五百二十三章河鲜宴
司马光点头:“老夫佩服紧,其知扬州《应诏言疏》,提重农耕、节财、任贤、抑豪强、谨边防、减冗兵冗吏、淘汰僧尼等主张,实范希文庆历政先声。”
“秉性刚直,遇直言敢谏。畏权势,直躬任。三次贬官,乃《三黜赋》,其‘屈身兮屈其,任百谪何亏;吾守正直兮佩仁义,期终身。’百折回,堪称台谏楷模。”
呃……吧丽误,其实回儿。
梁山泊鲤鱼非常肥,另外特产,鸽鱼。
因鸽鱼喜欢居住水陡崖间,习性陆鸽,尖嘴脑袋挺像,因传东西鸽入水化。
苏油打住江边,觉鱼长江铜鱼品。
玻璃江铜鱼黄泛青,梁山泊鸽鱼,身黄泛紫,真铜条般。
梁山边渔村,苏油招艘渔船,方知除名鼎鼎黄河鲤鱼,东西今比黄河鲤鱼更加名。
其实离黄河两百,算运河连接黄河水系,且渔翁黄河决堤带进,苏油拿办法。
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司马光肚典故实太,知尖头金身怪鱼鸽鱼,立刻:“晋惠帝六,秦州西县,杨茂曾建仇池,名胜曰麻岸洞。”
“杜甫游历,记录每春分清明,鸽鱼洞游,每尾重约半斤,味甚鲜,候则绝洞,被称神鱼。却原般模。”
苏油笑:“万卷书千路,否真少陵言——实践才检验真理唯标准。今便古言否效验。”
挑条鲤鱼,条草鱼,渔翁今遇买,喜望外怜巴巴问草虾,鱼舱几斤草虾。
苏油船尾摇橹孩,估计渔翁孙,光身,身条打几补丁犊鼻裤,叹口气,便将虾剩杂鱼全部买,粉渔翁交换鱼,格外给几十文铜钱。
给司马光泡杯峨眉雪芽,苏油拎鱼虾边亲厨。
司马光摇摇头,,苏明润癖算解,**器,绝假。
烹菜肴确实味,听闻娃明各路收集食菜谱写进《麈尘录》,思比什理工算术尚书质疑,流传千古充满信。
算,吃嘴短,懒。
苏油拎鱼虾厨,始料理。
先将鲤鱼腮、鳞、膛,鱼身两刀划口,抹盐,料酒,葱蒜丝,腌制。
边将水倒入瓦盆,香菇,笋干。
梁山泊虾很,今烟稀少,水产般丰富,朝廷征徭管方。
世做白灼虾,蒸鱼豉油,苏油,做。
正宗吃货,做菜算,做调料才老饕。
其实很简单,勺油锅烧热,姜片爆香,加入三份老抽,半份抽,熬制片刻加入砂糖。
砂糖熬化加热水,加入葱,火熬制炷香功夫,直豉油够微挂锅壁,豉油熬。
接向碗倒入料酒、蛋清淀粉,搅糊状,湿淀粉均匀涂抹鲤鱼身。
烧热油浇淋鱼身,待皮炸硬定型,再鱼放进锅炸至金黄。
趁炸鱼空档准备姜蒜末,香葱、香菜末。
鱼炸放边腾水气,换火,将杂鱼裹粉锅慢炸。
另边将鸽鱼鳃,内脏洗净,放水锅稍烫捞,凉水刮皮,两制柳花刀。香菇、火腿、笋片,膘肉切丝。
间停将炸次杂鱼捞,换新鱼。
鸽鱼装盘,并鱼身摆香菇、火腿、腊肉肥膘、笋片丝、葱丝、姜片。碗内加清汤、料酒、盐,轻浇鱼,旺火蒸。
蒸鱼底水丢葱姜丝,儿。
头鱼头炸完,放边腾水气,留底油始做鲤鱼。
放入白糖适量炒糖色,放进姜蒜末爆香,倒入抽、料酒、老抽、杏梅酱,再加入水,炸鲤鱼放进,放盐调味,炖。
边炖,边铲铲锅酱汁浇淋露汁外鱼身。
间调制水淀粉。
很快鸽鱼蒸,端淋部分豉油,顺便锅水煮虾。
宋柠檬,比柠檬差调味料——香橼。
香橼干丝茶叶煮壶茶。
将剩葱姜丝铺碗,淋勺热油,刺啦声香气扑鼻,与剩豉油调制,白灼虾蘸料。
煮虾很快,煮捞,腾锅将鱼二炸,边鲤鱼烧。
鲤鱼锅装盆,鱼二炸刚,撒椒盐末,顿精湖鲜宴便做。
厨房见孙正摆碗布筷,苏油招:“菜。”
谊近哥瘾惨,直,老弟,架几根粗细木头棒炮显摆专业知识。
苏油怎给画饼,怎跟孙画,添油加醋。
朝,率五万神机,南征北讨,伟帝征战沙场,强梁伐灭,被敌枝羽箭射死战场。
马革裹尸,归葬皇陵。
画像悬凌烟阁,名字刻忠烈祠内。
汴京城万娘齐声痛哭,哀声干云——才丈夫业!
被石薇抽啪啪响,给闭嘴,马步蹲,双平举,眼远方,五指掐死砖头,敢掉,再水加游五!
早功课,午间憩,孙跟陈昭明数,跟谊物理,练瞄准,跟苏油《论语》,《汉书》,偶尔司马光闲,给讲讲《汉书》。
司马光什,给皇帝讲课佬,篇《冯异传》,篇《岑彭传》,轻轻松松将几洗脑,苏油曾偷孙听完课船尾悄悄落泪,娃性格,概率,半荒废感悔。
众桌,司马光温言:“干臣近改变很,患立志,患老淹留。读书什明白理,明润空候,管问老夫。”
话脾气,六七岁知给主给加习任务,每比兄长觉两辰,且辈方极度律几近残酷,反正苏油世今,见二。
王安石船,苏油谈笑风旗鼓相,司马光船,怎努力提高民官给份俸禄内疚感?
见鬼呢!明明已经很努力?!