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正文:
弹幕群魔乱舞洛泉肯定,包括主持识刚才已经间趟车。
萨注力仍洛泉套拉风厨具身,继续奇:“套刀类挺丰富,什法吗?”
“。”洛泉点点头,“七星刀,据师父,套刀位叫做罗歇铸造工匠,历史并名字,刀锋利点比宝刀宝剑差,且据师父,套刀具各食材良处理效果,运话增加食材口感。
次带六,太,托送比较麻烦。”
“观众朋友听,七星刀。”萨听完洛泉解释,冲背镜头。
摄影师立刻,给洛泉布袋搭链八刀特写,除七星刀六,带青龙纹菜刀,及炳半臂长,被封刀鞘细长菜刀。
听完介绍,B站网友始吐槽:
“听明觉厉啊!”
“食材增加口感,真啊?”
“三曹操刺杀董卓,七星刀?”
“应该吧,刀刃寒光熠熠,应该很锋利。”
“试问什刀锋利呢?”
“像。”
“更乎根铁棍干什,怎法。(狗头)”
“憋话,全部拷走!”
……………………
其实带祖传厨具厨师并洛泉,次厨神争霸口号角名厨。
代网络达,响亮名头带法估量价值。
正谓,佛争炷香,争口气,忖精通厨艺师傅借机露脸,完挥实力,平伙带。
传承达数千古,任何传承久远族,族拥属独门秘技或者工具。
别本给内各各业营销仙,什煮饭仙、寿司仙、拉仙,内老师傅相比,其实回儿。
内老师傅并热衷营销,轻老艺关注度够,至很老艺处失传边缘。
识问题,直进传承努力,办厨神争霸赛初衷其实方考量。
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,正式厨艺比拼,节目组给每位参赛选进简短采访。
相比传承久远、清晰厨艺世,洛泉等半路,师父除名字,什清楚,何门何派各传承,直接问三知。
,并影响参赛厨师重视。
“水白菜”品楼洛泉接并扬光名菜,厨师圈早已经名。
次京城,参赛师傅间品楼尝尝菜。
确实鲜口。
据吴老板,品楼做水白菜洛泉初做菜味二分!
评价,知洛泉厨艺高。
师傅言,洛泉次赛劲敌!
做完介绍,初赛正式始。
次初赛求让参赛者做四菜,分别吃、点两主食,初赛进两,参赛选烹饪吃、点主食。
二主食则二进烹饪。
选充足间进准备、制,每晚晚七点半结束烹饪,让众评委专评委品尝、打分。
初赛始,节目组已经提向参赛选询问需准备食材,比赛始,节目组将各类食堂给推。
因太,场顿热闹像菜市场。
味很像菜市场。
因很厨师追求食材新鲜,像鸡鸭鱼类,节目组抓活物。
厨师直接始杀鸡宰鸭,场度非常血腥。
次准备舞台够,清洗设备很,别杀别冲洗,让场显太狼藉。
舞台此彼伏禽类哀嚎声,激网友:
“叫惨啊,刚才鸡喉咙直飚血。”
“简直视觉冲击!”
“话血绿吗,难色盲?”
“胡,血直黑吗!”
