候，伙计端盘热气腾腾才走进，嘴声唱：“新鲜锅金陵‘葫芦肝’菜啰！”
江雪莲笑：“快快端，掌柜做？”
伙计重庆本，吃金陵名菜，甚至菜名字回听。
笑：“刚才掌柜，请各位客品尝，什足提见。”，将盘菜摆桌间。
江雪莲，赶紧队牟万洲，：“舅舅赶快尝尝，喜欢吃‘葫芦肝’，金陵风味。”
葫芦肝、鸭胰爆鸡脯。肝通常由鸭胰配鸡脯，鸭油爆炒。牟万洲桌盘色泽乳白，艳若桃花，光润鲜嫩“葫芦肝”，觉食指，立刻拿筷夹块放进嘴，仔细品尝。
颇惊讶江雪莲，连连点头：“错，真错，真南京‘马祥兴菜馆’味，味爽口。”夹块，放进嘴细致品尝。
像才突觉江雪莲林寒，及筷，连忙笑：“林，雪莲，赶快尝尝。”
江雪莲舅舅举忍住掩嘴笑，给林寒夹块放进碗。脸娇笑：“林，尝尝，金陵名菜，告诉底什东西？”
林寒见牟万洲脸满足表，觉笑，赶紧吃品尝。
其实林寒次吃菜，感觉像鹅肝，鹅肝肥腻，暗，既叫“肝”士物肝做，分辨底什东西。
江雪莲林寒迷惑，笑：“林，品尝什东西吗？”
林寒奈摇摇头：“真吃底什，像像鸡肉，，确定！”
江雪莲洋洋摇摇头，笑：“哈哈，向通，终知知东西！让食舅舅跟指点吧！”
牟万洲微微摇摇头，笑：“雪莲，别调皮，林南京，吃菜，知正常！”
林寒连忙牟万洲：“舅舅，听雪莲菜喜欢吃，真吃究竟什东西做，请舅舅指点二！”
江雪莲林寒副听话，感更高兴，笑：“林，知吧，舅舅著名食，除课，品尝食绝，跟舅舅！”
牟万洲谦虚摇摇头笑：“林，别听雪莲瞎，哪厉害，比较喜欢研究食文化已，旁门左，雕虫技，值。”
林寒笑：“食文化博精深，真习二，舅舅，今肝吧！底什肝炒？”
“林啊！其实被菜菜名误导，谓“葫芦肝”其实并物肝，由鸭胰配鸡脯，鸭油爆炒。”牟万洲笑解释。
“原肝啊，啊，菜确实名虚传，味口。”林寒边举酒杯牟万洲：“舅舅，再敬杯，菜应该佐酒佳肴吧！”
牟万洲杯，喝干口酒点，点头：“菜，论饭酒吃。且，听南京汪主席特别口，候吃候，吃，真寝食难安啊！”
林寒吃惊牟万洲，“舅舅，，菜南京真喻户晓名菜？”
“啊！做菜其实颇破费功夫，般寻常庭吃，南京‘马祥兴菜馆’私菜。真，远隔千重庆城，竟吃金陵‘葫芦肝’，托林福啊！”
林寒赶紧：“哪，舅舅，您见外！难舅舅喜欢，经常吃，既餐厅主打南京菜，很舅舅喜欢吃菜品。”
坐旁江雪莲笑：“舅舅，托福，果认识林，哪够吃金陵菜？”
牟万洲连忙哈哈笑，频频点头：“，托雪莲福，真福气啊！”
江雪莲听话，高兴扬扬头，转脸林寒。
林寒笑：“啊！雪莲功劳。”
话呵呵笑，席间气氛更非常谐温馨。
伙计直站门外，听雅间传怀笑声音，知菜客非常满。赶紧楼向掌柜报喜，且。知儿位英俊帅气先给费定少。
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很快餐厅掌柜伙计楼雅间。
餐厅掌柜称姓马，约五十岁，长相斯文白净，见笑脸，拱座几：“各位先姐，本餐厅业久，菜品更新很及，刚才位姐点‘葫芦肝’及菜单，知品尝何？各位请指教？”
牟万洲赶紧客气站，：“马掌柜，‘葫芦肝’做真，香味型俱佳，真金陵味，非常错！”
马掌柜连忙笑：“位先模，应该附近老师吧！谢谢夸奖！”
牟万洲笑点点头，问：“听口音，马掌柜南京？知与‘马祥兴菜馆’联系？”