决定讲菜，云溪姐返回厨房，亲厨启志烹饪菜肴，很快菜摆启志，次位食客点【川北凉粉】，服务员给启志撑碗米饭，启志始吃，陆陆续续，另外4菜汤全！
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分别：【水煮肉片】，【酸辣土豆丝】，【糖醋脆皮鱼】，【木瓜银耳羹】，【红菜汤】！
启志并急，很享受吃，拿味勺，原本很吃菜，增加几分味！食客急，食客吃完，并急离，特留等启志食进讲解！
启志将口红菜汤喝完，擦擦嘴，缓缓站身，众微微笑：“抱歉，让久等，，废话，直接始讲解食，先【水煮肉片】！”
食客闻言，聚精神听，食客放碗筷！间，偌川菜馆，剩启志声音！
”菜由贡名厨范吉安创制世纪30代，由此汉族新创名菜，早由贡名菜【水煮牛肉】，经制衍变今水煮肉片！扬西南，属渝菜、川菜著名常菜。“
”水煮肉片名字由，因肉片未经划油，水煮熟，故名水煮肉片。“
”再座各位，因该吃菜，菜特点再与~肉味香辣，软嫩，易嚼。吃肉嫩菜鲜，汤红油亮，麻辣味浓，宜饭，平制，常食。特色“麻、辣、鲜、香“。
“水煮肉片瘦猪肉、鸡蛋主料植物油烹制辣味肉菜，仅增进食欲，补充优质蛋白质必需脂肪酸、维素、铁等营养素。值提，肉制法，肉片挂糊再烹制，保持肉质鲜嫩，易消化，整程经长间高温油炸，避免致癌物质产，比较科肉类烹制法。”
“主料：猪脊肉、蔬菜、鸡蛋、淀粉、新鲜辣椒！”
“辅料：泡椒、干辣椒段、花椒、豆瓣酱、辣椒油、老抽、蒜瓣！”
“制方法，约13，今简单两。。。。。。。。。。。。”启志挑选味正宗，方便制，给众位食客听！重点烹饪技巧烹饪需注项！
“提醒，阴虚火旺、皮肤病、慢性炎症、痔疮患者宜吃菜！”
，启志关水煮肉片典故，听众位食客痴醉！
“水煮肉片，平尝试，因，菜，刀工火候，高求，很容易制，且，掌握，饭店水煮肉片相差极！，包括，向云溪姐川菜厨，制水煮肉片，料，厨具，独特法，制更加味！”启志笑结，忘夸云溪姐！
其实很理解，菜，很候，制，感觉，饭店吃，很候，再与厨具火候掌控！饭店烹饪候，炒锅炒锅，制很差别！
接启志将剩4菜汤，进番食讲解，酸辣土豆丝菜，任何历史典故，启志讲菜制，营养价值，烹饪技巧，何提升菜味等，让食客听目转睛！
果其，今讲5菜汤，再次火爆，食客纷纷点品尝，边享受食，边回味启志刚刚菜讲解！
启志见众食客吃，，挥跟云溪姐告别，向外走，赵光明急忙带保镖跟，刚刚走川菜馆，云溪姐追！
“启志，等！弟弟！”
“云溪姐，怎？什吗？”启志停住脚步，转身，微笑向云溪姐询问！
“明午吗？”云溪姐微笑问！
“明，！”启志，直接口拒绝！因，明刘杰篮球比赛！耽误兄弟！
“额，，什候吃饭，提告诉声，通知听讲解食食客！”云溪姐闻言略微丝失落，转瞬即逝，微笑！
“问题！”启志笑回应！
“，刚刚冒法，知，实施？”云溪姐，犹豫，决定！
“喔，什法，！”启志闻言奇向云溪姐！
“，刚刚抓阄，让很食客很感兴趣，突冒法，果，每次吃饭，除食客点2菜外，加抓阄决定菜，提高食客吃饭兴致，且，避免食客因，提请，机听喜欢菜！”云溪姐笑法！
“嗯，错方法！”启志闻言点点头笑！
“....”云溪姐半！继续！
“什？”启志疑惑追问！
“，，给带很难题啊？”云溪姐担忧！
“给带难题？”启志闻言愣，立刻明白云溪姐担忧，信笑：“放，点，云溪姐，制，给讲解，，做，进讲解！”
启志，暗：“哥，系统做盾，让哥吃，系统给菜信息，怕吗？尽管吧！”
“真握？”云溪姐放问！
“放百颗！喔！”启志笑！
”吧，跟食客明，许写，本店制食！“云溪姐歪，很感激眼启志，，启志，本店做食，评论讲解，言外，知很，，帮，肯讲解本店做食！