隔杨振兴视仁，公司培训校教室，四，分别教授四徒弟各菜系。
几肯定先教菜谱，读师父老师傅菜系理论，给进详细讲解。
管做什，首先先概念理解，让脑形思维。
比做数题先公式，语文造句先明白字词什思。
先菜系概念留脑，知菜系什特点，源展怎程，才更习菜谱候消化理解。
杨振兴并嘴跟课似干讲，配合菜系基础凸显各各店简单菜肴或者调味料，结合进讲解。
比鲁菜什技法丰富、见功力，菜肴平养、正气。
比川菜何取材广泛、调味变、菜式口味清鲜。
再比淮扬菜何刀工考究、选料严谨、细致精、追求本味、清鲜平。
结束教授，杨振兴分别给四整理菜系基本菜谱，让回仔细
“回给菜谱，整理简单普遍菜，虽名菜菜。
许细节更加突菜系各方制特点，希望并整理，两找间统进提问。”
终始正式习，让四十分兴奋。
两直停练习基本功，其期厨师已经灶炒菜，急假。
尤其比平厨其炒菜师傅何教徒弟师父何教，更未习充满期待。
“件儿，基本功块儿希望因始习菜谱丢，直继续抓练习。”
李博三此少应付差点头答应。
昨私被杨振兴叮嘱继续练习基本功吴立俊纳闷。
知什师父昨单独求，今四再遍求。
杨振兴什图，吴立俊太放。
其何做管管，反正做杨振兴求足够。
月习，四分别理论知识始尝试各简单菜制调味。
益几间积累基本功功底，加杨振兴进传授。
管火候调味等方，四习掌握速度十分快。
除菜谱习太少，单独负责制几常见菜尾炉师傅足够。
候，全烹饪赛决赛即将始。
叮嘱徒弟夯实习内容，杨振兴接通知，京城烹饪校。
次比赛主赛区依民族文化馆，边次设置展台进外展示。
实际操部分被安排京城烹饪校边举。
本届比赛参加数比届更，且雪区代表队派队伍次参赛，弥补几届赛区空白。
比赛共3208参加，其百四十五团体参赛。
霓虹、法兰西东南亚各跟往届，派代表观摩采访。
依主次次议裁判长林则普先：“次依提设置具体奖项数量，经严格评判确定终获奖名单。
赛各工三名获‘全技术’称号；十名授予名师称号；五十名授予佳厨师（点师、餐厅服务员）称号。
选按照劳社保障部规定晋升职业资格等级。
剩参加赛选由组委授予优秀厨师（点师、餐厅服务员）称号。”
奖励内容设置跟往相差，按照规定放奖励。
届比赛团体赛、赛、服务技清真烹饪赛外，新增设职业校赛、西餐赛民航系统赛等专项赛。
预见，届赛将往届比赛，奖项届。
，届比赛将历届比赛，次涵盖范围全比赛。
接宣布评委决赛负责工，杨振兴外被分负责快餐赛职业校赛边。
此遗憾或者埋怨，毕竟评判团体赛、赛全由级评委组队伍。
身份位显跟老师傅相比。
比坐排熟，像丰泽园王师傅、王文桥老先等等，杨振兴跟属本届比赛特邀评委。
身份，加入团体赛赛评委队伍。
杨振兴等待几拿专毕业证，再由低高考取餐饮评委资格。
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六届全烹饪赛始候，估计杨振兴应该级评委，加入高水平评委队伍。
比赛，杨振兴评委队伍员参加幕式。
紧接跟其评委，坐专车烹饪校，凭评委证领取打分联牌PDA随身电脑。
本届比赛跟科技技术结合体。
随身电脑，其实跟翻盖机差，两节五号电池，三按钮，翻盖椭圆形屏幕，显示间期。
掀黑白电屏，根据显示进打分操。
因分赛区已经，此始新鲜劲，十分熟练输入评委编号，登入打分系统。
随评委选位，五届全烹饪赛决赛正式始。