七百四十三章言传身教
“忠实履任命，勤勉完它，官体；遵内，表达善良，体。”
“力，村孩研味吃食，分享。认礼表，恰恰相反，才‘礼’本质。”
“故《释名》云，礼，体，谓其体。”
“《礼记·祭义》、《周易·序卦》，言礼字，示，丰者。”
“示，身则；丰，使裕衣食。礼本原，别怎，祖先怎，反，求别怎。”
“周代礼兴，崩坏，礼才渐渐强约束内与东西。”
“再身求，再内，沦‘礼教’，制度与枷锁。”
“《汉书·艺文志》记载，仲尼言，‘礼失求诸野。’难值思考吗？”
娃捧饭碗，眼睛亮晶晶，奇打量几。
蔡京笑，晏山侍才骄，路气风，指点指点，，眼位再指点？
晏几傻，反驳反驳，因苏油举书籍章句读，却细层已。
锦衣玉食，进退讲究套便礼定义，东西富贵阶层才匹配，才拥。
却，其实庶民理应拥权利，每内应尊奉标准，士夫阶层才拥特权。
苏油端碗转身，朝村祠堂走：“认，锦衣玉食百供，士夫荣耀，士夫耻辱。让宋民，享受碗蟹粉拌饭士夫，才真正士夫。”
蔡京若思郑侠呆若木鸡晏几：“别愣，走吧，希图少保饭菜久，今算沾二位光。”
村，祠堂平，搭很竹竿，竹竿挂很洁白光亮线状物体。
苏油给三介绍：“东西叫‘粲’，本精米精食。古法先取糯米磨粉，加蜜、水，调至稀稠适，灌入底部钻孔竹勺，粉浆流细线，再入锅，膏油煮熟。”
“因其流煮熟，乱线麻，纠集缠绕，称‘乱积’。”
“传统酸浆法制工艺，耗长。”
“今新法，称‘米缆’，已干制，洁白光亮，细麻线，条般，除保存，味很。太湖工工很喜欢吃。”
“东西已经加工半品，利储存利运输利速食。两浙路旱工代赈，七万饭食，办法。”
“米缆易断，果酸浆法经酵，便先制糊，料熟料混合捶打，挤压入沸水使型。”
“新法新米，陈米，陈米直接食口味，花思，料理食，新妇，婆婆句赞誉？”
堂屋，刘万春迎接：“两位先，蓬荜辉啊……”
苏油笑：“万春陪客，安排饭食。”
郑侠与晏几相觑，刘万春很尴尬，蔡京咧咧：“坐叙话，少保便般，习惯。”
儿，几菜，虽盛放极粗糙碗，因菜色精致，配色爱，滋味香浓，反别番趣。
蟹粉豆腐，蟹粉炒蔬，蟹粉蒸蛋，蟹粉狮头。
每黑砂锅，边滚烫肉汤，盖层鹅油保温。
苏油端盘：“，体验。”
盘共五份食材，每份堆零碎。
苏油将食材布，才坐：“跟操啊……”
几目转睛盯苏油。
见苏油拿盘：“先熟，先荤素，啊……猪脊片、鸡脯肉片、乌鱼片，水五熟腰片、肚片、水鱿鱼片……豆芽、韭菜，及芫荽、葱丝……山先肯定认识，草芽……姜丝、玉兰片、豆腐皮……，接将水略烫米缆倒进……”
“再给每加勺新炒蟹粉……吃……”
晏几再次刷新三观，太湖边圩田，领略番此仪式感吃法。
完，苏油拍拍，刘万春浑端盘螃蟹，给众套巧玲珑工具。
苏油笑：“刚刚山先笑话仪状粗野，先给先，回整文雅点，请！”
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晏几拿两件工具左，靠，怎玩？
苏油：“叫蟹八件，锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针，吃蟹吃文雅，靠。”
郑侠赶紧拱：“少保，刚刚叔原言语失，罪，量，难。”
晏几冷汗，赶紧拱：“刚刚少保席话，让实汗颜，请少保宽饶则。”
蔡京偏头偷笑，忍晏几惨相，早告诉别装，装比装百倍！
刘万春偏头偷笑，恩公其实卖苦练蟹八件，几弄坏少螃蟹，原等场。
见两服软，苏油才罢休：“其实才弄，随便牛吃螃蟹谓，喜欢优雅，列位回传给眷，交游赞誉？”
接跟苏油吃螃蟹，锤始蟹背壳边缘回轻轻敲打，先将蟹壳敲松，方便掀盖。
掀背壳肚脐，镊剔除蟹鳃，剪刀剪蟹腿蟹螯。
签剔蟹肚蟹肉，或捅或钩，取蟹腿肉。
长柄勺刮膏黄。
操剔凳进，其实块加工荷叶形状银砧板，打蟹螯直接办法蟹螯垫剔凳，锤砸。
番操，算钟鸣鼎食晏几，叹服声——讲究！
完，吃螃蟹，刘万春浑，姜汁菊花水净。
才始吃菜。
蟹粉鲜让众惊绝，苏油：“做目，太湖周围螃蟹众，东西九月肥，，做蟹粉，保存变质。”
“二太湖水产，项产业，制罐头，莼菜般，与海产送往宋各路，给百姓谋份收入。”
郑侠晏几才明白苏油图。