“高长，您儿忙呢？”
隔半间，杨振兴再次见高长。
接通知，让今协驻结。
便提早，找许久见高长聊聊。
两间关系，杨振兴需让高长助理领进入办公室。
稍微敲两声，听回应, 直接推门走进。
结果刚进，正闭目沉思高长。
方状态，让稍微愣愣神。
因高长身，股老态，因纪产力疲惫感，次方身。
“哦, 原啊！快坐！张儿呢！”
听声音，高长睁眼, 杨振兴, 连忙打精神，高兴招呼。
“喝什茶？今明龙井，朋友刚送，及喝，直接阿利加，正便宜。”
“跟您客气！沾沾光儿，尝尝今新茶。”
高长忙活泡茶候，杨振兴插空问：“您嘛候回？听活跟次，举办十分功？”
“活挺功。”
高长端茶杯，分别放两跟，坐，奈回答：“短间内，至少近两三，活办。
频率点儿频繁，加次申遗失败，联合直给创造便利。”
“怎申遗失败？连南朝鲜辣白菜通, 知儿泡菜，咱内产制造口。
通, 餐理通啊！”
结束二次‘餐走进联合’活，高长领队，申遗工办公室副主任。
直接留阿利加，跟申遗组，展公关等系列活。
“唉！”
摇摇头，高长失望：“按照教科文组织法，餐，连十分强调技艺。
重技艺，其东西。”
顿顿，解释，般很难够理解。
高长直接举例，简单明解释缘由。
“法餐餐饮关内容，功申遗。
联合公布入选理由，由‘法兰西传统食，及其独特餐仪式布置’。
点符合登世界非物质文化遗产名录条件。”
“南朝鲜泡菜，完全任何技术含量，做豆腐难度高。
教科文组织认, 制泡菜程，体‘社区共享’文化义, 点联合外公布入选理由。”
“再次, 选择菜，广式烧鸭、杏香虾排、扬州炒饭、文思豆腐羹、梅干菜焖牛排、五香冻羊糕、剁椒蒸鱼扇等等。
更侧重技术，且并表达统文化义。”
经高长，杨振兴算彻底清楚底什，餐申遗困难重重，直法功。
根据高长刚才话，杨振兴理解联合思。
强调应该食给民族带独特文化烙印，非菜本身技术含量高低。
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全烹饪协主持‘传统食推广展’工主负责。
跟文促进联合接触讨论，内许文化方信息，解很。
整理级非物质文化遗产名录，按照类型，体划分十类。
分别：民间文、传统音乐、传统舞蹈、传统戏剧、曲艺、传统体育、游艺与杂技、传统术、传统技艺、传统医、民俗。
餐，被归类传统技艺类型，非常强调技艺。
，餐定位划分，跟联合完全背驰。
哪怕再按照联合申遗条件标准，准备材料，法摆脱身，已经餐根深蒂固定位划分。
“南朝鲜泡菜体社区共享？内，类似传统数胜数，‘杀猪’、‘打糕’，哪社区共享？
论历史悠久程度，比南朝鲜泡菜早？”
“理理，代表整体华食申遗吗？
拿东西，完全南朝鲜相比！”
句话，让杨振兴彻底哑口言。
啊，华食博精深，光各方菜系，胜枚举。
反观南朝鲜，泡菜东西，帮脸贴金，凉拌菜主传统韩食，谓拌饭。
安拿泡菜代表，申请非物质文化遗产，内民众反见。
放内，拿‘杀猪’类富‘社区共享’内容申遗。
递交材料，迎各方纷至沓反声音。
抱胳膊抿抿嘴，杨振兴复杂问：“，餐花繁、百争鸣特征，反倒申遗阻碍？”
高长点点头，：“应该知初鲁省曲阜儿吧？”
件，杨振兴清楚。
再次申遗，且打听局势乐观。
便力推，让孔府菜代表申遗。
结果片质疑，很表示强烈反。
孔府菜组官府菜重环，难度系数，且非常众，怎代表餐？
质疑反声音，反映餐申遗困难。
次申遗，烹协注点。
照顾内绪，申请内容‘传统烹饪技艺’。
目让方，申遗内容产质疑反。