杨振兴番话，让三十分服气。
原本满位张守亮师傅脾气。
因知两间水平差距星半点。
实力肯定杨振兴夺次重量级赛冠军强，理论理解远远及，让认识够担任评委何档次。
三反应杨振兴早已经见怪怪。
拿本，依继续：“其少创新菜需进步改良提高空间。
创新百分十百完缺，继续反复研究修改，才终制让老百姓欢迎接受菜品。
比刚直另位比较王海东师傅，另金牌菜‘柠香鞭丝’，改进余很。
果制牛鞭候使清汤汆制，选择使浓汤烩制，相信吃味儿更厚重。
做菜鞭丝味儿差点儿。”
“哦？杨师傅认吗？”
话音刚落，杨振兴听头顶传声音。
扭头，居刚才直讨论王海东王师傅。
杨振兴由脸红，颇背别私底放厥词，被撞破抓住感觉。
其实背议论别品，被。
‘走候怎刚才坐背？’
嘀咕，杨振兴露副尴尬失礼貌笑容，：“呃，见，希望王师傅回头尝试。”
王海东身走，先四问：“坐边吗？”
允许回答，坐才杨振兴点头：“其实杨师傅必此，觉鞭丝味差点儿儿。
刚听您番见解觉很帮助，介话让讨论吧！”
位分赛区拿枚金牌厨师，杨振兴几拒绝方加入话题。
似乎证明确很杨振兴法，王师傅接：“比赛余，其实每展厅观察其厨师品。
言习提高机。
展厅展许品，原料选择搭配、刀工处理、使烹调技法，造型点缀盛器选择让习借鉴许。”
“干任何进取精神。”
王师傅话音刚落，声音几背传。
原刚才直王海东聊位记者，站身听讨论。
“做记者许，采访报许烹饪比赛厨师，果厨师此敬业、此勤奋、此永远满足力。
烹坛百花园必将争奇斗艳、万紫千红新局。”
做记者，张嘴连直接套套丢。
杨振兴点头算认方辞，扭头继续跟几：“次品少器皿选择颇具新。
比刚提张师傅制‘三豆争艳糕’，盘片留白，点儿显空虚，点缀恰处，让既简洁觉清秀。
许品恰恰相反，跟雕琢功夫，导致品主次难辨，端让知该哪儿筷。”
刚才话位记者再次接话头，首先介绍：“杂志《餐饮世界》记者乔杰。”
介绍完，接：“像刚才杨师傅，次比赛盛装象，少品选择盛器盘巨托。
菜点规定十份量，却尺二盘，吃盘丁点儿，互相间搭配点儿协调。”
李昌甘示弱，附：“光盘，盘少再加金属或者木头雕托盘，甚至见玉雕托盘。
知比赛比菜点盛菜盛器？
组委规则已经明确提比赛宗旨‘向市场’，盛器般伙端困难，更别提般服务员姑娘。
盘桌次放盘，岂吃完盘撤掉再继续二盘？”
杨振兴两位记者抱怨感外。
果外，旁观者，跟规定求符合象肯定站制高点进批判。
“组委评判办法此严格求，强调造型点缀至主次分，扣分。
应该部分选并认真阅读领组委规定，或者领歪，原本私底平已经习惯做。
实话况全各饭店并罕见，改善问题，厨师身进改变。”
乔杰听完杨振兴话，兴致，询问：“杨师傅，知您次比赛防止场外加工，采取场抽选‘菜篮’安排什法？”
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知觉间交流变平采访。
杨振兴，回答：“觉办法圈点。
虽费费火品，比赛规定间完，需场外提原料进加工。
像鱼翅类原料，加工基本已经菜，场需热热，烧点汁儿浇完。
且场外否本亲操知，完全排除先请名师捉刀，几乎品再通申请场外加工合法入场，比赛划拉两便功告。
其选公平，违举办烹饪赛初衷。”