芬芳烤蒜味,弥漫评委唇齿间,万万,苏若彤送仅仅烤蒜,烤蒜儿被挖空,塞细碎洋葱蛋黄酱,拼,陪味绿叶蔬菜,口咬,洋葱蛋黄酱特殊香气,烤蒜独芬芳,及清脆爽口绿叶菜,搭配让味蕾几乎爆炸味。
互相方,评委少已经担任比赛评委十几,场比赛,品尝此独特味食物,,送菜孩,场拿杀锏。
很喜欢菜,未免遗憾,因许眼位漂亮东方孩,接环节,因冲劲足落选。
“很味,给解释做菜?”
名评委非常颜悦色,文化英文,苏若彤英文做简短回答,包括选择烤箱温度,什烤蒜,什加洋葱蛋黄酱,及绿叶菜选择,拼盘法,娓娓。
送品,却被咸淡待几名选,快咬碎牙齿。
太气,什孩够被评委仔细待,摆盘摆,老保佑通初选,次定别裁摆盘。
离评委台,苏若彤直接,间屋,放三百张组合料理台,别做沙拉,火,光油烟味儿,够恶,抽烟烟机基本。
赛场走廊等待椅坐十几分钟,包汝文跟李红星赛场,俩,给评委送做菜,被单独问话,根本听懂英文,瞪眼睛,苏若彤强迫几句法语结结巴巴谢谢。评委语,虽很跟两名厨师交流番,奈何放。做菜很错,定通初赛,几场比赛,配备翻译,候再聊聊吧。
晚,李维宁,掐点儿,离比赛结束间五分钟候走门。
见苏若彤,笑:“叫等,场比赛,间掌控节奏,免忙脚乱。”
外头,苏长青褚玉湖等,跟高考长,见先塞瓶水,关切问:“怎?评委什。”
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苏若彤查理点点头,交品早,评委交流。包汝文李红星则脸懊丧,交流,听懂评委什,怪七八。李维宁,交品候,排队交几十呢,评委哪间跟话。
“等结果吧。”苏长青倒底气十足,觉,厨师轮落选,比赛黑幕太,干脆别办。
午四点左右,苏若彤果接通知,四全部。
苏长青,:“今晚香槟庆祝。”
“别闹,明儿比赛呢。”褚玉湖:“吧,白累,晚咱找点儿馆,茶代酒,松快松快。”
其实边,几乎每顿外吃餐。听褚玉湖建议,李维宁先摆摆:“老板娘,千万别。等全部赛完再。外吃饭,万吃干净,拉肚儿,吐泻进医院,麻烦,咱宾馆吃,厨房咱,很干净。”
“李经验。”苏长青拍掌:“奖励。,谁拿冠军,奖百万民币,二名奖八十万,三名五十万,四名四十万,五名三十万,剩五十名奖十万!”
“老板,厚啊!名肯定苏姐,干,搏搏剩。”包汝文哈哈笑。
知玩笑,明白,苏若彤拿,别。
众欢快笑声,传遍整房间,其余方,却几欢喜几愁。
本组选呆庭式旅馆,林周满脸颓废躺沙椅,快烦死旁边边哭泣边打越洋电话给厨师。
十几,半儿落选。今千参赛,留四百,被淘汰理准备,哭,脸世界末,林周烦躁。,怎配高贵民族。
,思容易浮。分组赛,苏若彤抽组,知苏若彤底表何。知苏若彤几参赛,奈何太,专比赛,间抽空找儿,愣找哪苏若彤伴。
算,等比赛慢慢进,合组再吧,机呢。
二比赛,少。虽已经近三百减少百,眼望,依旧乌泱泱头。
今比赛题目,肉类,厨师需赛委提供丰富肉类跟土豆、豌豆等几常见配菜,做足留菜肴。
比赛才刚刚始,几位评委目光全部落苏若彤处。
怪别,全怪苏若彤昨做烤蒜沙拉实太打,哪怕清水漱口,尝少别选菜,直夜睡觉,口腔回味做烤蒜沙拉味。与其口腔记住它,脑由主回神奇菜肴惊艳处吧。
,今苏若彤,给带什惊喜。
苏若彤并知别目光全部汇聚身,正专致志打量取材料。
法,鹅肝酱很名,够制鹅肝酱鹅肝,快速催熟填鸭法催鹅,今送材料,鹅,宰杀。
厨师乏懂,刻避鸭,它脂肪含量太高,且虽鹅半便栏,头甚至比普通长鹅打,实太料理。
鹅,便催熟鹅,楚翘,头尤其,体型非常匀称,腿短,腹腔容积,皮脂肪既厚实匀称,轻轻戳,弹。
其实,催熟禽类,并毫长处,码苏若彤知,华夏京城鼎鼎名果木烤鸭,专门选取栏快填鸭式嫩鸭做。
今,让外见识番改良华夏食。
苏若彤快速,厨房东西应俱全,果选其余东西,临场边工员,太离谱,立刻被找。
鹅杀很,腹腔空太,难倒苏若彤,锅,已经快速烧水,被苏若彤放几位香料调料,已经散诱甜香,翻滚艳丽暗红色,苏若彤随抄勺,夹夹住鹅脖,净重八九斤鹅,便被稳稳举热锅。
周围选侧目,鹅,哪怕力气很男,做此稳高举空,,旁边选怪力萝莉?
苏若彤视目光,勺勺将滚烫鹅身淋,儿功夫,鹅皮呈夺目粉色,知被内汤水染,被烫。
弄完步,苏若彤鹅腹腔内灌满汁水,外层层层涂酱料,,拿超级橙,切两半,恰恰塞住鹅腹部口,将它腹部朝,棉线吊,稳稳固定烤叉,放入烤箱。
烤箱温度几乎始被调,旁边注苏若彤举,诧异姑娘举。烤肉,烤肉吃?
概十五分钟左右,苏若彤忽打烤箱,令外,别目,本该外皮焦,内瓤熟鹅,表皮淡淡粉色,唯区别,它外泛层油脂,显皮脂肪被烤。
苏若彤很快,夹迅速将鹅腹部堵口橙夹——橙已经被烤快橙,换另外半。
剩间,苏若彤合合烤箱数十次,每次操,候更换鹅堵口水果,候则莫名其妙给鹅身体内部刷层酱料,候,则干脆什做,让烤箱门儿。
直赛方提示,离比赛结束,十五分钟。
肉类难熟,今比赛,比昨额外给半,已经少送品,苏若彤挨候,算晚。
间,除隔儿烤箱鹅外,唯比较,便制份混合芝士粉豆蔻泥,放点儿豆蔻,,蛮奇怪搭配。塞口橙、土豆、牛油果等等,被弃掉,放旁边盘,知等处。
终,关烤箱温度关,将整鹅提,放案板。