九十章孝
再次清锅,将笋块改丁,葫芦倒油烧热,笋丁刮掉细毛笋壳铲翻炒。
炒笋丁放张良姜叶,始酸菜末,泡姜末,螺肉,五香粉,酱油,红糖,加水熬煮。
鼠瘦娃吃午饭,苏油背篓往外拿调料,香气勾口水直流,由赞叹:“太香……比鸡汤饭香……”
苏油将折刀扔给鼠:“赶紧削几竹勺,今午打顿牙祭。”
锅熬快收汁,苏油才将先炒笋丁倒进拌匀,加入野葱节蒜叶,:“吃喽!”
竹筒边削半,改圆,几娃临勺,争抢吃。
苏油石薇:“薇儿,怎?”
石薇放竹勺边接,边吃边连连点头:“太吃!怎村做?”
苏油笑:“主做,费油费调料。吃吃点,鼠瘦娃,怎啊?”
鼠低头:“油,今菜香,跟胡乱做,……带点回……”
瘦娃嚅嗫:“,吃东西,给爹娘尝尝……”
苏油楞,代,孝字几乎淫浸骨。
螺肉掉回锅,苏油才反应:“哦,!俩孝啊。”
“管放吃,吃完水摸螺,再给爹娘做锅?”
鼠跟瘦娃:“哈,谢谢油!今笋归!。”
苏油笑:“至,难孝,锅田螺算奖励。”
石薇点头:“嗯,鼠哥哥瘦娃哥哥孩。”
苏油便趁机教育石薇:“薇儿几老哥哥点,别跟闹。”
石薇副很度:“跟玩,气。”
呃,算,几脑袋继续凑狂吃。
吃顿,鼠笑:“喜欢跟油,每次少吃,冬脚板苕肥,啥候挖苕?”
苏油:“怕间,明搬,叫眉山城朋友帮忙,快摸田螺吧,弄完山,屠应该快。”
炒锅田螺给两分,四拎包竹笋山。
祠堂边热闹比,石富正指挥往新抬东西。
苏油赶拱:“四哥,干啥呢?”
石富笑:“石供奉吗?,给送具,算搬贺礼。”
石薇包摸金蟾,打青蛙嘴巴,边舌头正条钥匙。
将钥匙插入金蟾身侧孔,拧几圈放:“四哥,油哥哥送。”
金蟾吧嗒吧嗒蹦跳,简直跟活般。
光石富,周围圈眼睛快掉。
眼金蟾奔池塘,苏油赶紧拾,交给石薇:“别池塘边玩啊,金蟾游泳,掉浮。”
石富才反应:“机……机关……”
苏油笑:“机关,传机关老鼠力,驱走,本。”
石富指石薇金蟾:“……”
苏油:“给金蟾提供力条,利弹力钢片蓄装置,找孙问问吧,东西参与。”
石富气跺脚:“拎清轻重,再交代新玩儿信告诉!拿话……”
声音边嘟囔:“弄清楚齿轮箱原理,师父给奖励。铜皮蛤蟆似简单,其实边涉及东西,亲回向禀告吗……”
回头,原石通。
村口停俩骡车,车边奇几娃,正张胜带领内务组,另外车瓶瓶罐罐各货物。
屠,带儿,供:“谢少爷照顾。刀?”
张胜几娃围:“少爷老漂亮!”
苏油笑:“?明掌勺,信?”
张胜笑:“几月义棚简直,少爷放吧!”
苏油其孩打招呼,才帮忙乡亲:“正伙,乡亲八公养猪什。”
带赶帮忙近邻猪棚,四肥嘟嘟猪躺边哼哼。
猪长势,肉质,便与寻常牧养猪太。
苏油:“便断奶施术猪,饲料跟,六月便长百斤。”
棚顿嗡声,乡亲议论。
苏油招,示安静,:“阉猪法,其实外边,乡亲直重视已。”
“传统法,处理公猪,母猪般三月便杀掉,实浪费。”
“,四头猪,两头母。其实母猪阉割,艺叫挑花。”
“施术猪,性温顺,容易圈养,相比放牧劳累,老帮忙。”
乡亲嗡声闹,猪娃边半母猪,母猪皮肉比未阉割公猪硬,养法吃,等倍养猪娃!
且娃老派场,处太。
苏油继续压:“猪栏快,养养两栏,差两三栏。按照两口猪计算,四百斤,平均斤。”
真压住,棚立刻闹翻,四头猪吓轻。
棚味,苏油赶紧招呼,祠堂坝话:“明宴席,搬闹喜庆,二让尝尝猪肉质,与普通猪肉品质很区别。麻烦帮忙垒灶,烧水,晚点杀猪!”
候乡亲才注骡车两件伙,铁锅。
张胜苏八公担任提调,指挥,负责指挥搞灶台,负责召集桌椅碗筷。
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办法,搞宴席,龙力,桌碗凑齐。
力量,很快搞定,锅烧水,准备杀猪。
两头猪被棚拖,绑宽条凳。
张胜拖两口木盆,准备接血。
苏油指点屠,猪脖脉处刀。
杀猪,刺脏,屠哗哗流盆边鲜血:“法,肚内干净。”
伸拍儿脑门:“点,便照此法办理!”
张胜笑:“城刚流新法,猪血菜,屠叔,接紧血旺,套,城哪屠宰抢。”
屠笑嘴歪:“哥,真啊?”
屠拍屠脑门:“艺先做丢再!”
苏油笑:“,等明,光杀龙猪爷俩忙。”
谈笑间猪挣扎,苏油教导屠猪腿处孔,吹气让猪涨,始烫猪,刮洗,张胜接内脏清洗,树脂杂毛。
屠形:“郎君,头蹄,内脏……归屠……”
苏油哈哈笑:“拿料理,城副水五十文钱,两头猪百文,再给加五十文帮工费。百五十文钱,两幅猪水,选?”
屠:“钱!水拿回吃完费盐!”
苏油屠吃盐腌内脏形,觉反胃,赶紧晃脑袋驱散适,:“解肉活让屠,先跟紧旺。”
屠笑:“猪杀问,城真讲究。”