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千六百四十章 高强度练兵

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封闭演练接近月,亚峰欢迎晚宴终期举

杨振兴倒,因类似经验。

港岛回归周宴,曾封闭月,提演练。

更何况厨房主负责,指挥调度整宴宴席制

带队参与制菜品,管其务,十分轻松。

反倒次参与任务烹饪队预备队员,被折腾够呛。

外联络,间完全封闭。

厨房报直忙活九点十点才休息。

住宿条件简陋,电视,连扑克牌法打,点放松娱乐活

且演练,各近乎苛刻求。

身材比较胖,更直接掉斤,肚

原本,演练厨房将宴菜品练习掌握。

实际才明白,法太简单。

顺利此次宴菜品丝瓜青豆,主料丝瓜青豆,辅料再简单

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简单蔬菜,求却复杂

首先丝瓜挑选哪,青豆必须什形状,使合适。

再考虑该何加工处理。

丝瓜削皮程度,削皮,少果肉。

削完,表明显削痕迹,必须圆润,稍微点因刀深浅形横纹,

青豆保证损坏外表,层皮揭

两瓣候,该怎做,才保证每缺。

丝瓜需改滚刀块,每形状保证相差

等食材全处理参与菜品烹制工

按照常理,像任务,厨房非常明确分工。

专门负责采购,负责清洗食材,改刀加工处理烹制

职责明确,将每负责落实问题很快找根源,并迅速处理解决。

烹饪队则

领导容易帮争取次机,目锻炼磨合队伍。

服礼宾司等相关部门领导,尾整程全部由处理,番功夫。

领导

领导深明义,表示宴重烹饪队未赛,争光,

才允许位全部胆决定。

烹制菜肴,具体求。

比其,必须齐。

间内,菜,保证菜品质质量致,问题。谷

肯定演练才

青豆焯水间、水温少度;丝瓜油几秒,油温

食材什锅、火候调节控制、调味该怎调,少,什候菜肴锅。

切,必须全部具体精确位数值。

此,烹饪队,才被折磨

效果十分显著

厨艺水平提升非常明显,默契程度接近合团队。

结果,辜负领导片苦杨振兴等组委员,员辛苦指导帮助。

烹饪队预备队员辜负牺牲努力。

加入宴制,目彻底达

期两烹饪队集训,定基调。

内,集训标准,肯定法超宴任务求,查。

剂预防针,让准备。

领导几十位其领导。

任务圆满完,由其领导参与此次宴制员进慰问。

烹饪队很次任务,表十分优秀,领导特给予表扬。

鼓励再接再厉,努力训练,争取拿奖杯回争光。

领导表扬鼓励,组委星期假。

烹饪队预备队员欢欣鼓舞,纷纷外,通方式宣泄间积攒压力。

杨振兴假期。

间,参与烹饪队

长稍微给透漏点消息,接负责几任务。

听完消息,杨振兴预备队员祈祷。

次放完假回首先参加14FHC际烹饪艺术比赛。

紧接,领导争取8月份金陵举青奥欢迎晚宴制任务。

再参加烹饪比赛,始早已确定项目培训训练。

再次休息,

系列比赛,烹饪队肯定全部参加,锻炼队伍。

,明始,放松

京城,杨振兴简单处理公司积攒,听取龚俊汇报。

集团已经放权力,交给负责。

次因宴任务,封闭准备月,由刘建业许南,俩负责。

集团督察队,已经培养管理,刘建业再往外跑,杨振兴

毕竟俩,刘建业杨振兴唯条件信任背叛。

者其书:修仙
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