议论声,云溪走应号位灶台。
10位厨师已经归位。
主持:
“各位厨师,站号码灶台·········”
主持介绍完锅具灶,接介绍环节。
,厨师议论,次比赛食材主题什。
厨师刚议论完,主持指赛场间圆桌,示工员桌布掀。
观众席惊叹‘哇’。
随惊叹声,布遮盖食材显露。
刚掀布,眼,摆放整齐10白胖鸡。
光鸡,很食材跟调味料。
主持指桌食材:
“鸡,百宴选,世界各盘食,今各位厨师考题鸡,今鸡4品,三黄鸡,芦花鸡,河田鸡,庄河鸡。”
主持完,观比赛观众,议论:
“什鸡分品,鸡吗?”
厨师间议论。
题考官真,鸡考。
先庄河鸡,产连庄河,北方鸡品,长周期长,肉质紧实,壮肥。
河田鸡,福建长杭俩县品,长周期180左右,肉质肥厚相间。
三黄鸡,分布很广,主广东区,长周期短,肉质嫩滑,皮脆骨软。
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芦花鸡,产山东,品优良,俗称‘柴鸡王’,肉质细密,肌肉紧实,脂肪少。
很明显,数厨师,挑芦花鸡,菜品。
主持接介绍比赛规则:
“10位厨师,按照号牌顺序,依次取走需食材,取,每鸡。”
主持完,始议论。
很明显,拿肯定吃亏,剩什鸡拿什。
芦花鸡品3。
拿肯定占优势。
,主持:
“拿东西间5分钟,提示音响,请立即停,请1号厨师拿东西。”
主持刚完,‘滴’声。
李岩始拿需东西。
各位厨师,始桌食材,做菜,提观察食材哪。
5分钟,浪费间,直接拿走,省间。
云溪桌食材跟调味料。
云溪打算做炒鸡。
芦花鸡首选,希望被抢完。
毕竟芦花鸡数量3。
李岩拿东西。
光厨师盯李岩,连观众奇,李岩拿哪东西。
见李岩慌忙,转圈,食材。
李岩拿河田鸡,让很诧异,李岩拿肉质芦花鸡。
李岩接拿葱姜,板栗,虾米,冬孤,块金华火腿,莲,咸鸭蛋。
李岩袋糯米拿走,并取6调味料。
李岩拿走,猜,做什菜。
李岩拿完。
2号厨师拿取。
2号厨师,拿芦花鸡。
芦花鸡首选,接拿蒜,米酒,抽老抽,冰糖跟土豆,葱姜,拿空菜。
云溪2号厨师拿食材,概猜,2号厨师应该跟云溪菜谱,炒鸡。
2号厨师刚拿刚拿完,计器正响。
3号厨师拿候,拿芦花鸡。
候,加云溪,其3厨师点紧张,因芦花鸡剩。
接4号厨师。
4号厨师拿芦花鸡,选择庄河鸡。
5号,芦花鸡拿走。
云溪芦花鸡被拿走,底片哇凉。
云溪打算做炒鸡,鸡,法炒,换鸡。
等9号厨师拿完候,桌剩河田鸡。
云溪选择机。
剩鸡,鸡原本做鸡符合。
云溪脑点晕,知该怎办。
观众席李慧枚,儿云溪捏汗。
云溪拿食材,几乎点食材被拿完,剩食材挑选。
观众席,懂十号被选择鸡,:
“姑娘怜,被分十号,被选择剩鸡,吃亏。”
“别,姑娘态挺,像慌张。”
“态吗,估计参加比赛走场吧。”
“其九厨师,少算名气,姑娘,听,估计见见世已。”
“轻孩,估计厉害厨师。”
..............
‘滴嗒’声提示音始。
云溪走食材桌,鸡,调味料。
云溪,该怎组合应。
尽量限材料,做味很棒鸡,才跟李岩厨师抗,赢比赛。
云溪犹豫候,麦芽糖,突做菜谱。
云溪立刻打精神,桌食材,始拿找东西。
云溪拿完东西刚返回,结束提示音响。
接,主持:
“各位厨师已经准备食材,接请5位评委场。”
主持完,评委席侧入口处,走5位评委。
评委走,主持:
“1号评委,县城福泰酒楼厨房掌勺。”
主持完,1号评委伸,观众打招呼。
观众席,鼓掌欢迎。
福泰酒楼县城酒楼,温泉度假山庄,近几很火爆,很外慕名,周边非常火爆酒店。
主持接介绍:
“2号评委,咱朔城本市区,名五星酒店‘万通亿隆’西餐部主厨。”
主持介绍完,观众席阵欢呼鼓掌声。
‘万通亿隆’酒店西餐部,分料理十分名,被称‘二米其林’,让很轻追捧,约圣,因价钱高昂,并且预约制,此被称难约饭。
接主持:
“3号评委‘万通亿隆’酒店,餐部主厨。”
观众席掌声波。
‘万通亿隆’餐部接待富商较,低调奢华主打氛围,菜系低调奢华,餐部掌厨御厨传。
主持接介绍:
“4号评委,相信很知,网络红‘达达’。”
主持完,观众始惊呼。
‘达达’网络名称,常表态做菜,私房菜馆,经营路数像‘深夜食堂’,晚业,白歇业。
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介绍完4号,接5号评委。
“5号评委省外位名厨,菜品,次被拍纪录片,让掌声欢迎‘付厨’。”
观众并认识位厨师,像边4位,周边名。
主持菜拍纪录片,估计很厉害,鼓掌。
丝毫吝啬,掌声热烈欢迎。