“太残忍,希望等放点辣椒。”
“弹幕比场思。”
………………
相比隔壁厨师热火朝,洛泉显清净许。
虽次食材鸡鸭,新鲜度求达杀步,六内杀。
吃准备做胃素材,主食材豆腐。
黄豆已经泡,洛泉直接打碎煮。
豆腐吃需几钟头间,煮豆浆仅仅步。
因,洛泉左右弓,刚煮完豆浆,边给二点做准备。
明明应该给忙交感觉,洛泉却表游刃余、井序,什候该做什,像闹钟刻提醒,哪半点忙脚乱模。
间知觉午,因师傅比较忙,午饭简单吃点泡或者包牛奶。
因关注火候,根本敢离灶,基本坐灶吃午饭。
午,数师傅完食材准备工,进入烹饪环节。
油炸嗤嗤声、汤汁冒泡咕噜声、火焰升腾声音,整厨房主旋律。
洛泉边,豆腐已经做,午候按简易版水白菜做法扫锅浓汤。
,拿块豆腐放菜板,握住永灵刀,始切菜。
原本洛泉将块豆腐切四四方方块,煮麻烦豆腐或者葱拌豆腐类,毕竟豆腐常见做法。
洛泉展刀功,比做菜需刀功,高次元。
见菜刀停豆腐快速落,节奏音乐节奏充满感,因切实太细致,仔细甚至切方。
切豆腐方式,重复两次,次将豆腐片片,二遍将豆腐片丝。
丝,其实通镜头根本豆腐什变化。
知洛泉锅火,将包括豆腐内青菜丝、冬菇丝、火腿丝浓汤,团豆腐才像墨水,水晕散。
随洛泉汤勺断搅,根根豆腐丝始分散,变清晰数。
,场及屏幕观众彻底惊呆:
“尼玛豆腐切细啊?”
“感觉跟头丝差,刀功简直离谱!”
“洛泉切豆腐蓉,切丝!”
“刀功让牛肉拉馆,头牛什候啊?”
“除牛逼知该什。”
等锅,旁边站久萨终忍住走,问:“洛泉,菜叫什名字啊?”
“文思豆腐。”洛泉头抬回答,“师父,位叫文思尚创,汤底制其实水白菜差,什特殊秘诀。
主考验厨师基本功,并难。”
“并难。”萨笑,京城保送,很少再凡尔赛。
钱兴趣某巨富,次洛泉。
确实难啊。洛泉,刀功任何深奥方,花死功夫练,定力练。
其实目水平,达将豆腐切细步,永灵刀帮忙,,怎练练。
虽盆细丝豆腐已经让观众惊呆,洛泉接做点相比,菜碟。
已经,接始揉阶段。
见洛泉举钢棍停案板敲,速度快,力相。
暴力模旁边萨惊肉跳,完全世界莽。
弹幕粉丝倒表示,毕竟洛泉更莽模见识。
揉完,洛泉始点正式制。
次包包,肉馅已经冻果冻状汤肉,次做灌汤包。
让外,洛泉包包法正常太,并顶部留尖,倒更像馒头。
另外,每包画月牙状刀痕,并深,知什。
,外刷蛋液,让包色泽显金黄。
包完,将包放进蒸笼蒸,直接油锅炸。
“啊,包蒸吗?”
“定吃假包。”
“预感,包定惊艳!”
“吧,洛泉让失望。”
………………
确实弹幕,洛泉让失望。
果普普通通灌汤包,怎拿厨神争霸赛呢?
次做,黄金口笑包!
华菜,神奇特效光料理很,洛泉喜欢。
虽让包笑听很离谱,完全做。
,像画哈哈笑肯定,模拟话。
达效果,揉、刀功、油炸火候缺,任何问题,菜完。
其实次做,什底,失败。
洛泉觉,厨神站边。
油锅伏包火候已经快临界点,洛泉催促,节目组推座冰山,,端冰块制盆。
火候,洛泉直接漏勺将油锅几十包全部唠,沥干油水,直接倒进冰盆。
包此已经通体金黄,洛泉留包身刀痕因油炸已经拉,像张咧笑嘴。
,因切割力度恰处,使包油炸,仍被剩薄薄层皮给封住切。
,滚烫汤汁冰盆寒气接触,神奇幕。
包笑口彻底裂,热气喷涌,串刺耳尖锐声音,听像哈哈笑!
二十包笑,场实震惊观众。
根本科!萨嘴已经吞整话筒,根本敢眼幕底真障眼法。
“师父交给独门菜品,黄金口笑!”洛泉边,边让节目组助将包端评委席,给它进特写。
离七点半已经久,洛泉三菜已经做完,提交品。
问才两菜吗,呢?
,需烹饪,直接吃。