老实,任务重,需负责朝元宗赤霄派双方主宾菜品。,功夫做外给。其弟饭食,厨房其料理。幸汤底早已吊,剩头翻炒功夫,间挤间狞兽巢穴外头热闹。
话,刚才厨房外头鬼鬼祟祟几弟,找厨房问几句匆匆走。装见,却知霍正华派,正核实踪。派儿,必定功返,嫌疑基本被洗掉。
终,外远远传记清脆磬响。知,宴菜讯号。
代,身份吃饭席坐,案,实分餐制。朝云宗贵客其实六,因此其实准备主宾共十三份量。
由膳长老信任,按备菜。修平注吐纳养气,胃口,备饮食必须精致、味胜。
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菜品流水般端。宁闲解身围裙,轻轻呼口气,跑厨房外头站儿。热,跟几十号挤厨房油烟战斗,本件轻松,消耗体力概高深恶痛绝八百米长跑差。
“唉,身体素质帮修仙伙法儿比啊。”特别希望早点儿蜕变体质,打神通门。
头两菜刚端筵席久,膳长老满红光跑回:“闲,菜让朝云宗贵客赞绝口,直宗内尝精馔。掌门光,让赶紧嘉奖带回。”递五百两银,支玉瓶。
掌门概考虑介凡,给银实吧?“瓶内装益体丹五颗,服祛病益体,强身功效。”
嗯,倒错。
莞尔笑,嘉宾反应早理。古期神魔,覆巢完卵,终提吊胆;族兴至今几千,世界主角换仙门派。修士嘛,餐霞饮露求长,口腹欲哪讲究?反倒活世界底层凡需每进食,世间太平,像背靠赤霄山,仙派庇护浅水村特例,知羡煞少平民,少潜研钻厨艺呢?
制食物,另世界算稀奇,儿,独此,再分号。
拿首胃菜蜜汁芸豆,菜简单易做与它味正比。将芸豆清水泡夜,等它膨胀完毕,再放入煲锅,加山泉水,与话梅、山楂干、红枣、冰糖共熬煮。另空,工序由高压锅完,儿,花费辰左右才将芸豆煲至软糯,待冷却再淋蜂蜜及桂花糖,静置半即。
突菜风味,宁闲特请膳长老制两张凝冰符贴锅底,取蜜汁芸豆仅酸甜酥软、入口即化,带冰镇清凉效果。
知盛夏七月呀!阳光正毒辣,若寒暑侵,指修精深权十方、梅掌门等,功底稍差儿,夏挟几颗冰冰凉凉芸豆,舒爽劲儿喉咙直贯穿胃,**声很错。
再鲍汁捞饭。宁闲将米饭碗压实,再倒扣入金盏,浇入汤汁,覆鲍鱼,旁边青菜缀色。世,捞饭原本农主食,米饭丢进汤搅吃掉,省油省菜。梅掌门菜端,极喜,贵客侧,表,厨师宁闲骂狗血淋头。
等愿浅尝口,禁感外。覆顶鲍鱼集香、脆、软、醇身,明明已经煨入味,鲍鱼却很弹牙。惊艳反倒底米饭。晶莹剔透米饭虽粒粒分明,并黏牙,却蘸饱鲍鱼金黄汤汁,嚼口香醇隽永,回味穷。且滋味原本应该厚重,始几口特别香浓,头却失油腻。宁闲做汤汁,却其鲜,未其腻,令主宾几口匆匆吃完,犹未尽感。
便“食”理,吃偏偏吃够,菜肴才加倍评。
却知,黏腻感原本与鲍鱼烧猪骨、老母鸡等食材,它富含胶原蛋白,虽给菜品提供肉食鲜,却免带肉食腻。宁闲汤头却调集山珍与海味精研调制,鲍鱼由白灵菇刻,鲜腻。
,其功臣,却采海干货——昆布,赤霄山离海远,每够接触海货其实类丰富。宁闲东西候吓跳,儿竟它海捞,农喂猪饲料,真暴殄物。几铜板价格收堆昆布,洗净太阳底暴晒。
昆布什?球很熟悉物:味精。味精球直20世纪初才被研,它提鲜提味功其实海带。海带近亲,昆布熬煮汤头味更加鲜香,尤其晒干昆布覆盖晶莹盐粒,更汤至味秘密关键。
梅掌门放金盏,转头,席贵客品尝菜肴候皆带微笑,见十分满,禁。庞物朝云宗相比,赤霄派拿东西,今晚菜式却堪称惊艳。