既保证味,分量统,保证质量,卫,另外加盟店更控制,肖锋次打算先做实验,熟悉经营模式。
林周静若思点点头,快餐店做,难免走步,每店专门配厨师做饭,毕竟每厨师法,做饭菜口味,数量,质量难免差异,快餐店至关重,毕竟快餐店经营,根两字‘标准’,真正做‘标准’两字,料理包才佳解决方案。
“嗯,解老板,您法非常赞,几概算,名厨制造每营业额,平均概十八万左右,其快餐部分盈利基本稳定每十万元,净利润概2.5万元左右。果分店话,其标准,虽因房租本增加,导致净利润降,估算,果盈利规模够达旗舰店半,保证每净利润万元左右,毕竟员减少,支减少。”
周静肖锋法,肖锋由愣,真呢,恐怕早替琢磨分店呢吧。
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“很,。”
林周静被肖锋夸奖,示弱啊,连忙跟:“肖,刚刚估算,咱分店,租房话,果转租,涉及转让费,需重新装修,加房租本,先期每店概需投入百两百万左右,果租新商铺话,转让费,本留高,像静姐分析,每店果每够保证万净利润收入,平均或者点,够收回本呢,分店真。”
肖锋点点头,伙买房,房租,装修等初期投入预估比较准确,刚刚本支,应该入。
惜知牛肉零本,果因素算进,每店净利润,翻倍,回收本间比预估短倍。
肖锋粗略估算数字,果认真计算话,觉名厨制造净利润更高,设分店净利润更高。
周静错,名厨制造快餐部分,每营业额概十万左右,按照正常思路,刨除工,水电,食材,税务杂七杂八本,保证每概2.5万元左右净利润,名厨制造快餐部真实盈利力,却比数字远远恐怖,毕竟房租况,名厨制造本,其实食材采购本,采购食材,本高属牛肉,肖锋提供秘方配料。
减少税收,掩盖牛肉源问题,肖锋让卡佳做账候,牛肉采购价格,秘方配料采购价格,全记入采购本,且计入价格非常高。
因此光两项,名厨制造快餐助店每采购本,占七八万左右采购价格,两项肖锋言,其实根本任何本。
名厨制造真正净利润,光快餐块,达6万7万左右,真正月净利,更够达180200万左右。
数据,知,饭店规模,搞,今旦准备全招商加盟,环节必须办法处理,很容易被查麻烦。
果滨城本设连锁店话,正林,本其实主房租。快餐店运营功,选址非常重,流,消费力强,方租金般便宜,哪怕经营善店铺转让,价低。
另外店铺拿,重新装修,笔投入,至厨具方,因肖锋打算采取配送方式,方本太高。
林估计间新快餐店需投入,概二百万费,并夸张。
果真运营话,每明1万净利润问题,实际净利润应该达2万元左右,采料理包配送模式话,甚至利润更高,具体少,肖锋确定,肯定,回收本真正周期比肯定林预计短。
属肖锋秘密!谁!
“老板,快餐打算分店,助涮烤呢?很火啊?打算分店吗?”
林试探问肖锋,毕竟助涮烤负责,果设分店话,未展越处。
肖锋摇头,让很失望:“助涮烤块,急,分店肯定,毕竟滨城市场限,且业竞争非常激烈,次先考虑。”
助涮烤店盈利力非常错,果稳定性,真快餐店,另外初期投入比快餐店,另外消耗牛肉,让肖锋产顾虑,毕竟未主营方向快餐,首先保证快餐店牛肉供应。
且滨城毕竟六百万,助涮烤,很性质竞争,算肖锋助涮烤味信,觉滨城三五,差饱,给其留条活路,逼急,干,联合什坏招给。