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二百二十七章 比试

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处理基调,接始考虑分店

张寿海扭头杨兴盛,问:“杨老哥,您分店安排计划?”

杨兴盛指点,沉吟,才:“笼统法,,您几位听听帮忙提提见。”

“按照打算,老店培训基,几位师弟红姐儿留老店,继续负责头服务员培训工

,抽三分新店,老店留少数老老带新,您几位问题,新店边老忙脚乱。”

完,张寿海,:“管理话,希望张老弟您新店边帮忙点儿,老店

果您眼缘,建业教教帮忙分担管理压力,培养另外店长。”

师弟李明三:“话,冯师弟新店边指导菜品质量工

红兵带振兴分店,李明带文强张超老店,庆红新店,老店白案跟

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简单问题。

伙觉安排怎?”

听完,沉思点头。

安排很符合眼实际况。

头服务员吕卫红管任何问题,刚吗?

杨兴盛头替代张寿海位置进管理毛病。

张居、梁广俩老,菜品问题。

厨师

李明跟杨红兵本艺水平十分接近,坐镇

厨师,杨振兴艺仅次,比田文强张超强。

田文强杨振兴差距,张超差距更

定程度杨振兴李明僚机。

边三边两负责店招牌菜菜。

跟原本质量比肯定降,至少降太厨师很快涨回

良性循环,杨振兴

果再分店话,选择。

捉襟见肘必须各算计

见,杨兴盛:“儿跟张老弟急考虑。

员问题处理稳妥,再思考迟。”

张寿海点点头,:“理儿,管怎,新店肯定需振兴候站

关注培养,该抓点儿紧抓紧喽。”

“恩,办吧,辛苦早回休息,尽早清理员按照先顺序整理名单交给,散吧!”

饭馆管理,等杨兴盛杨振兴刘建业被赶店门外

反锁门,刘建业听内容,放弃偷听。

转身走路边,跟坐马路牙杨振兴并排坐

“杨哥,爷爷怹嘛?”

车辆车,杨振兴撇撇嘴,回答:“问谁怯?”

问问吗?爷爷怹吗?”

白眼,杨振兴话,继续盯马路神。

刘建业继续思,跟块儿呆。

儿,杨振兴突:“狗候才师傅?”

被突问题吓跳,刘建业问:“杨哥,端端干嘛?”

“问话呢,直接问题!”

脾气…”

刘建业声嘀咕句,杨振兴瞪,立马装思考,摸巴回答:“咱十九,杨哥已经拿京城奖。

三十岁,二十杨哥师傅资格水平。”

杨振兴听完,刘建业恭维,反忡忡

“今儿比试外头瞧见,爷爷简单难度菜已经问题,葱烧海参求相较高远远

练习水平,候才抱负?”

刘建业被头包,莫名其妙:“杨哥,立志老板吗?老字号扬光,跟水平嘛关系?”

“怎关系水平,何带领老字号扬光?”

技术找技术啊!管理。”

技术技术哪!”

杨振兴抓刘建业,怒气冲冲质疑

刘建业真眼泪

“杨哥,吗!思往!”

方,杨振兴叹口气,继续马路呆。

反常杨振兴,刘建业再眼神儿,:“杨哥,

爷爷批评菜几句吧?”

,杨振兴脸色尴尬。

强撑,嘴硬:“挨训少吗?,跟懂,别。”

杨振兴身鬼脸,刘建业继续趴门口听饭馆静。

,别管紧。

至少比坐边被神经杨振兴扑腾强。

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