艾米丹带卢闲、海叔与狼处饭馆,进,门口卢闲便闻阵肉香味。
循香味,见粟特正将净肉剔,肥瘦搭配穿细铁钎,另粟特汉将它疏密均匀排放燃木炭槽形铁皮烤肉炉,左握铁钎停翻烤,右娴熟撒佐料。
“应该烤肉吧?”卢闲问。
“正!”艾米丹点头。
几进饭馆,却见偌馆内却桌吃饭,概五六模。
艾米丹朝桌瞅眼,禁皱眉头,卢闲声:“卢公,食,换方吧?”
卢闲几食,明显军。
明白,何正吃饭间,馆却此清静。
卢闲摇摇头:“,换。”
艾米丹正犹豫间,海叔旁:“公,担。”
艾米丹见状硬头皮与卢闲坐张空桌。
“哦,艾米丹兄弟!”粟特向艾米丹打招呼,似乎饭馆掌柜。
卢闲,艾米丹很熟悉。
“带几客尝尝艺!”艾米丹强笑。
“实思,艾米丹兄弟,今方便,住,改请喝酒!”掌柜边边给艾米丹使眼色。
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艾米丹何尝知掌柜思,卢闲思很清楚,奈,掌柜:“客马离康居城,品尝烤全羊,帮帮忙吧!”
见掌柜难,艾米丹声:“放吧,给惹麻烦!”
掌柜见艾米丹坚持,:“,。”
艾米丹向掌柜报吃食,掌柜便转身离。
艾米丹与掌柜交涉程,另外桌食。
其军官模似乎听懂粟特语,见艾米丹执留餐,脸露悦神色,并。
见艾米丹惶恐安,卢闲与笑:“艾米丹,给介绍点什粟特食,让先饱饱耳福!”
“哦!”艾米丹虽安,卢闲问话答,强打精神,“,给卢公!”
卢闲:“先给烤全羊吧!”
“烤全羊选取周岁内羊羔主原料,宰杀蹄与内脏,粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒孜调糊状,均匀抹羊全身,钉铁钉木棍,头穿尾,放入特制馕坑。全羊烤拿吃,系红色头结,嘴含绿叶菜,造型犹活羊
卧吃草,任宾客随切割品尝。烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味。吃候剔肉切片,蘸盐食。”
卢闲听笑:“让快流口水!吗?”
“,羊肉吃法清炖羊肉。做法很简单,新鲜羊肉切块,按腿、肋骨、胸等部位分块,剁块,锅煮至半熟尽血沫捞,再取洋葱、辣椒,留片洋葱,其余剁末,辣椒剁碎。肉熟,锅,放任何调料,连盐放,吃口,真叫肉质细嫩,鲜比。抓饭,主原料米、羊肉、胡萝卜、洋葱清油。铁锅,先炒肉,炒胡萝卜、洋葱、孜,放入米、清油、食盐焖熟。抓饭油亮辉,滋味鲜,香气四溢。红柳烤肉,铁签红柳挑挂羊排,肋条清晰,骨肉相连,加各调料烧烤,烤肉叫‘胡炮肉’。肉灌制肺与米肠……”
食,艾米丹似乎忘记刚才恐惧,立刻滔滔绝。
卢闲赶忙打断:“,,艾米丹,,知吃,久才做?”
艾米丹:“肺与米肠,其食很耗费间,慢慢等待。若卢公等住,店提做,让,呢,味比刚锅差很。”
卢闲笑:“容易尝尝粟特食,吃刚锅。,等住。”
桌食边吃肉,边喝酒,话声音很。
艾米丹听耳,脸色突变,显听懂食语。
卢闲见状悄声问:“什?”
“,食督与康王已经达协议,月,康必须全部改信食教,服将被杀头。”艾米丹话候,显很愤怒。
难怪艾米丹愤怒,原因。
昭武九姓至王显贵,至庶民百姓,几乎全民体崇信佛教,门皆佛塔,仅康僧侣达数万。,艾米丹突听则消息,被强迫改信食教,舒服。
“放吧,阴谋逞!” 稳定艾米丹激绪,卢闲转移话题随问,“艾米丹,做,路安全吗?”
“安全,许马匪靠商队财呢。,若请游侠路保护,。”
“哦?商队遇马匪?”卢闲突兴趣,“艾米丹,给讲讲马匪!”
“马匪真少,给讲讲‘黑蝎’奇吧!”
“‘黑蝎’?定悍匪吧?”卢闲猜测。
“悍匪?”艾米丹失笑,“听完,知。”
沙漠马匪,独独往,武功或高或低,名头或或,龄或老或少,品或或坏,形形。
三却共标志,均男性,二律身黑衣黑裤,三使武器刀。
,世间凡例外,例外黑蝎身。
黑蝎儿身,十六岁,身袭绛红色紧身衣,外披件水红氅,匹马纵横望际流沙,朔风掀衣摆,宛盏黑夜灯笼,让茫措古旅顿觉光明即。若打马飞驰,马蹄腾沙,漫卷滚滚尘埃,氅飘飞,雨彩霞,让色。更趣,身马匪却佩刀,使兵器铁钩,长三尺余。
黑蝎持铁钩,取性命,除此外,将钩翻,钩撕裂方裤,扭头眼,便策马扬长。
游侠靠本护持脸,脸维持计,被轻众剥裤,耻辱比命难受。
游侠雇主走镖或护院,被拿马,主势难幸免,被剥裤豪商巨富,脸颜色减几分。
受般羞辱暗黑蝎叫勾客,粟特方言将屁股叫做勾,勾客便指靠屁股挣饭吃男,男妓思差。
给孩绰号,张嘴够损。
黑蝎知身背绰号,素,原先铁钩撕裂方腿根部片布,索性钩扯底。
卢闲听罢忍住哈哈笑:“竟马匪,真长见识。”
待细问,却见两伙计抬木盘进店堂,摆放烤酥黄冒热气全羊。
艾米丹笑:“哈哈!卢公,烤全羊!”
卢闲、海叔与狼三垂涎欲滴向烤全羊。
,桌食军官模站身,朝两名伙计叽哩咕噜句什。
两名伙计听罢,连忙点头,赶忙抬烤全羊朝食走。
卢闲身拦住两名伙计,回头朝艾米丹问:“食什?”
“,让……让……伙计…………烤全羊送。”艾米丹结结巴巴。
卢闲皱眉头问:“烤全羊点,点?”
“点!”艾米丹。
“,告诉食,!”卢闲眯眯眼。
“啊?……”艾米丹犹豫,知该怎办才。
海叔见状,站身走两伙计,将烤全羊接,放桌,艾米丹:“公让,怕什?”