利两休息间,杨振兴拍概够播放两月《街头食王》,便立刻投入菜品练习。
节目近因观众逐渐习惯并接受新风格,收视率比始定提升。
虽达预期目标,杨振兴节目组十分乐观,相信间问题。
升收视率很明显征兆吗?
且七月份京城气,跟九月份差别。
拍,两月播,观众感任何违感。
办法,毕竟杨振兴确任务太,间隔十半月跑拍次节目。
跟阵,高长专门拜托胡师傅等几位专帮忙指导杨振兴。
师傅欣答应,每工余抽部分休息间杨振兴菜品进进步改良。
专组帮助,队伍六始复循环往复练习。
每睁眼站炒灶,午针每分别次,指午练习问题,讨论改进方法,并安排午内容。
晚次参加例,今进度进分析,研究明工内容。
杨振兴既往,忙完队菜品练习,九点十点便始赛菜品练习。
相确定菜单菜谱阶段,练习阶段,变轻松许。
因赛底,拿参赛十二三菜。
其本研创新菜,早已经初阶段,直接拿品阶段始练习。
间帮节省量练习间。
食品雕刻品,虽需准备,花费间却少,比练习热菜点间更长。
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杨振兴并因此放松求。
胡师傅等专帮完善菜品,间,定虚请教专许技术方问题。
比除般容易挂糊改刀方式,哪加工办法让食材容易挂糊。
再比怎改刀加工,既让食材更容易熟,盛摆盘装饰效果等等。
,询问问题,点并传统餐。
研创新菜思路询问。
杨振兴创新菜,熟悉定清楚,基本餐风格,西餐摆盘,既盘碗,单独分餐。
直,食材加工形状摆盘效果进研究。
传统餐,经验借鉴,借鉴方很。
原因清楚,很餐摆盘辅食雕进装饰,或器皿,或摆件。
西餐装饰倒简洁明,碟边边角角丁点,留量留白。
留白方撒点东西,或者淋几酱汁。
虽很艺术,缺少杨振兴希望华夏元素。
何两者间保持平衡,找条兼容并济路,困扰很长间难题。
更候,杨振兴选择霓虹边方式进摆盘。
量花朵枝叶装饰,器皿或者托盘方向番苦工。
容易几位专单独进指导,杨振兴肯定握住次机,请教更问题,将困扰很久难题解决掉。
相处两月五名队员,其工员,杨振兴居跟几月此努力。
每尽尽力忙完队准备工,晚准备参加赛菜品准备。
忙十,直半夜才结束。
每印象评价改观,态度百八十度改变。
原本始候,知杨振兴居队领队,执报名参加赛三项目。
虽清楚怎让烹协领导点头答应求。
其实杨振兴评价非常差。
,队队员参加此重洲际比赛,已经件十分光荣。
比赛项目求严格,制菜品。
集,精力全放队比赛,非搞花,再报名其项目。
认杨振兴哗众取宠,利益凌驾集体利益,根本乎队比赛。
管哪法,次队比赛,杨振兴定完全投入,肯定结果造影响。
本几队员通各关系,跟反映问题,表达满。
‘专准备工,其需管’答复,实话每凉半截。
入选队,估计辈次。
结果因杨振兴私欲,导致拿绩,换谁十分气。
难机,放弃,冷眼旁边,杨振兴底何折腾。
按照答复,做,问愧。
等比赛完再办法专付给造损失杨振兴。
杨振兴两月每持恒认真努力工态度,剩敬佩。
原兼顾队比赛,希望报名参加赛,并。
确真比更珍惜次难洲际赛机。
希望留遗憾拿拿奖杯,给留遗憾。
除信实力展,更杨振兴拥持恒毅力坚持。
换位思考。
果让其几名队员像杨振兴拼命,问做,做像杨振兴每坚持,直持续长间。
早早放弃,因压力积累疲劳搞垮。