谓抓炒其实快速炒,老百姓平经常提快炒,鲁菜传统技法。
明清间,随量山东籍厨师进入京城,技法逐渐始京津区传。
确定比赛菜品,接杨振兴投入量练习。
量练习,其实练太。
杨兴盛让厨参加比赛厨师决定参赛品报。
店工餐变厨师比赛品,带花哨装饰。
打算食物雕刻造型摆盘厨师,厨剩边角料练习。
东西,泔水卖给养猪贩,拿练习觉惜,工餐餐盘。
除此外,店菜单进幅度调整,增加量参赛菜品。
服务员被告知平顾客知点什菜询问候适推荐。
由每被求报备三四菜,其挑选两主攻,剩备选。
需担被或者知消息绊。
“虽知指定热菜做哪,选热菜定做。”
接受爷爷其几位师傅指导,杨振兴其投入紧张备战练习。
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‘唉,知秦准备怎,永春居李广福,叫名字吧?几听方消息,次应该参加吧?’
曾经惜败敌,杨振兴希望次比赛方。
次输掉,外界太传闻或者消息。
杨振兴直忘记次失败。
果方报名参加次烹饪比赛,什击败方,报惜败仇。
正杨振兴猜般,李广福积极备战次比赛。
位煤市街老字号永春居内,厨热火朝忙碌。
店火爆,且文泉春偏古风装饰,永春居装饰更加代。
“锅晚!”
李益拿拐棍使劲儿敲灶台碰碰乱响。
周围其厨师全缩脖,敢悄悄偷两眼。
被教训主角李广福毛巾擦擦汗水,谓:“爷爷,晚点儿,尝。”
“哼!比赛评审普通老百姓吗?业师傅,嘴巴十分厉害,抱侥幸,别管别尝尝,做才!”
“知啦知啦,次注。”
李益孙头两。
三文泉春挑战次,曾经乖巧听话孙便消失见。
虽听话,态度很敷衍。
李广福厨艺依断提高,李益早采取更加强硬态度。
“唉!跟瞧,次参加比赛厨师更藏龙卧虎,谁知少异士。
远,文泉春杨老贼孙绝参加,听方几长飞快。”
听爷爷提杨振兴,李广福脸色稍微变。
紧接恢复正常,屑:“败将,屁孩儿已,借咱知错误报让占次便宜,回幸运!”
“!次碰见定再教育教育,让杨知高厚!”
孙信霸气,李益很满,“接练习,邀请几位师傅晌午吃饭,桌儿负责。”
李广福点点头,示知。
目送爷爷离厨,头等几位邀请,李广福知哪掏盒烟,抽根叼嘴,管其厨师徒视线,门离厨房。
“啪!”
掏火机,突点打火机伸。
抬头,店经理王建。
王建李广福点烟,跟点根,:“怎,刚听别挨爷爷训?”
“切,厨群舌头,跟长舌妇似。”
李广福屑撇撇嘴,:“刚晚点火候,两句,打,早习惯。”
“老爷呢?”
“请知嘛,快点儿,头迎儿。”
王建点点头,继续话题深入。
跟李重新经营老字号合者,管理店营业。
毕竟李初钱钱,,通关系认识张建。
张建趁俩钱,正解决店资金问题,双方拍即合。
由张建资重李老字号,李爷孙老字号商标技术入股,市工商联帮助,才老字号永春居。
张建由钱,股份占头,李爷孙占头。
“阵儿比赛,准备怎?握拿特金奖吗?”
李广福露爷爷跟严肃表,斟酌:“张哥瞒您,听次几乎京城绝部分厨师参加,藏龙卧虎。
具体结果何,公布指定菜拿。”
张建点点头,笑拍拍方肩膀,:“加油吧!等回头拿奖,张哥再带夜玩儿玩儿,听艳艳娟儿紧!”
迷胴体,李广福觉口干舌燥,识舔舔嘴唇。
“先提谢谢张哥破费!娟儿,次名次拿定!”
李广福表,张建哈哈笑,眼神深处透丝明味。
京城首届烹饪技赛进紧张准备。
翘首盼比赛早点,早点施展身候。
京城烹协却传外消息,打少措及。