“,既嫌烦,讲讲东坡肉!”启志环伺川菜馆圈,微微笑始讲东坡肉!
“东坡肉很名,它属浙菜菜系,主猪肉主食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂形碎,香糯腻口。”
“慢火,少水,酒,制菜诀窍。”
“东坡肉色、香、味俱佳,深受喜爱。”
“东坡肉猪肉炖制,般块约二寸许方正形猪肉,半肥肉,半瘦肉,入口肥腻,带酒香,十分味。”
“菜源,必须,北宋诗苏东坡!因菜已名字,命名!”
“,纠正错误!很误认,东坡肉乃苏东坡创制,实则,东坡肉据考纪念苏东坡做,并苏东坡本创制。”
启志嘴角扬,笑声音特提高:“划重点!别东坡肉谁创制,张苏东坡,丢!”
“竟苏东坡创制东坡肉!”食客闻言很震惊,直,认苏东坡创制东坡肉!
“啊,次儿问东坡肉苏东坡什关系,张嘴,诗苏东坡明东坡肉!”食客l闻言苦笑身边!
“怪,认!”友笑安慰!
“听哥讲食,真涨问啊,次,带儿听听!”食客j笑!
启志急,给讨论间,见安静,继续讲:“东坡肉原型徐州回赠肉,徐州“东坡四珍”。东坡四珍四珍呢,分别:东坡肉、金蟾戏珠、五关鸡、醉青虾!其三菜,等机再给讲!”
“北宋神宗熙宁十(1077)秋,黄河决口,七十余水未退。徐州知州苏轼亲率全城吏民抗洪,终战胜洪水,并次修筑“苏堤”。百姓感谢苏东坡民造福,纷纷杀猪宰羊,担酒携菜送至州府感谢苏公。苏公推辞掉,将肉加工熟再回赠百姓。百姓食,觉肥腻、酥香味,便称“回赠肉”。苏轼贬谪黄州,煮肉歌:“黄州猪肉,价贱粪土。富者肯吃,贫者解煮。慢著火,少著水,火候足它。始竞相仿制,并戏称“东坡肉”。”
“问,苏东坡吗?怎搞苏轼?”
“笑话,苏轼,字瞻,字仲,号铁冠、东坡居士,世称苏东坡!”
“什,误苏东坡创制东坡肉,原因嘛,其实很简单,苏东坡亲烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》。才导致产误!”
启志番讲解,让众恍悟,启志口若悬河讲解食东坡肉处与宜吃,东坡肉营养价值等!听众食客痴醉!待启志讲述完毕,众回味!
“,太棒!”
“受教!”
“涨知识啊!”
“哥亏食专!”食客纷纷夸赞!
燃波点东坡肉高潮!
“云溪姐,弟弟太强,讲,东坡肉卖比咱平星期!”名服务员很感慨云溪!
“错,止星期,至少半月!”云溪闻言洋洋!
“云溪姐,拉拢啊!别让抢跑,位财神!”厨师笑提醒!
“啊,给点甜头,给包红包!”服务员笑提议!
“嗯,主,塞给!”云溪笑点头!
“kao.....苏姐姐位师傅,教苏姐姐食吧?”赵公苦笑保镖d!
“未必,虽,位哥食确实研究,苏筠身份性格,判断,苏姐半身格斗技巧!”保镖d却摇头分析!
“确实打!”赵公闻言微微点头,疑惑问:“,真厉害吗?”
“回公,虽短暂交,表,未分胜负,实则,力量,,放倒张青三法,东西!”保镖d皱眉思索!
“什?”赵公解追问!
“与军队关,果,猜错话,使军顶级拳法,军体拳!”保镖d表严肃,压低声音靠近赵公耳边!
“什?”赵公闻言顿惊巴差点掉!偶机,听军体拳,军顶级拳法,顶级拳法,重视兵王,顶级兵王!10岁青,掌握顶级拳法,什概念!
“嘘!”保镖d将指放嘴边,环伺四周,见将注力放启志身,享受东坡肉,才放!
“确定,错!”赵公脸次,严肃表,低声问!
“公,记,因什退伍吗?”保镖d微微点头!
“记!”赵公立刻回应!
“辈遗憾,,判断错!”保镖d眼丝伤感,转瞬即逝!
“公,应该感谢苏姐,或许,番良苦,果,位处理关系,帮助!哪怕感,别惹!”
“,明白!”赵公表严肃点点头,快速恢复份吊儿郎富二代德!,再向启志候,眼东西!
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