虽苏长听杨振兴法。
件,并非朝夕马更改。
别简简单单给副长职务加缀,需跟级领导报备,正理由,获才更改。
眼主问题,该怎减轻杨振兴身工压力。
苏长脑止次希望,杨振兴身私企老板身份,普普通通厨师。
话,通运,将杨振兴带入仕途。
高长,正处级干部。
,跟高长,精力放协工。
哪需因公司,占掉很部分间?
已。
苏长知,杨振兴走今步,跟候长环境很关系。
鲁菜传承,爷爷杨兴盛几师弟教导,牢牢打稳基础。
算杨振兴赋再高,打基础,走太远。
且再重杨振兴,做。
提,许方烹协长,挂全烹饪协副长职务。
协给工,针性,通原职务,很完工。
委派太重,眼重工,减轻兼任负担。
待,杨振兴,却截相反。
确。
,苏长安排:“吧,回头写份汇报,详细况。
协边,帮,酌减少或者取消委派给比赛评委、展评委、方厨艺研讨等工。
,差每月空三五间,应该让程安排松快。”
取消参加比赛展类活,确实空许间。
主参加类活,今飞,明赶,单单路耽误间少。
参加研讨、交流倒,午或者午结束,耽搁。
参加烹饪比赛或者展,辄两三间。
参加完幕式办法直接走,监督比赛程,参加闭幕式,给获奖者颁奖。
展此,头结尾,优秀展台等奖项需颁。
苏长给门,杨振兴希望获更。
试探问:“苏长,您,传统饮食文化推广儿,交给别处理?
或者再派,两负责半儿工。”
苏长闻言,十分坚决否定杨振兴提议。
“期工直负责,已经准备间,管换加,耽误间交接工。
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且两远让放,毕竟两难免见分歧况。谷
尤其宣传推广方工,害怕见相左,工造十分严重影响。
偷懒,给取消参加活工,帮减少许负担,应该忙吧?”
思被破,杨振兴摸摸鼻。
苏长真卡,正让处忙忙间位置,让十分难受。
杨振兴搂草打兔,索性继续磨。
目基本已经达。
重工少,全做绩工。
其算重、却耽误间精力杂活,基本甩掉,让空间精力。
京城收获良,沪市边随即传消息,通知尽快加入宴预备演练。
且领导,确定哪菜宴菜单菜品。
外,杨振兴研创丝瓜青豆获领导青睐,剩由预备队员拿四菜,惨遭淘汰。
其让杨振兴感外惜,双味龙虾菜。
因居已经其接任务厨师,早早提交差菜品,并通领导审核。
果宴菜单直处保密阶段。
礼宾司给烹饪队达任务,并暴露任何消息。
经调查,存菜单暴露问题。
次杨振兴烹饪队,少遭番严格审查。
毕竟闹玩,宴菜单提暴露,真给破坏分机。
避免场风波,烹饪队预备队员,其工员,杨振兴敬佩程度升截。
原因。
给课讲解何创新菜品,随便简单举几例。
‘抄袭借鉴’,居跟已经确定宴菜品此相似。
足证明杨振兴菜品创新功力,愧‘新餐’提者创始。
其实仔细观察,次亚峰欢迎晚宴,10世博晚宴,菜品非常相似。
冷菜全部使沪市本产食材制,突破江南风味主。
热菜次亚峰欢迎晚宴六,比世博两。
世博荠菜塘鲤鱼,亚峰晚宴换比目鱼。
次品雪花牛,连雪龙黑牛5A三角牛腩部位,每头牛产三公斤。
次变煎焖雪花牛,采连雪花黑牛。
10腌制晚,橄榄油先烤煎,加入料汁蒸焖。
今牛排菜,西式黑胡椒白兰煎烹,采餐焖技法制,西结合特征更加明显。
再10黑鱼籽龙虾,称今双味虾球。
10青笋炒豆苗,本杨振兴借鉴菜,研创丝瓜青豆。