听老羊倌拿少新鲜羊肉，三喜本四叔提议吃涮锅。
“老甘头挑羊肉精品呐！甭丽石城边超市、集贸市场林立，真找等佳货色呢！玩儿经烟火烧烤，吃鲜，择撞，口紫铜火锅，闲置，回取。，兔肉，羊肉罢，摆弄，儿劳烦老甘头，帮弄点儿别搭配素菜吧。”罢，三喜本四叔抬腿门往赶。
“四奎老弟！临门候，夏先边贵客，非借口神锅哟！否则……”话嘴边，老羊倌故住口。
“切！话！走！”三喜本四叔象明白老甘头欲何指，，夏先儿，便挑明罢。
夏晓数将办公室房门虚掩，陪老羊倌厨房，顺将厨刀递给甘叔，倒瞧瞧老爷究竟何刀。
“辛苦配点儿盐水，盆泡肉，盆顺顺刀口。”话，老羊倌四张望几眼，找块磨刀石，蘸点儿清水始磨刀。
羊肉、兔肉原本已经收拾很干净，再经轻盐水泡，肉质显更加鲜嫩比。
长，夏晓数见新鲜肉品。
“叔！肉沾水，滑溜丢，您待儿该顺吧？”夏边旁边清洗蔬菜，随口问问。
“分？呵呵……呐，摆弄刀法眼见越越少喽！丽石城边几乎全机器切削，弄涮肉片糟蹋东西嘛！伙吃嘴，味儿嘛！”话，老羊倌边刀磨差。
坐板凳儿稍微歇儿，觉肉泡差，老羊倌水笼头将清洗干净，跟夏两干净水盆，准备制备涮肉片。
“兔肉细紧，容易拾掇，咱先弄点儿兔肉片试试刀口。”话音刚落，夏瞧甘叔左将兔肉轻轻按案板，右执刀斜削，刷……刷……刷……嘛！均匀轻薄兔肉片飞刀削效果般飘落至旁边水盆。
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夏晓数傻眼。
“哇塞！叔！怪四叔让制备涮肉片呢！您……您真神！”话，夏晓数撂正清洗山蕨菜，冲老羊倌挑拇指。
夏晓数暗忖老羊倌刀功点儿象寻常厨高做派，或许，老身具武功定呢！
“呵呵……算啥！雕虫技已，，算餐饮哟！”老羊倌挺，随口句玩笑。
“您身惊本，啥放羊呢？图由？”夏晓数笑问。
“许吧！呐，活法，每舒。……”话完，老羊倌眼瞧四奎老弟拎两编织袋兴冲冲闯进。
“哈哈哈……弟妹啥吧？”
“！晚辈儿顺嘴跑火车，夏先，瞧咱口铜火锅，它比爷爷岁数几岁呢！”话，三喜本四叔打编织袋拎口微微泛绿紫铜火锅递给夏晓数。
先啥理准备，夏晓数接，哎哟！臂给闪。
“伙！沉呐？！玩儿真件宝贝呢！”话，夏晓数赶紧双加劲儿将口紫铜火锅抱水池始清洗。
“夏先，边菠菜吗？先菜汁清洗，外清水冲洗冲洗。”老羊倌头回，边继续制备涮肉片，边随口叮嘱夏几句。
“底老甘头内，错，菜汁清洗才。紫铜火锅久，容易铜锈，玩儿环保，伤身！瞧瞧锅胎，少百，裂锈，亮镜儿，冶金技术，呐！”三喜本四叔洋洋夸几句。
“真件宝贝！诶！，贺队长掘铜器类似物件，其两件‘铜爬龙’，做工瞧跟您传宝倒几分相像呢！”
“！，怎深更半夜边窥探呢！”老羊倌随口插几句嘴。
“儿？库进贼？”三喜本四叔惊奇问声。
“几回，让给惊跑。”夏笑回复。
“亏宝贝给运走，否则，晚睡踏实呐！呵呵……”话，三喜本四叔倒背双旁边欣赏老羊倌制备涮肉片。
“刀功，方圆百八十，恐怕找二位像身！果！”三喜本四叔由衷夸赞几句。
“今儿算口福！秘制调料哟，带点儿？”老羊倌笑问问。
“？配齐。”三喜本四叔屑回应。
三脚极利落，分工合，笑笑将食材、调料准备。
重新打瓶新酒，酒壶往倒两壶，砂锅边水烧，夏提酒壶口搁水温温。
老羊倌顺拿酒瓶，顺势将其瓶口向倒置，映照灯光瞧几眼。
“咋？酒真真？”三喜本四叔旁边随口问。
“嗯！正经酒！，夏先，位朋友够方，酒少七八百块钱吧？，十几才喝回。”老羊倌随口感慨几句。
“吗？酒外，吧，跟商先深交才，该拿错酒吧？”夏晓数笑回应。
“应该至，酒瓶般特制，外形知等级，，位商先挺重呢！”老羊倌酒水很，顺夏话茬儿随口猜测几句。
“管它呢！酒肉菜！伙儿难聚，走！给咱端哟！”话，三喜本四叔乐呵呵端热气腾腾火锅进办公室。
先品尝几口兔肉，夏晓数连声称赞。
按照老羊倌法，先涮兔肉片再涮遍青菜，接再涮羊肉，至串味儿。