二早，杨振兴罕见锻炼。
洗澡吃酒店准备助餐早餐，打车往场。
次带两李箱背包全带，装满厨具、盛器托运原料。
因今将连续参加热菜、黄油雕刻、塑、式点四项目，需东西很。
幸亏赛规则并参赛厨师使加工厨房，间限制。
让杨振兴场顺利经检查分配给加工厨房。
将李箱背包东西全拿，马始加工材料。
早赶场，加工厨房进准备，主问题因杨振兴需熬制高汤。
虽热菜项目，鸡汤却制餐或缺重原料。
等场监督裁判场，杨振兴立刻方眼皮底操。
别位早因杨振兴关系提班，方并任何满表，切显十分专业。
知方否跟表绪致，杨振兴很佩服位裁判职业精神。
熬高汤候，杨振兴闲。
拿赛方帮忙准备粉糯米粉，混合加水搅，使完全溶合，再锅蒸。
等蒸，放凉再揉搓团洁白透明、感滋润。
揉再次蒸锅蒸十分钟左右，目消毒。
候做团称本色，叫做原，保存三五月间。
再加入颜色防腐剂，做需制塑需颜色，做跟橡皮泥，根据部分颜色做头、眼睛、衣物等零件。
除团需准备，杨振兴制捏塑防止沾蜡油。
蜂蜡植物油按照定比例锅混合，烧热融合放凉凝固，等制直接涂抹即。
塑传统艺术，早汉代明确文字记载，历史源远流长。
几千传承，让塑早已经文化民间艺术十分重组部分。
依流传派系很，东西、南北，各流派。
比菏泽李派、京城汤派、津门赵派、沪市赵派、晋省吕派等等。
每派系拿绝活独特点，体言，北方黄河流域风格较古朴、粗犷、豪放、深厚。
南方长江流域却细致、优、精巧。
月内方重视足，塑展十分困。
毕竟，古塑艺走街串巷卖艺艺，众虽喜爱，内视塑品玩，难登雅堂。
登入艺术殿堂，觉根本。
际烹饪比赛，尤其等级比赛，居设塑项目。
初杨振兴打印报名表观，幻觉。
‘墙香墙外香’，疑深深讽刺。
主越越许传统变重视原因。
南朝鲜拉东南亚几联合将拔河申请非物质文化遗产，跟内环境很关系。
定未什候，直重视东西，等察觉早已经被其偷偷抢，变文化传承。
候切晚，算幡醒悟做太。
随杨振兴忙准备今比赛需原料，其选陆陆续续加工厨房，场变热闹，处厨具碰撞声音。
觉才久，吊汤杨振兴突听场工员提示热菜项目始。
才反应间已经，边汤做，边已经始比赛。
办法，谁让高汤制直耗耗力件。
杨振兴暂停操，其工具材料分别摆推车，将高汤锅整搬，准备比赛继续吊汤。
推满满推车，边招呼四周注安全，边尽量保持平稳快速赶往比赛区域参赛。
方刚东西卸车，及擦汗，热菜项目始哨声直接响。
杨振兴干别，首先做高汤继续蹲火。
因间短，按照店吊高汤步骤操，尽哨吸附汤杂质油脂，短间吊锅普通高汤。
提预估况，杨振兴准备三热菜制十分简单。
三菜分别鱼米伴红颜、官府鲜笋丝椒麻鹅肝粒。
其官府鲜笋丝素燕金汤映白玉算半汤菜，什杨振兴早跑制高汤原因。
高汤杨振兴加工厨房已经二遍哨，剩需等哨飘算初步完。
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先制鱼米伴红颜菜。
名字知菜主料鱼肉做鱼米，伴红颜则杨振兴打算西红柿装菜盛器。
西红柿红色，应名字红颜，毕竟红颜除释义，轻红润脸色解释。
材料杨振兴选择鲢鱼尾部分，划水。
虽俗话‘鳙鱼头，鲢鱼腹，鲫鱼背，草鱼肚裆青鱼尾’，鲢鱼比较笨拙，吃，远活河流底层水流湍急青鱼尾巴。
选择应该选青鱼尾，什杨振兴选择鲢鱼尾呢？
因鲢鱼性活泼，非常喜欢跳跃，逆流习性，其实鲢鱼尾巴很劲肥。