“回头方给负责联系方式,果儿话通负责联系。
封闭完全点儿消息,儿尽量联系,解决,实解决,等港岛回处理。”
安排公司,杨振兴晚回跟高园园交代遍。
高园园丈夫获光宗耀祖机非常高兴。
怕吵醒刚哄睡杨婉,声:“杨哥儿忙,头跟孩担,照顾。
相信咱闺长,知爸爸参加厉害场合,感骄傲。”
杨振兴疼握高园园,带疲惫脸庞,歉:“,直让受苦!
本闺稍微点儿让爷爷或者咱妈帮忙带几孩,恢复工,平帮忙点儿。
结果头直外脚沾儿,办法帮分担太,让劳累儿!”
“,干什?嫁给愿,谈恋爱候早准备,谢谢等长间呢!”
揽住杨振兴胳膊,头靠肩膀,高园园善解:“做厨师职业吗?
外头努力赚钱,娘俩才更,展,再工工谓,专照顾孩,养养花逗逗狗挺错。”
……
二午,关杨振兴负责次港岛回归十周庆祝晚宴厨通知。
再次召集公司管理,明况,并详细交代完具体工。
隔,跟部队登飞往港岛专机。
次随队伍,除高长杨振兴外,烹协部分领导工员。
外交部礼宾司领导工员外交部属宾馆管理局副局长等。
外交部礼宾司负责领导外交往,及外领导访重接待工,重礼宾件际议全程参与负责。
次港岛回归十周件重礼宾件,理任务落头,由负责具体务。
随宾馆堂挑选百名礼宾员服务员,部分接任务厨师。
高长实力位做绩贡献,指挥点问题。
杨振兴纪轻轻负责厨,少怀疑质疑眼神,突少压力。
飞机,礼宾司副司长王司长特头等舱经济舱,给杨振兴简单讲解次任务安排。
“首长预定二十九号港,白岛内进参观考察,晚由港岛特别政区举欢迎晚宴,方需咱参与。
咱准备二三十号晚庆祝晚宴,候光驻港外领导,港岛各界士参加,具体数五百。
进场间午五点四十五分,六点准席,整餐间半,因晚八点领导展参加文艺晚。
每菜规定间齐,点咱次练习,杨师傅数。
先脑间何控,规定间何菜品制完,等回头练习候少概准备。”
完,王司长交给杨振兴文件夹,叮嘱:“十回归宴席菜单菜谱,五周菜单菜谱。
先趁飞机,具体制什菜品,需等方由高长领头,周间内商讨研究。
具体参照几次宴席特点,风味菜式,资料拿,回头厨师候每份。”
次间十分紧张,连具体宴席菜单,底做什菜定。
让杨振兴感阵荒唐,压力变更。
飞抵港岛,全员饭店休整,陆续住进少,打听才知厨师各请类似接待经验。
曾经基本参加部长级议宴席制,比较丰富经验,知该设计哪菜,什菜适合场。
晚,高长联系杨振兴,次负责制晚宴厨师喊酒店议室,次议。
强调次任务重性需注纪律,高长让工员杨振兴飞机拿菜谱给每。
“九七港岛回归晚宴,主菜浓汁海鲜、清蒸虾、罐焖牛肉、草菇绿菜花四。
回归五周,菜龙虾沙律、金牌原味烧鹅、式妇罗、西班牙冻汤、翡翠白玉烩珍宝菇、炭烧极品牛柳、港式汤鲜虾水饺薄荷苹果慕斯。
次港岛方欢迎晚宴菜单跟咱具体确定,方向海鲜主。
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今晚喊,讨论,咱制定菜单,什风味主。”
杨振兴厨师长,回答:“内八菜系逐步改良,互相借鉴并入彼此特色烹饪技法,让菜品越越元化。
适几方风味特色菜,考虑点问题,结合港岛本菜系、口味儿,制定菜单内容。”
等消化完,继续:“觉港岛东西方文化融合际市,体内各特色外,增加西融合菜品,体际化。
完全西餐做西方菜系名菜,甜品点走思路。”