高园园杨婉搬完，杨振兴担任比赛评委。
今场比赛，江南水乡、苏省江阴市月城镇举‘首届双泾螺蛳食节暨螺蛳烹饪技赛’。
由全烹饪协名厨委员苏省烹协、江阴月城镇政府、江阴市烹协共主办。
具体比赛方案早通电视邮箱。
别声势挺浩，次比赛跟杨振兴往参加比赛根本巫见巫。
比赛共进两，十八号报，十九号晚举颁奖仪式。
项目热菜、凉菜点三项，间比完。
热菜求选四十五分钟内，场螺蛳主料，按照十份量制菜，另外备尝碟，供评委品尝。
凉菜求四十五分钟内，螺蛳主料，场制凉菜。
风味冷拼限形式、款式原料，盛器皿直径超二十寸。
至凉菜，拘泥形式、方法、原料口味，器皿直径十寸，十四寸。
点项目，比赛间依四十五分钟，按照十分量制螺蛳主料制馅点品。
除比赛方提供奖励场，材料全由选备，简直轻松极点。
奖励很诱。
特金奖瓜分三奖金，金奖五银奖两。
另外安排螺蛳食烹饪状元、螺蛳十佳菜（点），授予奖证书。
设置佳创奖、佳设计奖、佳营养组合奖、佳推广奖等奖项。
荣获佳创奖、佳设计奖特金奖选，获被推荐加入全烹饪协名厨委员属新星俱乐部资格。
因原材料限制，定死使螺蛳原料，报名选算很。
根据杨振兴打听消息，报名数两百，区局限苏省、沪市徽安省等几经常食螺蛳省市。
规模比赛直接打消杨振兴热，明白方什给邀请。
高级评委，比赛除非必，基本参加。
少处，拉低身价，间干什？
知烹饪比赛组委邀请评委担任比赛评委工，其实聘请邀请，需花钱。
像任何比赛裁判执法比赛，给钱谁愿白干活？
聘请高级评委酬金数，型比赛什经常高级甚至级评委正因原因。
杨振兴却例外。
本身具级评委水平，外B级乃至A级赛担任际评委，绰绰余。
问题。
杨振兴因历限制问题，才刚拿专历证书久，才刚考级评委。
聘请花费高，且烹饪师、两位泰斗宗师徒弟、内外数奖获者。
身份位点比级评委差，甚至比许厉害。
邀请担任评委，比赛公正性知名度提升。
报名参赛选评委名单，认比赛专业性组委实力。
未再继续举办更届比赛，形固定周期烹饪赛，许帮助。
因消息被参加届比赛选传回，再举办比赛更厨师选择报名参加。
比赛请名字听担任评委，参赛选服气，质疑评委水平。
比赛换做谁，再举办话选择参加。
什，许活或者比赛，届候搞轰轰烈烈。
随几届比赛，糊弄原因。
任领导高升或者退，新班继续执任政策等其因素。
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，杨振兴由担三比赛，否跟次螺蛳食节。
赛规模算，打法聘请担任评委。
需花思准备，早点应付完差拉倒。
比选提两抵达月城镇，杨振兴受省烹协奚长月城镇党高官、市烹协吴长三接待。
杨振兴表示欢迎，晚评委举欢迎仪式，坐吃顿饭。
花力气举办螺蛳食文化节，实际目。
螺蛳，内首先西广省螺蛳粉。
其实螺蛳内分布十分广泛，分布南方，尤其西南区。
京城话螺丝转儿，鲁省话嘎啦油，田螺，它螺蛳其实近亲。
尤其江阴，‘双泾螺蛳’历史味点输给螺蛳粉。
很早句俗语：‘清明螺，赛肥鸽’，足表达螺蛳喜爱。
江南水乡，螺蛳熟悉水产。
水方，论河边、池塘、沟渠稻田，螺蛳踪迹。
肉很精贵代，螺蛳常被视‘荤菜’，荤，河边耙螺蛳。
果询问老辈，记忆力，除冬，其三季节餐桌，螺蛳踪迹。
比春，缺少化肥月，农民春春耕做件，摆船河罱（LAN）河泥。
河底营养丰富河泥，盖拔节麦或者油菜。
休息空挡，闲河泥翻找螺蛳，带回做菜。
等热水暖，因泽水居，管房屋河或者池塘。
洗衣服洗菜候，条石搭建码头，摸螺蛳。
或者竹箕菱角、水葫芦晃几，收集草根趴螺蛳。
秋秋收，闲，耥（tang）网河底耥螺蛳，偶尔收获鱼虾蟹。
江阴，吃螺蛳文化历史已经十分悠久。
凡记住名，名气。
争夺头名，扩知名度影响，通系列活，提高双泾螺蛳名气。