半休息间结束，终录制烹制环节。
整节目录制程，厨师实际操候，重新拍摄求。
毕竟果失误，将节目点。
傻再给失误次机，让表更加完。
真做，估计食频节目组制安东吉姆导演托尼，其员工全部换掉。
再次回演播室央，杨振兴贝尔似乎并怎休息。
脸色依很，估计刚才休息候，杨振兴知。
两间，今主题食材已经摆放，盖红布。
奥尔顿布朗接录制始，立刻高涨绪，扬声：“欢迎广告再次回！
，马揭晓今主题食材！”
盘随阵紧张音效，先放红布。
等摄像师拍完几部表特写，才揭。
“错，今主题食材，太平洋旗鱼！”
益遭遇，杨振兴贝尔次惊讶表做十分位。
让托尼拿放镜，挑毛病。
瞥眼镜头节目组，示暂停拍摄势。
奥尔顿布朗立刻按照程序继续主持。
“让先问今挑战者贝尔。”
走方身边，拿话筒问：“旗鱼，平经常做菜使吗？”
贝尔信回答：“，管太平洋旗鱼，西洋旗鱼，餐厅，经常选择食材。
烹制旗鱼，十分！”
“，贝尔确非常信，次挑战，势必！”
问完贝尔，奥尔顿布朗转身走杨振兴身边，重复刚才问题。
杨振兴色十分凝重，平静回答：“旗鱼倒拿做菜，倒霓虹菜，经常鱼类。
吃旗鱼做鱼片煎鱼块，……”
话锋转，继续：“虽餐，几乎使旗鱼主料菜肴，其海鱼做菜非常。
打算借鉴餐鱼类主料菜谱，尝试烹制旗鱼。”
“哦！杨主厨陷入麻烦，今主题食材，使！”
比贝尔，奥尔顿布朗更喜欢杨振兴回答。
毕竟者回答十分普通，什特色。
杨振兴回答，却充满悬疑，够电视机观节目观众，绪调。
让观众奇，究竟未食材，烹制怎菜肴。
等揭谜底，评委点评候，观众带入挑战功感觉。
莫名痛快，像挑战功。
参演员做效果做效果区别。
节目组什，明明爽杨振兴，装，等合结束再另外换原因。
句话，节目组食频，希望利合间，彻底杨振兴价值压榨完。
咬让独立迎接挑战松口。
五合结束，观众基本腻设定。
正节目组续约，寻找其厨师担任固定铁厨，重新打造新设，带给观众新鲜感。
果杨振兴候知奥尔顿布朗法，肯定给识货眼神。
刚才话确假。
因厨，参加比赛，真次旗鱼做菜。
，回答奥尔顿布朗认，稍微调整词，配合表，给观众带悬疑感。
跟频节目关系回，待工，另回。
节目表色，阿利加，愁赚钱。
利益，什矛盾问题次，阿利加贯此吗？
……
“期待，杨主厨，使旗鱼，制怎精五菜，打评委，电视机各位观众！”
完，奥尔顿布朗回食材正方。
分别两厨师眼，举右，台工员示。
立刻往，声宣布：“宣布，比赛正式始！”
话音落，两边。
贝尔边带两助，十分快。
名助搬鱼，另外名助则立刻跑其食材架，挑选需食物。
反观杨振兴，费力搬东西。
众周知，旗鱼头非常。
次节目组挑选，体长米五左右，重达40斤鱼。
算，旗鱼比较。
真正旗鱼，体长达五米，体重超百公斤。
幸亏厨师体力工，杨振兴平坚持锻炼，真法搬条鱼。
因助帮忙，鱼搬操台，立刻货架选择其食材。
先拿刀，处理条鱼。
旗鱼，首先其名字原因，因背鱼鳍很，跟旗帜。
部甚至比鱼身体高倍左右。
且鱼，世界游速度快鱼，体长且侧扁，嘴颚像锋利剑。
因鱼嘴完全块骨头，点肉。
海钓，钓鱼，除体力消耗非常外，鱼弄倒船候，危险刻。
经常钓鱼或者渔民，候，被鱼嘴弄伤，甚至致残死亡。
正因获取易，加本身营养价值极高，旗鱼高级鱼类食材，价格普遍低。
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