“什，呆利称呼老师，‘呆利菜代教父’原因。
老师却直认资格获此殊荣，直认做，名呆利厨师应该做。”
“真让敬佩！”
赞句师风范，杨振兴细问：“知老师，何改变传统利菜？
其原因，跟吗？”
卫很直爽回答：“什？早已经什秘密，许媒体已经报。”
话虽，卫依给杨振兴详细讲解番。
“因呆利菜传统做法，并展食物尊重。
老师认，果法餐尊重食物，必须改变传统做法。
老师结合徒知识，断研究简化烹饪程，努力保留食材风味，并习法餐，加强摆盘技巧。”
“光此，老师将许法餐元素，融入传统呆利菜，传统创新量新式呆利代表菜。
更提，餐桌摆设，服务，餐体验部分。
强调餐止品尝食，品尝食整程，每环节十分重。”
听完卫番讲解，杨振兴位‘呆利菜代教父’，比较清晰认识。
位师聪明。
做法，外乎习借鉴高级法餐，将呆利菜格调提高，制造像高级法式餐厅，高级式餐厅。
管哪菜，展外乎两方式。
走平民路线，接气，玩花胡哨东西，实惠主。
另则走高端路线，提高格调档次，主针精英阶级群。
外展，高端路线疑比平民路线更容易走。
跟奢侈品理。
，谓奢侈品品牌，普通商品，经包装，外，翻身变价格高昂、代表身份位高档物品。
实际况证明瓜蒂耶罗正确。
呆利菜经精包装，逐渐尚潮流，法餐，变世界数数二高级菜。
单单点，杨振兴习许东西。
管瓜蒂耶罗观点，思路，给杨振兴带值参考价值。
，凭，方担‘呆利菜代教父’头衔。
提，瓜蒂耶罗米其林星星全部退，‘做其’。
‘其’，确很。
首先办基金，推广呆利艺术，算其爱表。
烹坛方，组织立际厨师组织Euro-Toques，翻译‘欧罗巴白厨帽协。’（Toques西语翻译沿帽）
由数千位专业主厨组协团体，欧罗巴各，设立分部。
协止局限厨师指导、管理方务。
它推方农经济，决议员采定份额、由农产优质原材，带方经济展，形完整产业链，帮助更。
另外健康营养、烹饪艺术文化、儿童餐烹饪等诸项目涉及。
欧罗巴陆，协已经比肩‘米其林厨师’、‘法兰西餐饮烹饪院’等知名团体组织存。
非常高威望权威度。
与此，帕尔马立厨师校，每向全世界接收呆利菜充满热爱。
立厨师校，方目，更全世界推广呆利菜。
毕竟再呆利厨师，其餐厅。
远让，习呆利菜，回老创业。
点跟伟提‘星星火，燎原’，思路十分相似。
培养籍或者其籍外式厨师，接培养更本式厨师。
虽跟青训，取效果，需很漫长间。
积累定程度，绝迎爆。
十、二十，甚至三十，呆利菜将世界各每角落。
另方，则瓜蒂耶罗希望方，让尽抒思观念。
认厨师必须文化素养。
具备熟练烹饪技术，理解科原理，厨师必须知做什。
厨师，才做理风味、平衡与创共存菜肴。
针点，杨振兴位曾谋，今才次知师，感由衷钦佩。
甚至高山仰止。
听卫讲述老师观点，杨振兴白费间。
“老师经常跟，很厨师清，认主厨。
态度完全错误。
厨师，必须努力吸收很资讯、习更知识，扎实底，才熟悉烹饪各向。
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像音乐，必须熟稔技巧，才曲。
烹饪世界，理相。”
“啪啪啪！”
杨振兴今晚，二次忍住拍叫，且因。
做，恨立马跟位叫做瓜蒂耶罗马切西呆利师见，方聊聊。
通别介绍讲述，收获。
果见坐交流番，绝更加巨收获。
因管方理念，眼界，亦或者思维，比认。
本客气礼貌，才听安东尼波登番介绍。
，比庆幸决定。