六十七章制曲
边淡酒，换掉酒糟，浇淋新酒糟，提高酒量度数。
见工已经熟悉操，苏油才带已经熏醉般工头进入曲房。
已经严格控制，门口写标牌“未经许严禁入内”。
进门换衣换鞋，换每煮洗青麻褂，青麻口罩，油靴木底踩门口石灰水木盘消毒阵，才进入房间。
房间经消毒，提萃烈酒喷洒。
东西，水煮。
目宋曲制工艺，采糯米或粳米原料，先浸泡蓼叶或蛇麻花，绞取汁液。汁拌米粉，揉米团，养曲。
制法存严重缺陷，接酒曲，酒曲微物源主水源，原料本身带入，或者制曲场及具。导致性优良菌法代代相传，酒质法恒定。
因此苏油将药水法改造世常药粉法。
方法将陈酒曲，水，米粉，辣蓼草末，经拌料，打实，切块，滚角，接。
接办法改“滚汤圆”法，新制曲团陈曲粉末滚，让陈曲末粘新曲团表。
陈曲末量根霉孢，曲团迅速繁殖，形长优势。
由选择质量较陈曲曲，做择优汰劣。
通复工选育，淘汰，质量优越曲，实际微物菌群，保留。
取培养分三期，先曲团入缸保温培养，养菌丝丰富稳定；再入匾箩继续期培养，让菌丝尽量接触空气促进长；间经历换匾，并匾，再装箩进期培养，箩晒干曲丸。
曲丸需量工，苏油便带工头亲操。
系列设备，仪器，充满神秘感。
进门系列操措施，充满仪式感。
让工头感觉充满宗教氛围方，仿佛杜康神光笼罩般，战战兢兢连气敢喘口。
换菌服，管快瘫门口工头，苏油土庙授课。
土庙孩算进入活正轨，每早四点，除赶卖早饭班，其余进晨。
完吃早饭，早饭按照分工各其。
午回新课，午继续干活。
每工，除孩，进轮换，淘沙，制陶，做蜂窝煤，煤炉，烧窑，基建，抓鱼……
午苏油教孩做菜。
晚回，吃饭，习，休息。
每收入，逐渐稳定十二贯水平。
艰苦，充实。
忙碌回城，酒坊制两百斤白酒，十斤酒头。
每隔七，苏油规定睡懒觉。
今等三竿，苏油才码头边。
路已经少见点头微笑，眉山城市井间，已经名声。
码头，苏油站码头，始每例船。
间已经入秋，玻璃河水势渐，嘉州逆流船明显始增加，接整秋，进入水路运输旺季。
码头明显，堆围处，似乎什热闹。
苏油挤进，却见身穿粗布衣服青皮角色，赌局。
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宋赌，代特色，菜市场，某娘今穿什颜色肚兜采买，商贩担菜赌番，谓瘾。
围观几身衫轻，纱帽蹼头员外模。顾身份架，正青皮堵热火朝。
青皮身铺张布，放三碗，绒球。
常见骗局。
两赌，见青皮拿两根木棍，根绿头，根红头，两根棍并，绕根软绳，青皮洋洋问：“员外，回猜绳缠红头绿头？”
员外押五十文，拿指指绿头棍：“绿头，回真切，错！”
绳慢慢拉直，两根木棍慢慢翻滚，绕木棍绳圈越越少，，绳套红头木棍。
员外眼睛直，周围群片惊呼，清楚，明明绕绳，绳套绿头。
苏油感觉笑，：“参赌吧，坐庄，赌！”
青皮脸耐烦：“，孩儿别捣乱！”
观众先干：“怎跟少爷话呢？！”
“嘴放客气点！”
“棍绳给少爷！收摊！”
青皮知少爷什头，竟替话，几衫青外，员外。
众怒难犯，青皮将赌具交给苏油：“，给，带钱？”
苏油真钱，青便掏五十文钱：“朋友，给。”
苏油，额头较高，身体微胖，十七八岁，客套，拱：“谢，儿。”
青皮边呵呵冷笑。
苏油将绳随套根棍，另根棍并绕：“猜！”
青皮指红色棍头：“红。”
苏油将拉绳松，绳头耷拉：“真吗？”
青皮额头汗冒：“…………”
苏油饶味笑：“确定红吗？”
青皮蹲身快速收摊，苏油躬身拱：“知眉山高，罪，便离。”
完管顾挤群，跑。
苏油甚，将五十文钱给高额头微胖青，将绳绕棍儿，群：“十赌九诈，长点眼，散吧。”
完朝土庙赶，边摊呢。
群便议论。
“什况？怎明白？”
“明白？青皮玩诈！少爷聪明，眼门！”
“怎玩？啊……”
“哈？！跟少爷比聪明？跷脚牛肉吃，油蒙呢吧？”
“敢？！比先，堵两局！呵呵呵，今晚卤肉，怕吃喽……”
“哪壶提哪壶？明早豆汤饭钱先销，明饿晚……”
群渐渐散，员外苏油离身影：“眉山，物……”
二十岁青躬身：“父亲，赶紧回吧，刚码头赌，此顾身份，怕翁翁气。”
员外瞪眼：“怎？敢告？”
青：“告？翁翁此刻，怕已经知。”
员外才反应：“哎哟，赶紧回！”