虽近苏氏餐饮忙拟定秋季新菜菜谱，做，点儿，差该准备晚张。
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李红星装模，指挥徒库房搬菜，笑跟跟留苏若彤套近乎。
“苏姐，今秋，该新海读书吧！”
苏若彤搜索身回忆，点点头：“。”
“新海校啊！听今新九月二十号，比往迟，苏姐儿厨房玩玩，老骨头，稀罕见轻。”李红星笑慈眉善目。
“李师傅，菊花菜？”苏若彤抬目表脸庞，忽问李红星句。
李红星难，让怎回答呢？
进门，虽包汝文跟包新走，包汝文带徒弟厨房直愣耳朵听呢，孙，跟包汝文阴损儿。
喜欢菊花菜，打苏若彤脸，若喜欢，包汝文徒弟准儿告黑状。李红星谁罪，头熬慌！
恰，几徒推车推几篓菜进。
餐馆几饭菜豆腐做，每点单量很，消耗。
它耐压，密封保存，被装盒，放推车顶层，白，水灵灵，随推车移颤巍巍抖、再抖，像随碎块儿。
苏若彤走，二话，捞块豆腐，放案板。
李红星眼花，回神，见苏若彤已经取案板厚背刀，唰唰挽雪亮刀花。
咚咚咚咚咚……
连绵绝切菜音节奏极，声声似乎连片，却听期间细微间隔，它完全致，致极限，让听韵律忍住陶醉。
像眨眼，李红星清楚苏若彤嫩白弱豆腐怎挪，块豆腐被切完。
案板豆腐，李红星忍住揉揉眼睛。
明明苏若彤豆腐数刀，甚至刀尾部斩案板，响声，豆腐瞧，分明跟般，完初立。
“……”李红星纳闷已。
，苏若彤伸根指，轻轻豆腐顶碰，见整块儿豆腐竟哗散架。
它裂均等九块儿，每块半指长短，完，见豆腐分九份，部竟散菊花状，丝缕，根部连，奇妙，菊花花瓣状豆腐丝，每根细若丝，薄透明。
幕让李红星眼睛瞪圆！
脑海由主浮很久幕，段记忆，忘呢。
十八，刚刚苏厨房做徒几。，苏秋鸿喝点儿酒，喊嘴干，吃点儿凉菜压，随捞块儿豆腐案板。
“切遍儿！。”苏秋鸿懒洋洋提菜刀，。
厨房，管正炒菜师傅，扫徒，停活，，紧紧盯苏秋鸿。
知，苏秋鸿艺，外传，果厨房做饭，被什，苏秋鸿计较。今，机。
间，本嘈杂厨房像被施魔法，变分外安静，连呼吸声屏住，炒半儿菜再管，煤气灶被闭，谁敢声，谁敢，光凝滞，唯众目光向处——苏秋鸿双——变整世界。
咚咚咚咚咚……
熟悉切菜声，穿越十八岁月，李红星已经模糊记忆透，眼幕应。
甚至因此回忆更——苏秋鸿切豆腐丝，细，细已经透明。唯，苏秋鸿豆腐丝被切底，苏若彤豆腐底部连，散落菊花状。
精妙快刀法，遍，讲解，任何。
盘豆腐丝被苏秋鸿简单浇勺抽，几滴麻油，快朵颐，盘底儿剩几根夹，给厨房偷偷刮，试穿针，细针鼻儿，！简直比头丝儿细。
李红星喉头松，停吞咽口水，眼菊花豆腐，似乎傻。
“李师傅，觉份菊花豆腐，价值几何？”苏若彤淡淡：“它比佛跳墙？”
“比，比！”李红星，脱口。
苏秋鸿什艺，什位？八十代，钱钱花候，京城边价十万桌，请做菜，愣请。艺，算随便做点儿萝卜白菜，比海鲜堆东西金贵。
“佛跳墙市价少，盘豆腐标价少，今晚，它推荐给该推荐客。明，每晚做菜，秋季新菜先导，直秋季新菜全推。”
苏若彤边，边取洁白玉薄胎甜细白瓷盘，知怎菜刀挑，将九团儿豆腐分放，点儿豆腐丝儿损坏。
目光调料架，慢悠悠取瓶抽，取瓶香油，随倒倒，将盘推给李红星：“连盘块儿冰镇，晚拿。”
李红星点头捣蒜，目送苏若彤离厨房。
捧盘豆腐，豆腐白菊，酱汁黑墨，分明，带妙韵味，空气，散豆腐酱油交织微妙鲜甜气味，让气儿敢，怕吹散知名氛围！
知怎，竟哭冲。