五十五章老军
位老军琢磨：“知少爷安排做什早点，翘脚牛肉水准……”
另老军拍膝盖笑：“卖飞！每清晨，城门口等进城卖菜，采买闲逛农，商，船工，太！码两三百号！”
老军：“倒，辛苦。做饭食方……”
苏油笑：“方找八娘二十七娘商量，义棚东西，至辛苦，唉，先谈活命再吧。”
候李拴住张藻回，李拴住禀告：“少爷，今铁沙已经卖妥。程老爷叫赶紧回，商议，明史瓷坊关，土庙。石铁铺老爷找。”
苏油：“通知饭吧。两位守码头城门老军爷爷，今晚吃，吃饭便习今文字，写练，梵文写尽量记精熟，明早午黄昏，皆复习。”
两应，苏油口煮碗缸竹夹捞两碗，添满满碗糙米饭，浇酸菜鱼，端两位老军桌：“两位老哥哥，城长辈相召，陪两位吃饭，两位再，请教。”
两位老军赶紧站身：“措，少爷此礼，定听垂询。”
与两位老军别，苏油李拴住叫边低声：“拴住哥，给打招呼，几收入宜宣扬。两位老哥定招呼，城码头常消息，精熟。仰仗方很。”
李拴住：“少爷放吧，拴住理。”
完低声：“今外，糟娃主铁沙钱干脆带回，让石老爷直接给，认理，便。”
苏油点头笑：“糟娃哥倒精细。精算术，倒计材料。”
完七哥张麒：“今参与制砂锅几哥哥，，明收拾干净，早进城找，史，让瓷坊何运。”
张麒点头应，苏油才赶紧回城。
回，却见石通，史洞修，程文应，程夫正叙话，脚摆口盆，边装四条嘉鱼。
苏油与几位见礼，木盆笑：“哟，怎做鱼？”
程文应捋胡：“码头倒逞口舌，什东西孝敬长辈，殊知吓长辈厨敢。”
史洞修笑：“贯钱条鱼，眉山城料理，干脆送程公府，厨跟，准备跟菜。”
苏油笑：“哎呀，至简，越顶级食材，料理方式越简单，太复杂。”
程文应挥：“别嘴，赶快料理端。”
厨屁颠屁颠将盆抬房，苏油指挥众始做鱼。
做法超级简单，将烧制汽锅抬，将嘉鱼腮剖肚，刀剁段背脊腹部相连，将鱼盘入汽锅，姜片，葱节，加入井水淹鱼，盖汽锅盖，放加水陶锅，糊糊住陶锅汽锅间缝隙蒸。
厨相觑，贯钱条鱼，料理竟此简单？
苏油：“汽锅相应蒸格，像木盆，边孔，孔汽锅气眼，，，陶盆凑合凑合。”
完由喃喃语：“代姜芥，辣味更正调料……”
厨：“少爷，啊！辣米油很正辣味啊……”
苏油由奇：“咦？东西？”
厨笑：“辣米油叫茱萸酱，食茱萸果做，二月、三月栽，等八月，果实裂收，挂屋壁。注勿使烟熏，烟熏苦辣。”
“荫半干掉边黑，加入石灰掉苦味，研磨酱，入素油保存，辣米油……哎哟班门弄斧，少爷知？”
苏油嘿嘿赧笑：“真知，快给。”
厨屁颠颠跑架边取瓶酱，红彤彤煞喜，除白白扁扁辣椒籽，跟世辣椒酱几乎模。
打盖，挑点尝，苏油眼泪：“吃辣椒酱……”
厨：“哎哟真该死，少爷辣哭……”
苏油抹眼泪：“算微辣！……算，赶紧给长辈弄调料，哈哈哈哈，弄完瓶东西归！给找两包，翻龙！”
调味品，苏油准备慢慢世界补全，比豆瓣酱，比酱油……
突，似乎电光苏油脑闪，味调味品，像速方法，抓坊排污候解！
甩甩脑袋，先鱼做再。
十分钟，汗蒸嘉鱼做。
鱼苏油见，书资料，河水汗蒸芝麻剑，嘉鱼习性与芝麻剑差相仿佛，因此便照做法做。
取盖，果清香扑鼻，虽放料酒类东西，毫腥气，顶级河鲜处。
摇摇头，被华吃货吃灭绝物。
挑姜片葱花，洒点雪盐，食便算完。
将鱼端入堂屋内，每摆碟蘸料，苏油打汽锅盖，勺舀点汤汁倒入蘸料碟。
清香扑鼻，菜品简单极致，汤色清澈透明，嘉鱼鳞，黑皮露雪白细嫩鱼肉，汤飘几滴脂肪。
汤品桌，吃肉先喝汤规矩江卿世知，几便各盛碗。
程文应尝勺：“！清甜鲜！果真河鲜至者！”
史洞修尝口：“贤侄，汤加入什调料吗？怎喝……嗯，点甜味？点果香味？”
程夫问：“加荸荠？茅根？……”
苏油笑：“汗蒸嘉鱼，做法至简奇，全食材，汽锅蒸，调料葱姜，外加点盐已。”
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石通：“师父真懂吃，鱼两百文被良师爷买，真太惜！”
程夫摇头：“贯钱财，贫苦十销，算鱼再味，价格高。”
苏油：“嫂嫂理，鱼翘脚牛肉，卤水，肉类已，差远，其实物稀贵，富吃全味，珍奇。”
石通，接话：“，师父羽纹花钢，谓独，才珍奇！传话，师命石打造五口法剑，，麻烦师父监造才。”