。

云溪反正答应食材,备料。

云溪

“奶奶,需食材,。”

云溪奇,菜,让奶奶,云溪比较奇。

,奶奶

五花肉片间夹红豆沙,边铺糯米,整口味。”

奶奶边,边回忆长相。

云溪听

云溪系统,菜。

云溪问

“奶奶,豆沙吗?”

云溪食材豆沙

云溪袋装豆沙代替。

奶奶

“云溪,豆沙豆沙,袋装。”

云溪完,奶奶袋装豆沙直接否定

做豆沙

云溪跟奶奶商量,买红豆,瓶玫瑰酱。

做奶奶念念

王军买红豆跟玫瑰酱

做豆沙需很长间,食材

继续分配备菜

云溪接备菜明确给六位帮厨婶。

云溪初烧席,思指挥帮厨婶,精确分工任务。

‘红楼梦’王熙凤,,管理妈,操持

干,谁互相参合,端茶负责端茶,烧水负责烧水。

云溪,深感悟,觉

帮厨很重

厨房很快

帮厨活,云溪

云溪先做腌鱼料,腌鱼配料准备

云溪拿刀具,刀具,十分锐利。

云溪操刀,腌鱼配料很快

洋葱切很均匀细丝,沙姜。

改刀猪肉,整块猪肉,云溪,很轻松

厨师刀真厉害,刀落,让猪肉乖乖听话,切啥。”

婶,剥蒜苗,夸赞云溪。

刚才洋葱切,哪厨师刀工。”

厨师虽操刀技术。”

少帮忙,围厨房云溪展示刀工。

云溪洋葱跟沙姜,接倒入抽,5毫升白酒腥,耗油,老抽,孜粉,辣椒,加青花椒,盐巴,倒入鲜榨苹果。

倒入榨苹果,让草鱼腌制候,果香腌制入味,苹果泥烤制候,保护膜。

炭烤翻制候,让鱼沾铁网,防止破损鱼皮

腌鱼料,花刀鱼肉涂抹料汁,进腌制。

腌制鱼肉婶,砸吧

闻,别烤鱼,腌任何东西烤。”

刚才厨师配料记住,改试。”

完笑思。

叫偷厨师技术。”

点害羞,回

算偷吧,厨调制。”

完,云溪,等云溪回答,证明

云溪谓,因调料系统教

配料,系统强调,云溪

云溪笑

关系,试区别。”

云溪完,接活。

做红烧鸡肉跟红烧猪排调料

炒锅,锅内加热,放入草果,桂皮,香叶,茴香,二荆条辣椒段,干花椒,八角等炖煮料。

料包放入炒锅,等入锅文火炒料,烘香味。

炒料候,翻炒锅料包。

云溪边炒料候,另边帮厨婶,明显

速度很利索,猪排水洗

处理

俩位婶,摆满金色南瓜,切瓜,掏南瓜囊

云溪云溪做饭菜,肯定符合本胃口。

部分云溪怎处理食材。

10点,食材已经准备妥

云溪草果,纱布袋炖排骨,鸡肉。

火,,加入猪油,先炒糖色,接炒猪排,加水炖。

云溪炒猪排,围观

“闻吗?猪排香味。”

“嗯,挺香厨师。”

“别姑娘,,感觉费劲。”

云溪拿炒锅玩,很轻松。

扎实铁锅,云溪层薄薄铁皮似

候,云溪已经猪肉跟猪排放入锅

准备豆腐狮配料。

豆腐狮做法碎豆腐加入鸡蛋淀粉。

云溪做豆腐6豆腐,1猪肉馅料,3长山药泥。

帮厨办法,豆腐捣碎。

特别像群玩食物孩,捏豆腐,喜悦

婶戴套,山药泥回磨泥。

厨房忙碌

奶奶房间,正期待云溪给菜。

奶奶莫丽反感强烈

更确切名菜。

王志勇边,被老爸派买红豆,玫瑰酱。

错,跟冯鑫孙浩三,顺便花,莫丽买捧鲜花。

王志勇捧鲜花,

莫丽收鲜花应该莫丽惊喜傻笑

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东西,王志勇拿捧玫瑰花,冯鑫拿红豆,孙浩拿玫瑰酱。

东西,雄赳赳,气昂昂回府

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