白兰，初荷兰文brandewijn，燃烧酒。狭义讲，指葡萄酵经蒸馏高度酒精，再经橡木桶贮存酒。白兰蒸馏酒，水果原料，经酵﹑蒸馏﹑贮藏酿造。葡萄原料蒸馏酒叫葡萄白兰，常讲白兰，指葡萄白兰言。其水果原料酿白兰，应加水果名称，苹果白兰樱桃白兰等，它知名度远者。
白兰通常被称葡萄酒灵魂。世界产白兰很，法品白兰驰名。法产白兰，尤干邑区产优，其次雅文邑亚曼涅克区产。除法白兰外，其盛产葡萄酒，西班牙﹑利﹑葡萄牙﹑﹑秘鲁﹑德﹑南非﹑希腊等，产定数量风格各异白兰。独联体产白兰，质量很优异。其实白兰源。
白兰等级根据桶贮间划分。头马白兰，系法夏朗德省科涅克区270历史雷米；马丹公司产，因其商标匹头马名。头马尚新容姿身形更加流畅镏金品名镶深红色商标，炫耀它火热怀感张力。头马像，全世界公认头马酒类产品象征，变更加圆润，充满曲线质感，件艺术杰，让饮者跃跃，浮联翩。头马白兰酒纯正平香味浓郁色泽鲜亮，按储存代长短分几，其储存间短等陈酿6，酒窖度50漫长岁月路易十三则被视头马极品。头马产标准高干邑产区产法令规定标准，陈化期达50称路易十三。
白兰品质很程度取决橡木桶陈化间。经长达半世纪陈化岁月，路易十三境界至高。广告描述：品尝路易十三，像经历段奇幻妙感官旅：初感觉樱桃水仙茉莉百香果荔枝等果香，旋即流露香草雪茄盒香味；待酒精逐步挥，鸢尾花紫罗兰玫瑰檀香木树脂清香更令回味。般白兰余味持续十五至二十分钟，路易十三款香味与口感极细致名酒，余味却缭绕长达。
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