止段师傅佩服，其四位堂厨师，杨振兴佩服五体投。
内，干，认识比外更加深刻。
正，菜研究，随随便便做。
单单创制思路，挡住九九厨师。
扪问。
果任务教给，让创制凸显金陵本特色特点菜。
绝做杨振兴程度。
考虑选本特产，或者外常见牛排，式结合西式做法，烹制。
正因实力差距，使派杨振兴副。
像杨振兴，，主导宴菜单菜品设计创制工。
五，杨振兴点外，喜。
本根本打算，让方五加入本属负责工。
亮，直接将给震住，让实力服口服。
完全外喜。
虽担宴任务重任务，脑添乱，少担候指挥况。
让五彻底服气。
接工，杨振兴吩咐做什，需担指挥问题。
解释完创制思路，接明眼遇问题。
“汤，食材投放间，尝试佳投入间。
什火候候放进汤，保持本身口感，让味分释放，掺杂进汤，影响汤本身整体味，需再进反复实验。”
杨振兴问题，段师傅几却知接，。
因步，菜品几乎已经完，收尾阶段。
做非次反复制，找各食材汤平衡点。
毕竟选择几食材，本身气味比较。
除菜，猴头菇、山药松茸，尤其松茸，本身味轻松影响任何菜肴。
解决问题，剩间已，段师傅几真帮忙打。
毕竟重步骤，杨振兴早已经完。
劳力，杨振兴根据段师傅提醒，连内六，分三组。
每组负责操，另负责记录食材处理方式、投放间投放顺序。
再按照每组记录进整理分析，确定终制流程。
随段师傅五加入，创制间幅缩短。
堪堪周间，尝试佳方案，宣告菜品创制功。
杨振兴连忙菜谱程序报给金陵边负责，并特请段师傅几吃顿饭。
加深感，顺便感谢帮助。
“段师傅，果您几位帮忙，知嘛候才尝试佳方案，茶代酒，感谢几位帮忙！”
态度，让段师傅几十分受。
“杨师傅客气，早点完领导布置任务。”
酒三巡菜五味，段师傅询问正。
“杨师傅，您您金陵边任务完，咱什候始APEC宴菜品设计？”
杨振兴略微沉吟，回答：“稍微休息两，今儿周，咱周三始怎？”
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段师傅点犹豫。
接解释：“边儿等金陵边儿回复，且伙跟忙礼拜，见儿忙尝试组合，精神头累。
花两间调整状态，接工集精神。
再咱设计方向已经，牛排菜，目标，头工相简单。
您呢？”
段师傅闻言，，终点头：“，安排，等周三，再始设计工。”
接两，金陵边很快给杨振兴传回答复。
相关领导菜谱，吩咐参加任务其本厨师按照流程制遍。
品尝，管哪方，汤赞赏加，直接通，加入金陵青奥欢迎晚宴菜单。
根据传回消息，领导杨振兴设计汤，极尽赞赏。
称改良设计金陵四宝汤，‘完展金陵菜特色，难佳品’。
怪领导给高评价。
其入选菜单菜品，知原因。
次欢迎晚宴，计划安排五菜汤，另外份茶点、份水果，份冰淇淋。
除杨振兴改良版金陵四宝汤。
其五热菜分别雀巢爆羊柳、香炸明虾、黑椒煎牛排、香烤银鳕鱼，白灼翠芥兰。
白灼翠芥兰，严格温凉菜。
取芥兰杆，切细丝，醋等调味品调味。
其四菜，除雀巢爆羊柳算式做，其三菜基本完全按照西式烹调方法制。
选材体金陵特点，选择本或者内其方优质物产。
算青奥招待再外客，吧？
制西餐，难凸显金陵特色吗？
奈何领导厨师振振词，打门，迎接外远客。
许吃惯餐，安排几西式菜肴，至少保证吃惯餐客，吃惯菜肴。
，理理解。
做，少点崇洋媚外、挺直腰板嫌疑。
咱其参加活或者重议，见外考虑。
顶破安排两餐风格菜错。
歪果仁思维，完全迁法。
百压迫，让许丢掉信，重新拾失东西，需漫长程。