晚春四月，越往南走，越草长莺飞，芳华满目。
淮水，战火硝烟渐尽，沿途州县集镇，几乎已经感受战争气息。
尽管，此宋廷宗室数千进北路，耻辱才刚刚始。
二圣北狩，带走王朝繁盛骄傲，却带走普通百姓计奔波忙碌。
尤其金铁蹄尚未踏足，偏安普遍态－－未曾见亲眼金凶残，很少识贪婪。
贩夫走卒眼，传闻披獠牙金兵，远衙役厢军凶残。士偶尔涌忧患，很快笙歌泛夜暖风消散。
扬州，方。
杭州相比，扬州繁华及。早盛唐期，扬州博“三分明月夜，二分赖扬州”盛名。
此，夕阳西，运河两岸已灯火渐。桨声灯影，间，夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷。
扬州，距离杭州六百余，柳烟已经分明感受熟悉气息，穿城河流，两岸垂柳，岸错落勾栏瓦舍，杭州此相似。
北方乔三水却花眼，烈马秋风塞北相比，杏花烟雨江南另番风，另味。
比眼桌菜，少见未见，甚至闻未间。
“娘今点菜怕讲究吧？”亥言端详座菜肴。
柳烟微微笑，“乔哥初江南，奴斗胆东，选江南独食给乔哥品尝，算什讲究？”
“乔哥快筷吧，吃桌味珍馔，算世，哦，应该世文豪神交。”亥言。
“何？才疏浅，望师父赐教。”乔三水听亥言话话。
“乔哥别座菜，它仅费银，费脑。绝非寻常点。”亥言，“足见柳娘待客颇。”
柳烟依旧笑语，倒武松急。
“尚，什话快，别故弄玄虚，耽误乔兄弟喝酒。”武松。
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“咳咳。”亥言整整衣襟，随拿根筷，再跟酒盏倒扣桌，“既此，僧给列位官。”
，亥言竹筷敲酒盏，始表演。
“话桌菜简单，它桌菜，却仅仅桌菜。若知此菜妙，。”
亥言摇头晃脑，副煞其模，武松恨筷敲光头。
“快入正题，此绕绕，酒凉。”武松。
“话约元祐间，朝廷诏令苏东坡知扬州，东坡先内调任三方。彼，乌台诗案虽已十余，东坡先仕途路依暗礁密布，官场履薄冰。故尔扬州，先写『两阅三州，老惜，团团磨牛，步步踏陈迹。』诗句。”
“何乌台诗案？”翠荷突问句。
“丫头，哪打断书理。”亥言瞪翠荷眼，“乌台诗案容再慢慢与听。”
“等书归正传。”亥言敲酒盏，接，“话东坡先扬州任虽半，
系民，勤政恤民，仅冒罪权臣蔡京危险，毅废止劳民伤财万花，民两次书，历述扬州农户苦，让朝廷宽免赋税，民喘息。且，东坡先考察漕运，恢复旧法，允许空船携货，让船工安居乐业。扬州百姓感恩。”
“尚，半，菜究竟何关系？”武松终忍住。
“诶，位官问。”亥言丝毫恼，反筷敲酒盏，“话，世皆知东坡先才冠九州，诗文双。却知食亦堪称，扬州物华宝，岂辜负淮扬食。遍尝扬州味，东坡先写首《扬州土物寄少游》，诗：『鲜鲫经秘醽醁，团脐紫蟹脂填腹。春莼茁活酥，先社姜芽肥胜肉。鸟累累何足，点缀盘食亦欲。』”
言至此，亥言停，望乔三水：“位官，知诗指物何处？”
“师父此，必桌。”乔三水回。
“正。”亥言兴，索性站身，指桌菜数珍。
“『鲜鲫经秘醽醁』碟鱼鲊，『团脐紫蟹脂填腹』则碟醉蟹，『春莼茁活酥』碟腌莼菜，『先社姜芽肥胜肉』碟腌姜芽。”
“哦，知，『鸟累累何足』应该碟咸鸭蛋。”翠荷旁抢话头。
