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千三百零二章 味斋饭庄(二)

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“刚才咱烤麸掌勺儿水平功夫菜,吊糟糟三便考验沪市糟卤方。”

简简单单、普通佐酒菜,居让杨振兴,周洋莫愁十分佩服。

反倒节目组员早已经见怪怪。

杨振兴合,已经少次

哪怕路边简简单单块糖,头头,更别提

完糟三,接杨振兴讲糖醋排骨。

曾经外烹饪改良款,介绍更加轻松

毕竟初研究候,杨振兴功夫。

常见菜,周洋莫愁像刚才吃惊。

反倒肉末豆腐,俩,让节目组震撼连连,直呼思议。

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肉末儿豆腐算名菜菜,常见常,味斋饭庄肉末儿豆腐,讲头。”

,杨振兴介绍:“老四九城应该印象,味斋饭庄吃饭,点三分钱米饭,分钱肉末儿豆腐,五毛钱白斩鸡,神仙滋味儿。

重新,京城味斋饭庄忘初,保留肉末儿豆腐、八宝辣酱等老菜。

肉末儿豆腐菜单老客才知菜。

关键价格,依菜价!”

吧!”

分量?”

!回头储钱罐儿分钱全吃饭!”

“米饭哪怕涨三块钱碗,值啊!五块钱份儿饭菜,再穷啊!”

,难怕赔钱吗?”

傻啊!肯摆菜,肯定限量,怎随便点?”

“即使限量,!估计放全!”

连拍摄节目,纷纷吃惊议论

杨振兴见吃惊十分满,站镜头外老经理,满脸笑容。

肆宣传,仅仅老顾客间广知。

杨振兴节目广告,肯定吸引批观众餐。

且坚持做法,很容易让非常口碑,形间巨提升饭庄形象,品牌形象完

史振乾言提醒早已经忘记正拍摄员,十分震惊。

非常满效果。

等节目播候,观众演戏,节目更加喜欢。

丝懊悔。

果早知杨振兴清楚,刚才午吃饭候,点几肉末豆腐

给免占便宜性格,感觉仿佛错失亿。

杨振兴介绍,周洋莫愁品尝候,带完全感觉。

尤其肉末豆腐,近乎价格摆,加本身味差,让直呼菜。

拍摄完,节目组始收拾东西,周洋莫愁次跑边补妆。

王凯位导演,分别提醒刚才拍摄内容,指改进处,保持方。

杨振兴则远处经理,领神方走稍微偏角落坐

老经理很高兴:“杨师傅,感谢您刚才拍摄夸奖!”

杨振兴摆摆,客气回答:“您客气,主贵店功劳。

果您儿,套谎话骗别。”

“呵呵!”

老经理善笑,感觉跟杨振兴话很舒服。

客套,疏离,反很亲近。

曾经跟老师傅身边,才感受。

老字号,历史甚至比味斋饭庄,肯定十分规矩老师傅。

疑惑,认杨振兴,接受教导。

聊太,因师傅已经领应该头炉师傅。

“杨师傅,您叫周广福,味斋厨师长。”

杨振兴方握:“您周师傅,很高兴见您,叫杨振兴,文泉春厨。”

周广福简单介绍身边其几位师傅。

杨振兴刚味斋头炉师傅,每包括老板专门南方请

介绍完,周广福废话,几门见山询问:“杨师傅,您刚品尝菜,觉改进方吗?”

杨振兴客气,直接:“烤麸做般,并太惊艳,配料太少。

降低本,试试点儿配料,烤麸块儿切稍微点儿。

让客感觉菜分量更,其实算,甚至料更少。”

,旁边老经理,几位头炉师傅始记笔记。

幕让杨振兴比感叹。

‘怪老字号屹立倒,重新很高口碑,儿态度,理由!’

怪杨振兴

老字号店师傅,表逢迎,内肯定满屑。

更别提问题记听进

者其书:修仙
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