工员速度很快，差十五分钟，切已经位，录制再次始。
暂停休息，流程走揭次主题食材环节。
奥尔顿布朗再次站放主题食材桌，重复遍揭晓话。
紧接，才按照设计，将红布掀。
“今主题食材，鸡蛋麦！”
结果杨振兴并感外。
知今挑战者哪，知今哪食材。
虽敢百分百确定，至少八九离十。
果预料，今制主题食材真塔弘亚。
‘幸亏放弃设计火鸡菜，更间洋蓟塔弘亚身，将两食材五菜反复尝试制遍。
今真赢儿匈牙利裔厨师！’
杨振兴选择正确感高兴，奥尔顿布朗拿卡，介绍食材信息。
完，拉斯洛安德拉什问：“拉斯洛，鸡蛋麦常活很常见食物吗？”
拉斯洛显很兴奋，副像公布获奖结果，外奖。
极力控制绪，轻松愉快语调回答：“错，鸡蛋麦巴尔干区常见主食。
虽每其叫法，鸡蛋麦算统名字。”
反头，奥尔顿布朗杨振兴问：“杨，今主题食材似乎十分利，信继续保持胜利？”
杨振兴表玩味回答：“虽次接触食材，相信马彻底掌握它切。
瞒，非感压力，反十分兴奋。
厨师，见未见食材，产它征服欲望！”
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“咔！”
正待奥尔顿布朗什候，导演托尼突止录制。
走，满：“杨，刚才表点显示次见陌食材惊讶兴奋！
表太平淡，甚至给早熟悉解感觉，！”
，始给杨振兴‘讲戏’。
“参加录制几季，怎连基本表依错误？
先惊讶再迷茫，兴奋，‘球眼毁灭毫表’，智珠握表！
理解思吗？”
杨振兴点点头，倒嫌弃导演托尼找。
回，刚才确表做位。
顾内选择感高兴，觉次让节目组针安排付诸东流感喜悦。
却忘摄像机直拍摄。
根据实际况，应该刚才表。
“明白导演，刚才问题，！”
“恩，，重拍表。”
导演托尼料杨振兴干脆利落认错，且态度放很低。
实话，合，次杨振兴嘴听‘’词。
往点头表示回应，或者简单句明白。
间被搞点蒙，转身工员：“各部门注，马重拍刚才揭晓食材幕。”
拍摄始走神，回刚才杨振兴什态度导演托尼，直琢磨什。
另边，重新始拍摄，杨振兴刚才求做表，做很。
录制工顺利进。
插曲，奥尔顿布朗正式宣布倒计始。
杨振兴盆鸡蛋麦搬回操台，转身货架选择需其食材。
针塔弘亚，鸡蛋麦专门设计五菜，其实并花费杨振兴太思。
通检查食材状态，按照外菜谱，反复进尝试制。
鸡蛋麦稍微硬点疙瘩罢。
杨振兴直接鸡蛋麦疙瘩，，设计菜品，变简单很。
具体五菜，分别京城炒疙瘩、陕省特色吃疙瘩、常汤菜疙瘩汤、炒饭、拌饭获灵感。
炒疙瘩，杨振兴打算做什改变，按照传统方式制。
疙瘩换鸡蛋麦已。
疙瘩条细长，杨振兴稍变化，鸡蛋麦取代条，浇臊，制亚平宁版本疙瘩。
疙瘩汤必，汤很少喝。
次节目，制豪华版疙瘩汤，选择使海鲜，做海鲜鸡蛋麦汤。
炒饭拌饭获灵感，主因鸡蛋麦形状很适合拿炒或者拌。
且通接触鸡蛋麦主食菜谱，类似方式处理烹制鸡蛋麦菜。
既此，杨振兴什客气，直接套。
食材全部拿回，首先处理牛肉。
选择牛肉，打算牛肉西红柿，制西红柿牛腩，鸡蛋麦搅拌做拌饭。
内先。
外跟别合经营‘长城快餐’，菜单拌饭分类。
业，两间，拌饭点单率直居高，足明歪果仁口。
杨振兴根本担评委菜买账。
设计菜品候，经数次尝试，内常见拌饭菜，西红柿牛腩跟鸡蛋麦搭配组合。
因鸡蛋麦少带点鸡蛋腥味，西红柿味却很腥味。
再加牛腩增加香气，让点吃鸡蛋麦本身味。