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409章 红帽请喝酒

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杨平凡李岚两外,苏羽,两夫妻二矛盾。

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李岚继续刚才话题,“叫梓轩混混,貌似头,敢实验炸刺,光直接绑架,让姐弟俩,怕麻烦。”

苏羽冷笑声,“读实验头,身份服力,明让教育部门让。”

普通,苏博士厉害。

杨平凡听苏羽话话,试探句,“苏博士,刘元间,?”

啥,跟孩点理念冲突,,吃菜,粤菜。”

苏羽肯细,杨平凡夫妇问,席间苏羽问回朱雀,杨平凡,苏羽沉吟,“,跟帮。”

杨平凡点点头,

——

杨平凡李岚两,左慈先圈,登陆本活网站,花钱租僻静室,购买应仪器设备,法术给新形象。

代社间,左慈已经摸透标准,目造型尚集合众网红形象标准鲜肉,简单须,唇红齿白,雌雄莫辩,充满性色彩,散阴柔

身容貌,加两米身高,左慈很轻松便混进夜店舞池劲爆DJ疯狂艹栏杆,左慈点杯mojito,慢慢抿,等待猎物钩。

久,惹眼形象吸引搭讪身高两米基因改造左慈青睐,将其搭讪者赶走,红帽,男气概十足,改造体型让其竞争者知难退,杯香槟,很扎眼。

左慈瞥眼,“酒吧喝香槟,品味很高啊。”

红帽听左慈话讽刺,洋洋,“香槟,既高卢北部冷凉葡萄酒产区,泡酒名称,泡酒叫香槟,根据法律规定,香槟产区泡酒才香槟。”

“哦?香槟酿造吗?”

左慈抿口,语气丝丝挑衅,红帽眼睛亮,“葡萄酒类研究,香槟产区三、四百”。

候,每早春,气回暖,香槟产区各酒窖装瓶葡萄酒像被诅咒似离奇集体爆炸,酿酒师吓傻

候,泡酒,香槟区主黑皮诺葡萄酿造静态红葡萄酒,处北部香槟红葡萄酒产区。受冷凉气候影响,葡萄熟度太高,法酿造像勃艮酒体浓郁红葡萄酒。

更奇怪,香槟葡萄酒集体爆炸。

香槟距离塞纳城很近,交通方便代,理优势使葡萄酒销量名气错,,酒瓶集体爆炸问题依负责产酒院十分苦恼。

渐渐调查结经验,摸索香槟区酒瓶集体爆炸原因:

温度、含氧量等条件适宜,酵母获取葡萄汁葡萄糖,并它代谢酒精二氧化碳,维持命活便酿酒原理,其,二氧化碳额外产物被及

酵母葡萄糖消耗殆尽终止,含糖量较高葡萄汁,酵母直持续酵,直酒精含量高,16%,酵母代谢产酒精毒死,终止。

酵终止,酿酒师酒进步处理、装瓶、放入酒窖,等待售或酒窖

冷凉香槟区,顺利。

冬季降临,香槟气温降。温度定程度,酵母菌暂停酵,进入类似休眠状态。

,酿酒师误认酵已经终止,便酒装瓶。

,此葡萄酒存活酵母,残留葡萄糖。

气转暖,酵母菌苏醒,重新酵。葡萄酒已经装瓶密封,酵产二氧化碳法释放,积聚,瓶内气压断升高,达定程度爆炸。

搞清爆炸原理,酿酒师程度节奏,解决炸瓶问题,酿炸瓶、气泡静止酒。

17世纪,工业革命始,严格控制温度,精确监测酵程度件容易

干脆“将错错”,非阻止装瓶气泡,反专门酿造泡酒方法——二次酵法,并泡酒设计更结实,容易爆炸泡酒此诞

何二次酵,泡酒呢?

首先,酿酒师酵结束“基酒”,往基酒加入由葡萄糖浆酵母组酵液,再将酒密封。

回暖,酵母直接二次酵,产细腻二氧化碳气泡。

二次密封瓶酵环境更特殊恶劣,酵母品选择,糖分剂量控制陈酿间等二次功与否关键。

酿酒师般选择专门培养酵母菌,它够耐受高酒精、高二氧化碳浓度,5-6气压高压。

防止酵温度太高,酵太快使酯类芳香物质挥,二次酵母菌够做10-12℃较低温环境持续酵。

其次,酵液加糖浆剂量严格计算,糖分含量低则产二氧化碳足,泡效果,影响酒口感。

果糖分含量高,随,瓶气压高则爆炸危险,另外除分,酵液加入二磷酸铵酵母长繁殖氮源。

左慈点点头,脸悟,敬佩万分,“酒背等科原理,每酒,果易啊。”

红帽,酒保直接递支香槟红帽给给左慈倒杯,“尝尝,细品历史。”

左慈将mojito尽,,“。”酒杯牛饮半杯,饱嗝。

红帽鄙夷,香槟细品,猪八戒吃参果囫囵分味窃喜,鸡尾酒本身香槟兑喝,等定让欲仙欲死。

左慈咂咂嘴,味错,比雪碧眼酒瓶,顿怪模怪瓶塞吸引,“咦,瓶塞何与?”

