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千七百五十章 实力堪忧

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真正比赛候,九名参赛队员,才深刻沪市集训,杨振兴并

甚至话,往轻,实际怕。

烹饪队特聘顾问克史蒂芬,准备厨房指导东西关系。

“择菜做菜部分清理收纳干净。”

“清洗食材粗犷,告诉仔细清洗,破坏食材外形。

破损边等处理掉,外形完整食材!”

“肖,提醒候,砧板,厨刀乱放,任何厨具固定位置。

拿,放归原位。

完厨刀,次放边,砧板干什?”

“先处理肉类,处理完保鲜膜包,放冷鲜柜保存。

腌制间需很久,确定腌制烹制,再处理,短标记记号,等制再处理。

蔬菜尽量放处理,蔬菜处理完,即使再怎保鲜,新鲜程度降。”

,必须给每食材记记号,注明食材类、烹制哪菜。

食材,处理方式,切片、切块切段,必须写清楚,防止制食材混乱局!”

克史蒂芬,拿钱办,尽应尽义务。

提醒,杨振兴轻松负责监督提醒技术层问题。

类技术细节部分,放交给解决。

毕竟饭碗

,让克史蒂芬世厨联亚太区主席,轻厨师课。

打醒效果。

做,却,头铁做。

做完通,听劝阻,嘴硬死命撑

旦劝关系并密切言听计

吃亏骗?

抓住理,谋取利益。

实证明,杨振兴决定错,队员领教求究竟严格。

步骤,哪怕细节,方。

让习惯求程度此严格集训队员间压力倍增。

压力,整思维问题,应该专业厨师身业余失误。

紧随杨振兴提醒指正。

结果,两重压力,九名队员处理食材速度降低。

比赛训练预期速度,档次。

“杨,贬低队伍,凭实力水平,赛应该拿名次。”

该指导指导完,队员逐渐进入正规,克史蒂芬杨振兴站边继续盯况,毫真实法。

“许内容沪市亲指导团队边,训练很长间。

结果,许已经教给内容,干二净,真很难理解。”

周围克史蒂芬须顾忌烹饪队顾问身份,真给,始各批评。

烹协领导跟队员选拔,层层选,难水平?

很难相信,饮食文化兴盛,厨师水准低。”

杨振兴尴尬

条缝话,立马钻进脸见

参加任何比赛。

参赛,因习惯、适应,问题,倒原。

问题东西克史蒂芬已经教团队针性训练间。

程度,实际操部分问题,

实话,

实力比赛,际赛,紧张难免

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肯定片空白,参赛,跟少。”

丢脸,:“次派队伍参赛,目锻炼适应赛环境规则。

毕竟句古话:‘读万卷书路’,实践知识。

实践知识变本领,才正确做法。”

克史蒂芬瞪瞪眼睛,吃惊称赞:“相信句话历史很厉害物!

传承五千古老宝贵哲言,至今依警示效果。”

紧接话锋转,话题拉回队伍实力

句,果按照队伍展水平,参加十月份奥林匹克世界烹饪赛。

建议任何幻非常失望。”

杨振兴知再再队伍实力

话比较直接,丝客气,舒服罢

者其书:修仙
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