知郑师傅工累，杨振兴随即：“郑师傅，保证工注身体啊！
吧，需考察哪部分让公司带其几位，咱再聊儿，等晚回店吃顿饭。
安排店头拿师傅准备桌，正尝尝水平。”
郑师傅摇头摆，婉拒：“该做工做，走走头数，回跟领导做汇报。
晚倒坐坐，近底挺累，借花献佛，杨师傅招待机，犒劳吧。”
完再耽误间，立刻给考察队伍工员各分配任务，始。
杨振兴见郑师傅亲场，做其，索性头尾陪旁边，顺带郑师傅解候解释明。
公司边主财务问题，员架构否完善符合求，解究竟展哪业务，规模。
体信息解完，杨振兴请郑师傅坐车，跟考察队伍车组车队，奔赴具体点场考察。
首先培训，转圈奔赴东郊植基。
植基简单吃顿农饭，喝几壶茶，午驶向八桥央厨房。
抛锡林郭勒盟建设养殖基，两方算规矩。
文泉春餐饮公司规模，配套很符合位，或者应该配套内容。
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央厨房，包括郑师傅内，考察队伍很吃惊，觉杨振兴真厉害，十分头脑。
消毒换除菌服，脚穿鞋套，头带帽。
郑师傅隔口罩央厨房内景，感叹杨振兴：“杨师傅真！
午公司，央厨房，规模，工比较已，肯定环境加工车间。
结果才真错，公司央厨房，管规模卫求、各方管理，跟原参观外型餐饮公司差别！”
杨振兴满，依谦虚：“郑师傅您捧！初霓虹外实考察边儿模式。
回按照需求，借鉴先进经验，花几才块儿做。”
“杨师傅太谦虚！‘运北京’担任政厨候，咱准备厨房做，几乎各负责处理各原料。
恭维，实话，央厨房规模条件，奥运村原材料加工供应接完全问题！”
郑师傅居，杨振兴间真分清方底真假。
其实知，郑师傅番话完全真。
郑师傅跟队伍东南亚，欧罗巴表演献艺，参加外型餐饮公司，习考察先进管理经验运营模式。
候内领导或者厨师方央厨房感震惊。
因居玩。
内饭店进货，厨水房立刻始处理，蔬果禽肉处理完，该放仓库放仓库，该搬厨房搬厨房。
因仓库厨房间，卫况堪忧，打扫十分麻烦，必须每坚持清扫两三遍。
尤其猪肉或者鸡鸭等原材料价格便宜量进货，每次厨师忙通宵。
活物宰杀掉毛皮内脏，再清洗分类储存，整半扇猪肉扛进燎完绒毛按照部位分割，再清理储存。
忙完几乎亮，及睡长间马始准备今工。
候，每累，精神状态，工状态谈，容易错。
外建立央厨房统加工处理储存运输需原材料，正解决问题。
且进货管理十分清楚明，杜绝店厨师吃回扣、饱私囊况。
关键干净卫，省省力。
什早参观，回却外推广呢？
首先考虑本问题。
像京城饭店，亦或者饭店，白两店，即便老字号，分店基本太，或者其城市设。
比次提丰泽园，原京城店，沪市港岛分别分店。
饭店餐厅虽很，全建筑，根本需另外设置。
便店单独空空间，布置袖珍版央厨房。
饭店进货原材料处理加工，再按照各餐厅需求统配送。
杨振兴搞连锁，内随改革放，很业始走连锁模式，例水饺、火锅、快餐店，按照连锁模式全各迅猛展。
习外管理，表皮东西，招揽海龟或者歪果仁公司工。
期需投资很项目，算知做。
杨振兴见外见模东西，怪郑师傅此吃惊，给高评价。
尤其央厨房严格控制功车间温度，运输车辆全冷链车，郑师傅考察队员全惊叹已。
回路，郑师傅忍住询问：“杨师傅，您套投资少钱吧？光运输车数吧？”