增加练习内容,杨振兴变更加忙。
连难休班,被拿进各练习。
,杨振兴抢占因歇班,别厨师增加做菜次数。
次回经,方已经十分注。
选择张烙饼或者做鱼,练习翻锅技巧。
练习翻锅,,依办法囫囵完翻整条鱼。
甘,增加练习次数,希望早练绝活儿。
反正几哥儿夏高考进冲刺,秦像被师傅带走进更深入培训。
玩儿,练习吧。
四月份,斯拉夫分裂,图红色瞬间少块儿。
街逐渐讨论头末北方巨变。
很担志合兄弟越越少,轮。
电视报纸铺盖全号南方巡视表讲话,各评论员文章分析。
算让骚内平息少。
其实况城市等比较达区。
全几乎六七方,因交通便、经济落,很知巨倒。
夸张甚至等新千,才知十消息。
外界纷纷扰扰影响杨振兴练习。
随接触习技法越、越深入,习变越加轻松。
比制锅塌菜已经摸清楚火候,?菜再掌握火候很快。
因已经知火力,锅汤汁况。
知什候熬煮食材熟透,知什候收汁包裹进味儿,通百通,做其菜遇况知该怎做、掌握火候。
半约,五月份,杨振兴找爷爷,汇报习进度差完消息。
“哦?快熟练?”
嘴,其实杨兴盛早判断。
平负责厨荷王工,进单菜经。
谁水平进步,谁水平变化或者退步,清二楚。
杨振兴点点头,略骄傲回答:“除技术稍微复杂菜,三技法已经熟练掌握。”
“恩,进度比预期早少,今儿午做员工餐候做几,让伙真掌握。”
“问题爷爷。”
杨振兴答应,接犹豫,才:“爷爷,其实技法越越,其实往越越简单。
很方法,火候掌握,很技法重复方,几处理方完全,技法分类才。
实际掌握关键点,其制程太变化。”
杨兴盛翘翘眉毛,原本挺斜眼睛变更斜。
色古怪问:“哦?吗?嘛法?”
“问问您点儿,果错及改掉法,果话,告诉厨其,伙进步更快。”
杨兴盛立刻回答,仿佛思考什。
十秒,才忐忑安杨振兴:“点儿经验厨师秘密。
每理解标准,方谁站进结,毕竟每经验理解。
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既将经验分享给别,先急,系统整理理解东西,等理论实践站住脚,再拿分享晚。”
“爷爷,话花很长间啊!”
“花点儿间归纳整理,比知半解教别强,做误弟。”
既爷爷跟,杨振兴暂压法。
,件儿件需花费很长间工程。
像候读老菜谱,‘少许’等调味量描述,明确,朝夕完。
技法全呢,先做贻笑方。
杨振兴记底,打算未某,果足够实力。
候定整理番,推广让更知。
杨振兴艺断进步候,其停长。
田文强李明杨红兵四徒弟,已经鹤立鸡群存。
早远远甩其三,尤其林志师弟梁安。
李明二徒弟张超因知耻勇,决定改变,让与田文强间差距变,勉强维持距离。
毕竟田文强直很努力。
张超才努力半,效果肯定完全展。
勉强保持住被拉距离已经很错。
田文强实力断接近头炉尾巴、张超水平向二炉游迈进候。
田文强梁安原踏步。
每习练习跟,磨洋工思,十分两三分。
此李明杨红兵分别跟两交谈,监督督促。
奈何两左耳朵进右耳朵,刚完改观两三,变回原。
素两,李明杨红兵十分失望。
再加田文强张超比,基本内放弃两徒弟。
两私商量候决定,果俩徒弟依话,找间理由让师伯杨兴盛赶走。
候换厨其勤奋,努力向厨师,提拔、指导。
其实李明杨红兵知,杨兴盛冯兴源几老早法。
林志张超两身厨五二炉师傅两,师傅徒弟身份。
见儿混态度厨,其很影响。
众努力气氛十分刺眼存,少影响破坏厨氛围。
,别管什身份,哪老板喜欢,肯定办法趁早赶走。