“嗯。丫头，汝教。”亥言咧嘴笑，“几皆扬州本名土物，仅味，且若封罐月坏。，东坡先才将其寄给友秦少游分享。”
“何，娘？僧？”介绍完菜品，亥言颇朝柳烟问。
柳烟嫣笑，点点头，“，居食此研究，真难师父。”柳烟，“既此，接书吧。”
，柳烟玉指伸，指向桌汤碗，“请问师父，菜何历？”
“哇。菜头更。”亥言，传河豚吗？
“谓『竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知，萎蒿满芦芽短，正河豚欲』，首东坡先传世河鱼首河豚。”亥言边，边住口涎直流，“听，今终口福，托乔哥福。”
，亥言忍住筷。
刚伸，被柳烟拉住，“先别急。书完，怎筷！”
“，书先，主菜完，吃。”柳烟指向盆羊肉。
“水盆羊肉吗？乔哥应该识。”亥言。
“嗯，确与关水盆羊肉颇相似。”乔三水，“关常胡饼配，甚味。”
“非，非。”柳烟微微笑，“奴扬州宴请乔哥，怎关名肴呢。何，尚，知？”
亥言撇撇嘴，“娘请客，分明难等客嘛。师兄，快管管。”
“尚，方才奴，今却何翻脸翻脸。”柳烟故嗔。
“，，烟儿，别计较。”武松此连忙圆场，“快其明堂，等吃。”
“罢，听哥
哥言。”柳烟立嘴角弯，“菜名曰官羊，乃扬州名菜，豫章先曾诗感叹『春风饱识官羊，惯腐儒汤饼肠』，正此物。”
“娘苏黄米蔡山谷老黄庭坚？”亥言问。
“正。”柳烟。
“何叫官羊？”
“应本朝羊肉珍贵，宫，才取官官字，故称官羊。”柳烟，“，此坊间言，未必信。”
“信，信。”亥言，“见羊肉乃稀罕物。，各位，既官已经北狩，更缺羊肉吃，原官羊由等代劳。”
“哈哈哈，师父此言甚妙。”乔三水禁赞，“客气。”
“哪黄口儿，敢此嘲讽今圣，王法！”突，旁边酒桌站位头戴纶巾，身襟长衫轻。
见此脸怒气走，朝亥言：“像，何此口遮拦，岂知妄言圣，敬罪。”
肉吃，却先吃顿教训，亥言顿觉爽，甘示弱。“像读书，何信口雌黄，口伤，真辱斯文。”
“何信口雌黄？”轻双目立。
“问，何嘲讽圣？”
“方才明明什官缺羊肉吃，难抵赖？”
“哦......原。”亥言脸仰，“且再问，献降表，奉金贼主，算圣吗？”
“......金贼仁，悍南犯，官保全黎民百姓，才已委屈求全，依宋圣，百姓官。”，轻拱向北，摆遥敬。
“哎哟，圣贤书真白读。”几忙赶路，亥言已经候翠荷斗嘴，眼今撞，早已技痒难耐，岂放。
“位郎君，知口位圣早已配君。”亥言，“其言其，已圣字半点干系。若再称圣，辱历代君主，更玷污圣贤名。”
“......圣名，岂野尚随妄言，肆指摘！”轻怒气冲冲回。
“此言差矣啊，读书。”亥言倒淡定依旧，“岂闻，昔姜太公曾言，者，非，乃。既，，两句何妥？”
等轻回话，亥言：“太公望，利者，启；害者，闭。位圣，脆拜金贼，此失节；罔顾百姓，此失德；战降，此失志；甘囚奴，此失礼。此等害者，何德何该被奉圣？”
轻语塞，脸涨通红。
此，掌柜已闻声，连忙劝：“位客官，半，必渴，店免费奉两壶儿红，请客官包涵，莫再争辩。”
亥言瞅轻眼，见并未再话，顺水推舟：“甚，酒入口，谁逞口舌快。谢掌柜。”
少顷，店二将儿红端，借酒机，二低声：“各位客官必外乡，方才轻乃本州知州衙内，各位加。”