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千零十六章 跌眼镜

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节目组工员拿喇叭示场安静强调拍摄候需方。

强调完注项,录制始。

场复赛评委,杨振兴认识少。

裁判长每场比赛评审外。

评委许菊云,长沙玉楼东限公司副经理,ZG烹饪师、级评委;

京城饭店厨,ZG烹饪名师、级评委刘刚;

严慧琴,沪市新锦江酒店厨,头衔刘刚师傅

京城烤鸭店经理董董振祥,ZG烹饪名师,际评委。

杨振兴认识高长、刘师傅董师傅三,刘刚刘师傅十分熟悉,京城饭店跟两位师父方交流。

评委席董师傅,杨振兴吃味。

内唯考取工商管理硕士厨师。

英语溜,凭少高层次结交,认识许京城外驻华官员,际评委。

即使际评委世界基础入门级别,许高等级烹饪赛根本资格担任评委。

般老百姓啊,哪怕许厨师清楚

头衔,形象立马

结果杨振兴比赛,接受点评打分,方高高杨振兴厨艺进评价。

实际杨振兴厨艺实力早少条街

办法,果杨振兴话,怎沦落步?

……

每组比赛题材本组厨师才知,其厨师清楚

杨振兴比赛才知组比赛题材。

首先场刀工花拼,节目组提供禽蛋。

求选鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、乌鸡蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋、雁蛋工加工皮蛋八食材制花拼。

眼界,结果却让杨振兴跌眼镜。

煎蛋候,锅功连鸡蛋,甚至炸糊

杨振兴怀疑节目组烹协按照什邀请厨师参赛。

实话连烹饪比台厨师

项目饮食文化知识提问,再次让杨振兴深深怀疑

问题,什‘牛奶间喝做?’、‘何清洗蔬果表农药残留?’等等。

几乎问题简单像话,抢答分。

问题厨师抢回答,居正确答案。

烹饪住互相窃窃私语

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毕竟稍微点文化基础基本问题,杨振兴轻松答

文化素质低何等程度。

温州郑佐波师傅抢答问题全部答

方脸欣喜

郑师傅温州食培训老师,问题跟拿知识考博士

陷入怀疑三项比赛随正式始。

题材海带,节目组提供晒干干货新鲜海带两材料。

菜颇具新亮,菜基本任何参考价值。

做法根本离寻常做法,技法任何突破。

且三完全偏移展示效果

型食雕装盘,各高档食材缺全

让制菜品更加高档、艺术,注重观赏价值,十分恢弘观,反忽略价值。

项目题材海带,海带主料,凸显海带口感

海参、鱼翅、鲍鱼等高档食材,杨振兴搞明白项目食材主料菜品。

似乎提招呼、彼此确认答案

菜分别炸、焖、煮、蒸,做卷、汤形式。

五花肉卷进海带虾卷进米饭卷进

海参鱼翅、鲍鱼干贝、海参鸽蛋,东西,全套路。

装盘器皿各,剩区别。

原本满怀期待被邀请参加首届电视烹饪赛复赛名厨展示怎高超实力技巧。

场比赛,杨振兴立马任何兴趣。

办法拉徒弟王明习,思考法。

“师父!”

王明眼周围,轻轻拽杨振兴衣袖,贴轻声问:“烹协电视台边儿搞错

水平代表烹饪界高实力吗?似乎参加资格吧?”

杨振兴很尴尬,摸轻声回答:“应该场,紧张,选择菜品十分保守。

几组少证明实力厨师,相信接比赛应该精彩。”

怀疑杨振兴辞,王明相信师父话。

师父水平王明清楚

师父参加比赛,其厨师实力肯定全部拉胯,杨振兴参加身水平相差太比赛。

话,算拿冠军,顾。

跟班共十五全校倒数,拿任何炫耀价值。

者其书:修仙
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