九百九十九章苏文字
苏油朝外头眼：“气正吃完冻，吃很久。”
笔，光鱼身肉差二十斤，四十鸡蛋蛋清，光备料工程。
苏油指挥两厨娘，皮，刺，鱼头切块，擀杖敲打鱼泥。
葱、姜弄细茸，苏厨房磨机派场。
磨泥，加清水搅拌，倒入纱布，挤汁水。
将葱姜汁倒入鱼泥，剩拌炒使，撒斤盐，整整两白胡椒粉，倒入两瓶料酒，块猪油，擀杖将鱼泥搅拌均匀。
分次倒入蛋清，每搅拌均匀再倒入次。
调料鱼泥充分混合，始换法，搅拌候故将鱼泥挑，让鱼泥将蛋清充分吸收，并其产量细气泡。
很快，鱼泥始具备粘性韧性，味鱼泥搅拌。
锅内加水烧，将明火炉灰盖，让水重新平静，跟做丸简单。
两厨娘抓适量鱼泥，拇指食指间虎口处挤合适鱼丸，放入水。
阵，鱼丸表白，密密麻麻漂满锅，苏油指挥厨娘将鱼丸捞镇冰水边。
热冷，鱼丸变非常Q弹。
数十斤鱼丸做阵，苏油今甩掌柜，教厨娘便离厨房，跑鱼塘边热闹。
石鱼塘非常态，草鱼很，喂食它喜吃甜象草，长非常壮硕。
草鱼排鱼粪，及池塘边鸡鸭粪便，够将水体保养富含藻类微物。
供给螺蚌，草虾，鲢鳙类长。
螺蚌草虾，底层鱼类鲤鱼，鲫鱼食物。
加水体温暖，简直鱼类堂。
北方水体冻，北方善养鱼，八公每春三月候，沿暖水塘放很棕片，让鱼够顺利产卵，保证存活率。
收获量鱼卵，移鱼精养塘，泼洒酵青储底部留沼液，培育量夏花鱼苗。
鱼塘根本完苗，苏庄每往外量赠送。
工孵化鸡鸭苗，扦插培育桑树苗，魔芋胶膜高空压条技术取桃梨等果树苗，八公非常低廉价格，半卖半送卖给司农寺，皇庄，及周围农户，苏庄口碑，封府三县，授予渔，名仁善。
鱼太，庄户将鱼挑，筐筐抬走，半斤靠鲫鱼，丢塘网箱，随吃随捞。
剩太，丢回塘继续养。
主妇则抓紧寒冻机，将鱼料理长久保存食。
暖水渠边欢声笑语，摆排锅灶，腌缸，熏棚，始流水线业。
做法。
蜀腊鱼做法，将鱼背剖，洗干净，撕黑膜，背剖刀鱼肉划口。
锅放入盐、五香粉、花椒粉，火炒变色，香味。
白酒、酱油、白糖调汁。
擦干鱼身涂调料。
将炒热椒盐涂鱼身，边涂边按捏，全身涂抹均匀。
入缸，剩调料汁椒盐浇层，蒙麻布。
步，明亮候翻遍，鱼翻，再腌制傍晚，挂晾半干，入棚熏制。
二做法则两浙路熏鱼做法。
将鱼洗净，刮鳞鳃处理干净，切宽厚差指左右鱼块。
拌盐，倒入适量料酒酒糟腌制刻钟。
锅入油，等油温升放入葱、姜及八角煸炒香味，随放入清水、料酒、老抽、抽、五香粉、白糖、盐，搅匀让其煮，再加盖火熬制十分钟晾凉做卤汁。
晾卤程，另边始炸腌制鱼块，等鱼块炸至金黄盛，待水气散掉部分，再复炸次。
将炸鱼块放进卤汁浸泡片刻，等完全入味捞，放簸箕晾凉冻。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色，www.yeguoyuedu.com 安卓苹果均。】
立即吃，苏油带平正盛扁罐王彦弼庄娃守锅边，儿吃炸卤，儿吃卤刚捞，主妇忙亦乐乎，偷嘴偷亦乐乎。
八公阻止，反乐呵呵，张二笑：“喜欢进城原因，冷锅冷灶，哪份热闹兴旺！”
张二庄很：“，春末收麦，油菜，夏瓜茄，果，秋收稻，冬打鱼，杀猪，加瓜茄汴京城轮，冬韭黄绿菜，各各杂项加……哎哟咱庄四十亩，干两百亩收，……满宋见啊！”
边忙活主妇打趣：“见张二福，少进项男知，原娘呢！”
张二抱奇漏勺打鱼，慌，嘴却副嫌弃模：“兵汉身鲁夫，任管闲，衣伸饭张口，儿撺掇张驸马进山打野鸡，糊泥团烤吃，才福！”
张二表示服气：“叫叫花鸡，老爷教给法。哪撺掇，明明撺掇！”
张敦礼刚刚苏辙走门口，听见：“张二枉，竟背编排！”
张二忙迭揖歉：“驸马爷真亲命，耳朵怎。”
苏油打趣：“怕听风，闻味儿。”
张敦礼抽抽鼻：“苏庄香料油狠，今什料理？”
苏油笑：“巧，今苏浙鱼丸肯定喜欢。”
张敦礼点头：“晚间再回。”
读书话方，苏油将张敦礼苏辙带书房，泡茶，张敦礼忙活：“白吃，由庄写篇文章，必定流传。”
“哦？吗？快让瞧瞧。”
苏辙将文章袖取：“请幺叔指点。”
苏油打，由愣，历史改变，篇文章真实历史曾经。
文章类似唐代柳宗元名篇《树郭橐驼传》，写却八公山药故。
篇兼具寓言政论色彩散文，通八公植山药功，邻居效仿失败，两通话方式，八公向邻居讲解植山药明白物性，利观察推断植原理，胆改变植方式，获功理。
文乡农八公，知识分邻居，两点相，目相，间各推理研究，程相，结果却完全相反，间明很理。
苏辙通名叫“求公”虚拟旁观者，给结论，两真正区别，具丰富实践经验，推理研究程脚踏实，思虑周全，才获功；另却完全建立空虚理论，书房空套方案，掌握真正真理，却被实活打脸。
背思并隐晦，，批评王安石执政，重视实际况，进全调研，讲求方法论，导致朝政严重偏差闭门造车空风气。
反给深刻反省劝告，求政者脚踏实，采取科方式方法，胆假设，求证，才让改革获功。