京城机场,苏若彤陶羡坐车,等接。
苏氏酒楼派包汝文徒弟做厨,让李红星带才四五徒弟,做二厨。苏若彤拦,连服务员边委派。
问苏若彤知,厨房边听件,肯定撕逼场,终包汝文老油条赢。
包汝文徒弟叫赵凯,今四十四,做厨二十整,包汝文徒弟,早几认包汝文干爹,包汝文九艺,镇场,苏若彤挺放。
至派二厨叫姜明明,非常机灵轻,二十七八岁,早苏氏酒楼做服务员,提应聘厨师,厨房扫洗碗做,炒两像模像菜。
接赵凯姜明明,苏若彤表:“回吧,两晚张,晚饭菜材料准备,接二十,做饭,食客品位很高,希望够将标准建高点。”
赵凯努力点头:“苏姐,放吧!走师父千叮咛万嘱咐,切听吩咐。”
厨房,苏若彤始旁督导赵凯做晚饭。
每桌四食,便准备五菜汤饭,及餐甜点,其彩味,味七彩烤杂菇。
苏若彤边让姜明明切牛肝菌,边:“今晚晚餐主料全部菇,街很菜场,果买比较菇,或者其偏门食材,必须提跟老板预订,像今做烤杂菇蘑菇,提预订。”
赵凯苏若彤料理台摆蘑菇,眼睛够。
做厨师,南海北食材,张嘴,蘑菇根本认识,闻未闻。
苏若彤素白指蘑菇,给介绍:“分别长裙竹荪,黑马鞍菌,蜜环菌,金顶侧耳,粉紫香菇,血红铆钉菇,黄斑红菇,绿菇,褐枝瑚菌,橙黄革,焰耳,金耳……”
赵凯吞吞口水,果非常相信苏若彤,苏若彤毒毒,换,蘑菇颜色,绝它扔,因几蘑菇长太艳丽,按照众鉴别蘑菇思维,定认它吃肚死翘翘。
“烤杂菇很菜谱,追求,单单口感,感。今烤杂菇,需味黄油,味黄油做吧?”
“!”赵凯犹豫,决定实话实:“听查理厨做法,记,做。边西餐部,跟师傅主做餐,应该难吧。”
“难,今特制味黄油,因菇类很新鲜,做味黄油,点儿香味,除基本材料,加炼乳,做吧。”
苏若彤赵凯点点头,等赵凯。
味黄油做法非常简单,刻钟,赵凯便做完,品被盛入模具,放冷柜冰藏型。
苏若彤满,赵凯做饭章法,照水平,普通食客应该因换厨师什见。
“接处理蘑菇,追求,蘑菇层焦脆感香味,层则汁水饱满,摆盘漂亮……”
正苏若彤指导赵凯候,外陶羡探头进,:“彤彤,。”
苏若彤抬眉,走厨房,陶羡捧机,:“晚长辈定座,听咱按头菜,带爷爷另外长辈凑桌吃饭。”
边,边怀复杂向苏若彤,等回应。
苏若彤却半点额外表,:“哦,知。”
陶羡愣住。
设,苏若彤应该:“早见长,太快。”或者难娇羞:“晚吧,招待爷爷。”甚至汉点:“定招待爷爷,爷爷爷爷。”
句“哦,知”什鬼啊。
陶羡苏若彤黑葡萄眼睛:“彤彤,知介件,果介话,爷爷声,让。且纪,很少门,担磕碰……”越往,陶羡越堵慌,声音越越。
乱七八糟,知该埋怨苏若彤,埋怨,甚至股虚感觉。
基本,苏若彤,偶尔提匆匆带。,觉公平,因苏次,苏若彤爸爸甚至已经离走妈妈认识,苏若彤却表示解。
,苏若彤根本知,完全两概念?
遇关系亲密爷爷吃饭,苏若彤反应,陶陶委屈啊!
苏若彤回身正各菇脸难表赵凯:“真关系,虽店桌少,并很挤,昨晚聘服务员,姑娘很细,定照顾爷爷吃饭。”
苏若彤副待客态度,甚至急回厨房,陶羡紧紧握住拳头,嘴却句话。
明明头像被泼桶凉水,陶羡勉强挤笑容:“恩,很周。”
苏若彤隐隐感觉陶羡绪低落,急回厨房,问:“陶羡,啊。”
“哪啊,儿。”
“儿候,八,什?果求,晚预约客推掉,接待爷爷,?”苏若彤敏锐感觉,陶羡高兴,爷爷吃饭关系。
“爷爷耽搁店,吃少。”陶羡。
“爷爷长辈,让带点客吃饭,关系。”
陶羡奇怪苏若彤眼,:“知爷爷谁吧,朋友,京城名厨艺师。”
“知,陶陶师!候帮改装酒楼,爷爷思,爸爸次亲拜访陶爷爷,怕太冒犯,让觉巴结……”
“什巴结巴结,难几爷爷吃饭,觉巴结。”陶羡脸色明显暗。
别见,让见呢,爷爷赶送门给苏若彤见,苏若彤放鞭炮庆贺,乱七八糟话给听。听!听!听!
“考虑,见爷爷直。”陶羡撂话,明显恼。
赵凯直送菜窗口支楞耳朵听苏若彤陶羡话,听陶名字,耳朵刷,脸激表。
呐,陶师,居陶师!
虽陶师因十几两徒弟争传承注册陶氏亲传版权打官司,气封刀,很久做菜,放名声依旧响,简直厨艺界明星宝。
陶先居陶孙,且再几,陶吃做饭菜,赵凯激始抖,次京城,果错。
赵凯盯苏若彤背影,默默催促:“快劝劝陶先,苏姐!”
苏若彤明白陶羡怎莫名其妙脾气,明明,陶专门推别客,陶羡怎阴阳怪气。
苏若彤间,算比较解陶羡,晓平像模似,其实性挺,便温:“很愿接待陶老爷,太懂嘛,跟,底该怎做。”
陶羡脸色才缓点,:“次见,其实隆重,打扮漂亮点,亲厨,等菜齐,陪爷爷坐儿,话,旁边给提醒。”
苏若彤愣,感觉劲儿,等陶羡完,才问:“晚接待别客?”
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陶羡挣扎番,挥:“打电话给其余客,叫别。”
“哦!”苏若彤:“先回,继续给赵凯做菜。”
陶羡觉满足,忐忑,非常期待,高兴点点头,立刻订座联系。
苏若彤儿晴儿雨,摇摇头。
眼苏若彤搞定陶羡,赵凯激什,等苏若彤进厨房,:“苏姐,件告诉苏先吧,苏先晓,定坏,几愁头白,该消息冲冲喜啦。”
苏若彤回身,紧紧盯住赵凯:“怎?爸爸什愁头白。”
赵凯愣,色白,恨抽巴掌,儿乱什话啊,支支吾吾回答:“苏姐,难,知?”