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百六十五章 毫

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听完介绍,评委筷品尝。

食材限,仅四块儿,很慢。

放入口,慢慢点儿点儿咀嚼,味蕾将菜完全拆穿。

品尝,评委,互相眼,微微点头。

耳边声讨论交流几句。

长首先:“立马制,确实容易,难度非常步已经很。”

,杨振兴凉。

‘怕菜失败!’

慌乱瞎琢磨,其评委并清楚杨振兴,继续做评价。

高师傅接话,评价:“口感确实错,因关系,牛油香醇外,味被体。”

错,”李师傅点头:“食醋确实让肉质更加软烂,,醋遮盖部分食材原。”

潘师傅点评,几位评委笑摇头。

杨振兴致命差评,哪知潘师傅居几位评委

“几位,平论,条件,度基本给满分。

首先咱牛排普通黄牛脊,跟西方较高品质原材料根本法比,拿京郊饲养普通山羊与滩羊比

其次,场似乎晋省老陈醋,醋味强烈

外表演厨艺,厨师牛排使烹调

醋跟醋。”

潘师傅解释,杨振兴少知识。

粮食酿造,西方使葡萄等水果酿造。

两者风味儿口感完全,制食物味

“……呆利黑醋,相信菜风味儿再提高数倍,

镇江香醋,口味儿清爽酸甜,口感精细,代替陈醋。”

另外几位评委听完潘师傅气。

点头。

毕竟几水平,研究厨艺再深入,仅仅

西餐外饮食,深入研究。

潘师傅比赛或者表演师傅才少知点儿知识。

长笑:“受教确实位,该受批评。”

李师傅:“确实坐井观放眼,其实厨艺借鉴方。”

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错,取长补短,弥补足才正确展方向。”

长认法,潘师傅问:“潘师傅回头间再趟办公室,跟您再习。”

潘师傅摆摆,谦虚:“,其实知半解,顶点皮毛皮毛。

其实联系南方放较早城市,比沪市少近百老字号西餐。

相信师傅懂很您感兴趣知识。”

杨振兴边儿,几位评委师傅点评习西方长处弥补餐短板

杨振兴龄资历够,加参加考核。

礼貌等原因,办法打断跑题评委边儿静悄悄

几位评委完全靠谱

两句,高师傅笑打断讨论,“几位,咱考核呢!放点评,谈论相关干嘛?”

长几才反应杨振兴笑笑。

“咳咳!”

咳嗽掩饰尴尬,陈另外几位评委问:“次考核,几位认何?”

“实力足够,代表参赛。”

法实太难。”

代表参赛。”

问题。”

四位评委全点头投票,陈长很高

毕竟推荐果通光,全票通眼光错。

杨振兴十分高兴,或者

牙,嘴唇抿,兴奋拳头微微抖。

全票通月底代表代表参加亚洲区预选赛。

代表殊荣!

杨振兴,站掌,笑:“振兴,恭喜,通次考核,代表参加外烹饪比赛!”

几位评委周围,给杨振兴送掌声。

“谢谢,谢谢评委!”

杨振兴躬,脸儿因红扑扑,笑眼睛眯条缝。

,陈长挥安静

杨振兴吩咐:“既考核,接沪市直参加集训员汇合,块儿新嘉坡参加预选赛。

间,跟其认识熟悉西餐知识西方饮食习惯。

毕竟咱参加比赛,几乎除外其西餐主,少部分霓虹厨师料。

评委歪果仁,口味肯定偏向习惯十分重。”

杨振兴使劲儿点点头,回答:“陈爷爷,尽快收拾快速度跟其汇合。”

“哈哈,倒急,间安排,通知。”

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