劫余，廖兵很少尝被刁难滋味，餐馆遇恶顾客，片刀剁顾客，基本敢话，工商局、税务局由柳兰花操，轮受气。眼校唐兄妹读，冯咏片热诚，抹脸，算，爷爷忍常忍，脾气呢。
“……怎做？请卓主任指点二。”
“呵呵，其实什，需报级研究审核。校关爱，绝让受苦受累，正育期间，每饮食必须卫合格，招收厨师必须信才。烹调职业技等级证、健康证，。”
廖兵啊声：“卓主任，您严格认真态度令佩服比，千万别累坏肝啊、脾啊、胃啊，等关爱呢。咦，您气色，莫……”
卓平气：“东拉西扯，连续半月每加班凌晨，点累正常，茁壮长，做切值。”
廖兵：“脚步虚浮，足力，部浮肿焦黄，双目暗淡光，哪加班？分明每晚酒局饭局放纵度才副鬼，老且唬唬。”
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计较，直视卓平眼睛，：“主任，您胃，吧？”
“啊啊，老毛病特别……怎知？”
廖兵香烟点燃，斜靠椅姿势模，偏偏语气却十分真诚，：“主任哪，江湖身由，您处务主任高位，每交际应酬，迎送往，仅劳力，且劳，领导宴席、交流、勤采购周旋，饮食规律，候吃东西，候酒席暴饮暴食，食物偏向油腻，酒喝，喝醉止，久久，胃。”
卓平愕：“怎知清楚？莫非主任？”
“主任笑，厨师吗？见客像您。您常恶、呕吐、厌食、腹部疼痛难忍象？”老廖火眼金睛，精世故，猜十九，平特别崇尚暴力，喜欢刀话已，卖弄，立即让卓平逢知感。
“啊，鬼毛病缠七八，医院治疗老断根，隔几月复，唉。”
廖兵脸色微变：“啊，主任，很危险，胃病加深影响理机，比脱（卓平摸头顶，：真错呀！）、早衰、记忆力减退、失眠、健忘、内分泌失调、阳痿等等，尽早治疗才。”
者，听者，“阳痿”深深触卓平神经，几工繁忙，交际淘空精力，与妻温存感觉力，三分钟便泻注，此深耻，偏偏跟聊强撑吹牛三倒，老廖话点。
被激共鸣，主任态度端正许，急：“廖，病老治，怎办？”
老廖假沉吟，撑额头苦苦思索：“，像偏方吧……”卓平赶紧兜掏珍品十支装蓝盒河水香烟给点。河水卷烟厂凭借某部电影经典形象销量增，顺势推价格二十元包精装版香烟，专门针层顾客，受欢迎，与老廖常抽平民版语。
廖兵慢慢抽完，眼睛亮，：“，歹际认证特级厨师，烹饪药膳乃拿绝活。药膳既般药方剂，别普通饮食，兼药物功效食品味，每吃，滋补疗养效果特别明显。既具营养价值，防病治病、保健强身、延益寿，主任，您试试？”
“，。”
“医向‘脏补脏’讲头，猪肚，猴头菇二两，莲肉两，红枣十余枚左右，加黄酒、酱油、糖适量，再文火炖至猪肚酥烂，佐餐食。猪肚健脾胃，猴头菇益气养血，利五脏，助消化，抗溃疡抗炎，治慢性胃炎。再加帮助消化红枣、莲，很调治胃病食疗佳菜，主任，妨试试。”老廖完全凭药膳钻研配方，完：“反正几东西吃死。”
卓平连忙拿笔记。
廖兵装模间：“哦，早，听主任话，茅塞顿，回重新写份履历让您目审查。”
卓平笑：“哈哈，必必，相信冯老师介绍定做厨师份很途工。正式谈谈工注项待遇问题吧。试期月，薪水千二，月问题，涨千五，怎？满吗？必须完全服食堂负责安排，由安排工间，制服由配给。注千万迟，故旷工，感冒记请假，卫问题很严重。身份证拿，帮做表登记。”
“身份证？忘带，改拿补吧。”连什方知，哪身份证？
“唉，算算，反正冯老师介绍，熟，问题直接找。”卓平颇豪气挥挥，抽屉找张表格递给：“填，姓名、性别、龄、庭住址、联系电话、乙肝、精神病等等简单资料已。”
廖兵依言填写，卓平略扫眼再，叫坐门口教员：“吕老师，麻烦带位廖师傅食堂，跟老李清楚，新厨，关照。”
老廖：“谢主任，记保养。”（未完待续）