四十章铁锅
哥谈谈，交给靠靠谱，两。
回土庙，二批陶器已经烧差，三陶盆，苏油，已经被孩清洗干净。
熄掉柴火，苏油将陶器刨堆边，将孩编差竹丝篓收口。
垫竹叶，卵石，细沙，陶盆打水，调草灰淋入竹丝篓滤。
三陶盆轮番使，换盆换灰换水，很快便盆碱水。
将碱水熬半，倒入陶罐，让孩抬陶盆，苏油喊：“走，累坏，河边洗澡！”
娃水边，苏油先卵石垒灶台，烧三堆火，支陶盆烧水，让孩将衣物轮流丢进，加入碱水煮。
拿新做篦沙回划，打磨更加光滑，苏油让碱水洗头，篦篦掉头间跳蚤，臭虫，虫卵。
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男孩问题，玩水，反比孩干净。
孩害羞，问苏油几篦，跑游清理。
苏油砍竹竿，河边搭架，衣服煮，便拿河滩石头碱水清洗。
几男孩，游，龄：“弟弟怎让帮洗衣服，吧。”
另孩：“，已经帮够，衣服。”
完河喊：“狗剩！糟娃！思！赶紧滚回破衣服洗！让少爷给洗衣服？！”
几男娃赶紧游回。
边清洗衣物，边话。
问：“少爷，什啊？”
苏油：“眉山城外边叫龙方，主住姓苏，族，，叫苏油。呢？”
孩便七嘴八舌，听思，数流民孩，路眉山，爹妈便见。
苏油底暗叹气，估计爹妈见眉山物产丰富，实带孩，便将遗弃相条件较方。
叫狗剩男孩：“油哥儿本真，给烧陶器……呃，给烧吧？”
苏油笑：“，给烧。”
狗剩极：“真谢谢，哥虽本，怕。”
苏油问：“哥？叫什名字？”
几孩：“哥叫哥，糟娃觉哥少岁？”
糟娃望：“十三……十四？”
七：“反正快黑哥回。”
苏油：“哎哟，走，等久。”
七“啊”声：“……”
苏油：“，明早再，让哥等阵？”
七点点头：“，赶紧衣服洗干净晾，水玩耍阵，差该干！油哥儿游泳？”
玩，苏油信立马：“呵呵，游泳，太厉害，打鱼摸虾，抓鸟掏蛋，难住！”
群娃水玩半晌，头快偏西，其回，苏油穿衣服，与孩告辞，答应明再望。
回城，色尚早，苏油便找石通，拿回定制东西。
石通见：“师傅，让做东西，，像做饭？”
苏油翻炒锅眉眼笑：“正！算口锅，错错，竟锻？铸锅嘛……”
石通笑：“师傅铁伙，敢拿铸锅糊弄，两徒弟功夫敲，？”
苏油伸弹锅边：“什，太！给弄套，改请吃吃！”
石通叫徒弟，将堆物准备，拿麻绳穿，叮叮给苏油背程老宅。
路肉铺，苏油见挂块板油，便让伙计取，切细条，送程厨。
圈：“水？”
掌柜笑：“哟，苏少爷吗？叫少爷知，头蹄内脏被八娘收走。副给五十文钱呢！”
苏油问：“啥内脏？”
掌柜：“啊？定净鸡，副鸡内脏扔。”
讲究渐渐，君远庖厨，连杀忌讳，肉铺代劳业务。
苏油：“，并送程。少钱？”
掌柜：“您打脸！东西，收钱，吗？”
苏油眯眯笑：“掌柜真实，教乖，杀鹅，将鹅羽送程，够笔钱，杀鸡鸭鹅候，先化半碗盐水，将血滴入其，吃食，叫血羹，十文钱碗，应该卖。”
掌柜明显信，脸堆笑：“感，平白百文收入，给少爷烧高香！”
苏油懒，告诉东西送找程账房钱，便急匆匆。
屋穿甬厨房，苏油便叫：“厨叔？”
厨叔抢厨房：“怎少爷叫！叫周胖，老周。”
苏油笑：“叫老周！赶紧赶紧，今新菜式！”
老周洋洋：“嘿嘿，史厨两跟打听雪盐方，史村吃盐比，帮泥腿造反啊。话投机，希告诉！”
苏油笑：“，告诉，让求泥腿！别，先锅！”
铁锅直径两尺，凹底，底部厚，边缘较薄，锅边三孔，铆钉铆，螺钉接木柄，制式苏油图纸边模。
苏油让厨将锅放灶，烧火，切块肥膘边回抹，抹青烟四。
厨贼听话，边抹边问：“少爷，什讲究？”
苏油：“啊，做炒菜！急火快攻菜，次使，先锅，嗯……受肝腰合炒启，吃肝腰合炒？”
厨脑袋摇呼噜呼噜。
苏油笑：“今让姻伯尝尝炒鸡杂，改再肝腰合炒。”
厨笑见眉见眼：“少爷今赏赐艺，踏踏实实接啊！”
见锅烧差，苏油叫厨将锅重新洗净，候肉铺掌柜，送三包荷叶包裹肥油。
见苏油拱揖：“眼识泰山，罪，鸡血羹章程，刚刚忘向少爷请教。”
苏油笑：“刚刚明显信吗？”
掌柜嘿嘿笑：“瞒少爷，刚刚路书店，便被掌柜程三爷叫住，打今鹅羽程包，少爷真拿。”
苏油笑：“其实很简单，给演示，，水，盐，化盐水，滴入鲜血搅拌几，静置即。”
掌柜已：“简单？谢少爷，准备，盐磨粉才。”
苏油拉住：“别忙，鸡血羹入菜须荤油，勺荤油熬化，两片姜片几粒花椒呛，加水烧，滑入鸡血，熟快候丢入菜叶，加盐锅即。勺荤油两片姜片，菜法吃。卖东西，须让别知做法才。”
掌柜躬：“谢先，便回试试。”