红帽笑解释,“葡萄酒瓶塞,泡酒瓶塞呈“蘑菇”状,两头宽间窄,它原本形状,刚造香槟塞其实标准圆柱形,由两部分组,瓶外部分由软木条软木碎粘合,进入酒瓶接触酒液部分由两至三整块软木盘制

孔且弹性十足软木盘吸收瓶二氧化碳,缓慢膨胀,与瓶口紧紧压,维持瓶内气压稳定,密封效果。

旦香槟被打,吸满二氧化碳软木盘伸展,变宽。

部软木条与软木盘连接部分被瓶口死死箍住,部分几乎吸收气体,因更瘦更细,香槟塞两头粗间细蘑菇形。”

左慈露崇拜木塞金属网,“?”

红帽问题怎三条腿蠢蠢欲解释番。

香槟塞除类似蘑菇,形状十分爱外,它通常层金属网。

层金属网层笼像给香槟塞层防护套,它防止瓶内气压,软木塞瓶口喷,造危险。

研究表明,剧烈摇晃香槟瓶塞飞速度达每40千米,香槟酒内压强强度约5-6气压,果再加运输途摇晃影响,压强

早期高卢酿酒工进入香槟酒窖使铁网纱布做罩,防受伤,即使香槟制工艺流程,香槟酒3%-6%炸瓶率。

瓶塞金属网,香槟酒瓶形状十分独特,它瓶壁厚实、肩斜、瓶底凹陷。

比普通葡萄酒瓶身更胖、更结实,瓶肩坡度平缓,瓶塞相,瓶身整体较稳,承压力强,被内部气压撑爆,减缓氧气进入,延长葡萄酒保存间。

此外,香槟瓶底深凹槽设计摆放稳,相比平瓶底,它承受瓶内二氧化碳压力,平衡气压,减瓶身破裂风险。

左慈听完感叹,“喻户晓香槟,竟场场爆炸。”

红帽:“其实,身边场场外,观察、敢创造才灵感,创造物。”

副便秘仰望星空,似乎

左慈嘴角浮丝冷笑,摇晃空酒杯,“香槟历史,间感很诡异东西,距离很近,却感觉很久远,

,光绪帝亲政,任立;爱因斯坦表狭义相废除科举制度……”

红帽闻言愣,“吧,夸张?”

左慈笑笑,咂咂嘴,觉香槟口感味错,,“空次元壁被打破感觉?”

红帽点头,左慈侃侃谈,““超空”历史件,胜枚举。

感觉相差很远,实际相差,历史穷。

秦始皇阿基米德秦始皇,汉高祖刘邦沛丰邑。另位与霸王项羽(,却比二十四岁。

唐伯虎文艺复兴三杰达芬奇位幼便记忆力超群,读书速度“每夜尽卷”,画物、山水、花鸟等题材很高造诣;

绘画、建筑、音乐、数、工程、文、解剖、植物、古领域绩斐,被公认世界

闪耀,仿佛期东西方艺术双壁。

此外,牛津,明正处北宋期;努尔哈赤攻并董鄂部,剑桥版社始印刷书籍;哈佛原正处明朝期,皇太极将“金”号改清”。

1928,由华特·迪士尼伙伴伍培·埃沃克斯创米老鼠画片电视机期,华夏片内乱,军阀混战。

明弘治五明孝宗朱佑樘治理短暂辉煌“治世”局,哥伦布陆,此改变世界历史进程。

明嘉靖元,迷信方术,痴明世宗朱厚熜继位,位早期创“嘉靖兴”期因崇信教、宠信奸臣,导致朝政腐败,,麦哲伦舰队完环球航新航线,证明。世界各联系此加强,“球村”代马

清康熙四,英罗伯特·胡克制造显微镜观察植物组织植物细胞。九,荷兰显微镜、微拓者列文虎克世界台光显微镜,并利台显微镜首次观察血红细胞,类使仪器研究微观世界纪元。

清康熙二十六,比康熙11岁牛顿版《原理》,书系统阐述定律引力定律,概括机械运基本规律建立经典力完整体系。”

红帽听目瞪口呆,称呼,“亲爱东西,却强烈,终究。”

千七百穿越代,左慈相比历史很感兴趣,因此深入研究番,听红帽马屁,

部分“新旧”差异,比感觉相差很久确实言,“超空”感并强烈。此处差异感,欧罗巴代史定义

历史各类间,除关联”,承转合“古今”——1957南极洲块陆”伯克纳岛;球卫星斯普特尼克1号。

件标志终结,航始。

历史车轮未停止,类究竟终将获,唯间知答案。

菲薄,朝文明化,吃饭候,欧罗巴抓呢,直刀叉。强西弱比例,科技方科技史》文方,关键哪方。”

红帽点点头,左慈知什酒杯香槟喝空杯,瓶香槟已经见底,刚才闲聊,已经左慈靠三条腿已经坚硬钢铁,红帽按捺,毫掩饰,“亲爱间吗?”

左慈醉醺醺,深水炸弹,摇摇晃晃,“啊,点晕,吧。”

者其书:老艺术探秘全球:绿尾虹雉
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