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百七十八章 藕霸

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评委落座,代表比赛正式

比赛分,选六组单,并且团队选轮评分。,选三组单,并团队选二轮评分,午按照抽签顺序,团队选剩余混合评分。,重新按照比赛,并照混合评分综合考量,淘汰组单,确定终代表华夏赛区参赛两组单团队选轮评分,并将三轮评分相加,选终代表华夏赛区参赛组团队选

比赛流程,已经被告知此,谁疑义。

包汝文却明显焉。

候,明白,,阵乱军

却忍劲儿向台名曾沉重极

比赛,今,苏若彤团队内——十二点整,做八菜汤,并且呈评委。

菜顺序,菜口味搭配,营养致,色香味何,甚至间隔,被评委记录终给分数。

苏氏酒楼厨师,做太容易,工很快被分配

姜明明打杂连打杂。因打杂活,早被赵承包,别切菜、洗菜、连冲碗、递油壶资格。

稍微忙碌点儿,姜明明便始扒蒜,甭管,扒点儿

拖延间,姜明明敢做太快,点点儿细细蒜皮儿,将白皮蒜放堆,再将红皮蒜堆,简直孤独寂寞冷。

声淡淡笑声响,姜明明抬头,案台金碧欣,正:“干?”

姜明明尴尬,:“儿做,?”

“喏,做饭,貌似饭菜吧。”金碧欣叉

方才包汝文露,震撼住金碧欣,苏氏酒楼貌似旁话,老头,肯定敝帚珍,苏若彤交换电话微信,两连节祝福东西互相。算决定姜明明吧。

姜明明张口候,苏若彤忽抬头姜明明:“姜明明,。”

姜明明愣,立刻端放蒜玻璃盆走。苏若彤微微垂眼睛,根本金碧欣眼,长长睫毛微垂金碧欣却分明感觉,苏若彤

苏若彤清亮声音传,稳稳压住轰轰隆隆火焰声,及咄咄菜刀案板相击声音,哗啦啦洗菜水流声:“菜,胃凉菜,包师傅已经做菜,叫做霜桥夜泊,珍珠衫藕丁,本身菜偏甜,压口调味料,放点儿蒜汁蒜汁偏辣,因此辣,蒜香胃效果,处理。”

,苏若彤取石臼,将蒜粒粒放进始研磨蒜泥。苏若彤将纱布裹点点汁水挤火,极厚铸铁平底锅烘,极快蒜蓉便散点儿淡淡焦香蒜气,随苏若彤锅铲儿,蒜蓉便粉末状,苏若彤将蒜粉取,取碗调蜂蜜水,将蒜粉撒进,细细搅拌片刻,快速调料粉,将碗清亮调味汁交给旁边等包汝文,:“浸点,菜!”

浸点,苏氏酒楼处理凉菜术语,便点洒办法,使凉菜浸透调味汁。

包汝文浸点,马将苏若彤交调味汁浸点,本身非常清新凉菜,闻浓郁几倍,直直朝冲,流口水。

菜非常藕雕座玲珑桥被放间,桥跟桥铺满珍珠衫藕丁,般,雨雪件艺术品般。

包汝文其实挺喜欢将菜做,弄玄乎思放何让菜更慢慢,因苏若彤喜欢菜弄漂漂亮亮,甚至管怎,苏

评委台,包汝文报者:包汝文主刀、苏若彤调味、姜明明辅助。

,台评委连连点头,菜实太漂亮闻至极太差。

更何况,若话,凉菜层藕丁,应该藕丝切法,厉害刀工,哪怕味稍微点儿次,刀工,气味,该给九分高分。

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甚至连台包汝文假辞色,黑稍微缓缓,深深向包汝文。

包汝文呈菜,:“菜叫做霜桥夜泊,主藕,头彩,取爽口,请各位评委品尝。”

讲完菜名,包汝文退

儿,凉菜评委分食干二净。

被服务空盘,包汝文眼睛。食节目,,评委嘴巴特别刁钻评比,基本菜空盘吃光嚼两口,甚至打分捧场菜坚决分数低呀。

满满感,包汝文始帮徒弟赵凯做菜。

苏若彤菜,另外团队选

员配置苏若彤拟订战略,平头并进,按照难易顺序,菜肴,比较简单重头菜,菜,再献汤品,完收官。

苏氏酒楼貌似点儿加紧速度话,评委苏氏酒楼速度,少印象分

“快点儿!先凉菜!”组团队选领队吆喝

“姚师,,萝卜花亮眼雕福禄寿三星。”负责凉菜位师傅

“福禄寿!”,领队急:“病吧!刚才抬眼边儿做座桥,福禄寿!”

福禄寿三星老雕花儿,拿,恐怕笑掉评委牙吧,桥比较,? 恐怕连厨师老派雕花,领队觉

“别雕,换简单,弄圈儿近特别流红白玫瑰刨花儿。”领队急,:“给送霓虹培训边儿近很流。”

“姚师,吧?”负责凉菜愣住红白玫瑰刨花儿菜,连凉菜其实草莓黄瓜,快装饰菜,网络教程少,连普通,虽漂亮,太糊弄

边,负责雕花厨师话,整愣住

呆呆已经快完工福禄寿三星,三星活灵活,满脸神圣慈祥,身衣纹飘带流云般,细节处非常雅致,处处透露精致凡。

三星俗,福禄寿三星,专攻雕花专门研究敦煌壁画,争取让三星,沾染点儿仙气儿。难菜十分钟,努力白费

冷冷姚师,雕花师傅扯掉围裙,扔:“做红白玫瑰刨花儿?呵呵,谁爱做谁做,。”

姚师老板霓虹米其林两星店进修服姚师很久

边团队变故,立刻吸引目光。比赛才始,组团队内杠呀!

者其书:毒妻
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